生鮮乳產(chǎn)量產(chǎn)值雙增長(zhǎng)質(zhì)量達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)
8月16日，記者從牛奶產(chǎn)業(yè)包抓工作機(jī)制會(huì)議上了解到，今年上半年，寧夏奶牛存欄79.21萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)26.4%，增速連續(xù)4年全國(guó)第一；生鮮乳產(chǎn)量167.45萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)28.6%；生鮮乳產(chǎn)值58.3億元，同比增長(zhǎng)21.3%，在畜牧業(yè)產(chǎn)值中，對(duì)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)率為68.2%，拉動(dòng)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)5.3個(gè)百分點(diǎn)。
今年以來(lái)，寧夏立足資源稟賦，持續(xù)推動(dòng)牛奶產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化，以銀川、吳忠為核心，石嘴山、中衛(wèi)為兩翼的“一核兩翼”牛奶產(chǎn)業(yè)集群基本形成。全區(qū)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)到355個(gè)，場(chǎng)均奶牛存欄2200頭，規(guī)?；B(yǎng)殖比例達(dá)到99%，高于全國(guó)平均水平30個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)、集群效應(yīng)進(jìn)一步凸顯。
全面推廣良種選育、生產(chǎn)性能測(cè)定、全混合日糧飼喂、糞污資源化利用等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，全區(qū)生鮮乳乳脂率達(dá)到3.9%、乳蛋白率達(dá)到3.3%以上，體細(xì)胞低于20萬(wàn)個(gè)/ml，抽檢合格率連續(xù)12年保持在100%，質(zhì)量達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
在此基礎(chǔ)上，圍繞提升乳制品精深加工能力，加大招商引資力度。全區(qū)現(xiàn)有乳制品加工企業(yè)22家，生鮮乳設(shè)計(jì)日加工能力達(dá)到1.15萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)13.5%。目前，已形成以伊利、蒙牛、光明、新希望四大龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，塞尚、億美、北方乳業(yè)等12家“寧字號(hào)”乳品企業(yè)為基礎(chǔ)的高端乳品加工業(yè)發(fā)展新格局。預(yù)計(jì)到今年年底，全區(qū)乳制品加工產(chǎn)能將突破1.5萬(wàn)噸大關(guān)，居全國(guó)前列。
在重大項(xiàng)目建設(shè)上，今年寧夏與伊利集團(tuán)簽訂千億級(jí)牛奶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議，啟動(dòng)利墾25萬(wàn)頭奶牛集群、孫家灘5萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目和“三基地三中心”建設(shè)；將與蒙牛集團(tuán)簽訂新一輪戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同打造“兩園區(qū)、兩基地、四中心”和現(xiàn)代牛奶產(chǎn)業(yè)綠色融合發(fā)展示范區(qū)。全區(qū)計(jì)劃新（擴(kuò)）建奶牛規(guī)模養(yǎng)殖及乳制品加工項(xiàng)目42個(gè)，總投資120.4億元，已完成投資49億元，占比為40.7%。
但寧夏仍存在奶牛養(yǎng)殖效益有所下降、生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)秩序需進(jìn)一步規(guī)范、產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素保障有待加強(qiáng)、精深加工能力不足等問(wèn)題。對(duì)此，自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳按照省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)包抓機(jī)制統(tǒng)一工作部署，對(duì)牛奶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了重新規(guī)劃和定位。通過(guò)深入調(diào)查研究，廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)，起草了寧夏奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案。
“此次包抓工作機(jī)制會(huì)議上，審議了實(shí)施方案，方案審定下發(fā)以后，我們將認(rèn)真抓好落實(shí)，大力實(shí)施特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)計(jì)劃，加快推動(dòng)牛奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，力爭(zhēng)到2027年，全區(qū)奶牛存欄達(dá)到100萬(wàn)頭以上，生鮮乳產(chǎn)量達(dá)到580萬(wàn)噸。”自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)盧耀伏說(shuō)。（記者張瑛）
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