大西北網(wǎng)3月24日訊  據(jù)寧夏新聞網(wǎng)報(bào)道  3月21日，記者從銀川市質(zhì)監(jiān)局了解到，從3月中旬開(kāi)始至4月底，該局將對(duì)1400多家食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行全面治理，在檢查中一旦發(fā)現(xiàn)小作坊無(wú)證生產(chǎn)，將一律予以取締。

 

　　據(jù)銀川市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次全面治理，首先對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊業(yè)主進(jìn)行集中培訓(xùn)，為小作坊業(yè)主講解食品安全和生產(chǎn)加工衛(wèi)生防護(hù)知識(shí)。其次以城鄉(xiāng)接合部和小作坊相對(duì)集中的地區(qū)(街道、小區(qū)和校園周邊)作為重點(diǎn)區(qū)域，將生產(chǎn)質(zhì)量不穩(wěn)定，管理薄弱的小作坊作為重點(diǎn)對(duì)象，以肉制品、豆制品、食用植物油、糕點(diǎn)等為重點(diǎn)產(chǎn)品開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊全面整治。期間，將對(duì)已發(fā)證小作坊進(jìn)行全面清理，及時(shí)將目前不再?gòu)氖律a(chǎn)加工的小作坊進(jìn)行注銷；對(duì)生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生管理、原材料管理、人員衛(wèi)生要求等方面不能保持發(fā)證條件的問(wèn)題，逐項(xiàng)督促小作坊進(jìn)行整改。

http://www.nxnews.net/ds/system/2014/03/23/011003675.shtml