“每年6月中旬要是下雨,葡萄的霜霉病就出來了,我種了很多年葡萄,但還是會出現(xiàn)問題。參加這期培訓(xùn)班時,老師針對這個病害講了預(yù)防的方法,很及時、很到位,收獲很大。”近日,參加吳忠市葡萄酒產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)班的紅寺堡區(qū)種植戶邵興俊說。全市17家酒莊、種植基地的釀酒葡萄種植師、技術(shù)人員、營銷人員和個體種植戶參加了培訓(xùn)。
記者了解到,葡萄酒產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)班是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)的市級示范班,目前已舉辦了2期,涵蓋了葡萄種植、葡萄酒釀造、酒莊經(jīng)營管理、葡萄酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的各個環(huán)節(jié)。第一期培訓(xùn)班主要針對釀酒葡萄配套栽培技術(shù)開展,第二期培訓(xùn)班主要針對葡萄酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展進(jìn)行培訓(xùn)。
近年來,吳忠市充分發(fā)揮賀蘭山東麓葡萄酒“明星產(chǎn)區(qū)”區(qū)位優(yōu)勢,堅持抓基地、建酒莊、樹品牌、拓市場,持續(xù)不斷推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至2021年年底,全市釀酒葡萄種植面積達(dá)到27.6萬畝,占全區(qū)釀酒葡萄種植總面積的一半,酒莊達(dá)到45家,年產(chǎn)葡萄酒5.8萬噸,銷售額4.63億元,葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為吳忠的一張“紫色名片”。
隨著全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大,釀酒葡萄種植、加工、銷售等各環(huán)節(jié)對人才和技術(shù)的需求更加迫切。去年以來,吳忠市立足葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,大力實施“人才+重點產(chǎn)業(yè)”行動計劃,加大產(chǎn)業(yè)人才引進(jìn)、培養(yǎng)力度,先后柔性引進(jìn)西北農(nóng)林科技大學(xué)李華教授、北方民族大學(xué)王金云教授等人才團隊,針對葡萄栽培適宜溫度、適合土壤濕度和病蟲防治等問題開展技術(shù)攻關(guān),解決了一批葡萄酒產(chǎn)業(yè)種植栽培、加工釀造、經(jīng)營管理等難題。加強校地、校企合作,聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)、寧夏農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校等科研院校,舉辦技術(shù)培訓(xùn)班7期,培訓(xùn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體骨干450余人。強化項目引領(lǐng),組織實施設(shè)施葡萄高效栽培標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)人才培訓(xùn)、葡萄酒釀造技術(shù)提升人才引育等4個人才項目,支持資金62萬元,撬動各酒莊加大人才隊伍建設(shè)和科研投入,發(fā)揮人才項目資金“拳頭效應(yīng)”。(記者張國長)
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