新時(shí)代中國調(diào)研行·黃河篇丨河曲草原上的黃河牧歌

時(shí)間:2023-09-15 11:33來源:大西北網(wǎng) 作者:新華社 點(diǎn)擊: 載入中...



 
  在青海、甘肅、四川交界的黃河沿岸,有一塊被稱為“河曲草原”的肥美牧場(chǎng)。多松村,是青海省南部,黃河邊的一個(gè)小村子,位于這片草原的中心地帶。我們從西寧出發(fā),途經(jīng)龍羊峽水庫,在黃南州河南蒙古族自治縣住了一夜,終于抵達(dá)了這里。
 
 
  我們要去采訪黃河邊的一戶普通牧民。男主人叫扎西曲培,今年41歲。他家里有四口人:他和妻子、兒子、女兒。20歲的兒子在上中專,18歲的女兒在上高中,正好是暑假,他們都在家里幫爸爸媽媽放牧。
 
 
  每天早晨六點(diǎn)多,天剛蒙蒙亮,他們就起床開始了一天的忙碌。扎西曲培養(yǎng)了300多頭牛和400多只羊。早晨起來,妻子和女兒準(zhǔn)備早飯,冒著熱氣的奶茶搭配糌粑,通常是牧區(qū)早餐的標(biāo)配。
 


 
  我們到他們家的時(shí)候,扎西曲培的妻子斗格吉怕我們不習(xí)慣糌粑,又用羊肉湯給我們煮了一鍋面條,香氣彌漫在整個(gè)帳篷里。桌子上擺滿了水果、飲料,用來招待我們。大家盤腿圍坐在燒著牛糞的火爐旁,聽扎西曲培講他的故事。
 
  扎西曲培在家里排行第四,他有三個(gè)哥哥,和一個(gè)妹妹。
 
 
  兒子索南尖措在青海省黃南州衛(wèi)校上學(xué),今年讀二年級(jí),學(xué)的是保育專業(yè)。
 
 
  女兒讀高二,暑假之后升高三,她高考的目標(biāo)是位于成都的西南民族大學(xué)。
 
  扎西曲培一天的生活簡單有規(guī)律,但也很忙碌。他家的夏季牧場(chǎng)就在黃河邊。早晨,妻子和女兒吃完早飯,就開始擠牛奶。水草好的時(shí)候,產(chǎn)量就高一些,一天能擠五六十斤,妻子斗格吉通常會(huì)用家里的牛奶分離器,把鮮牛奶進(jìn)行處理,分離出酥油和曲拉,這樣就可以長時(shí)間保存了。50斤牛奶通常能產(chǎn)出5斤酥油和5斤曲拉,行情好的時(shí)候,這部分收入大概有300元左右。如果水草不好,產(chǎn)量就沒有這么高。行情不好的時(shí)候,價(jià)格也沒有這么好。
 
 
  扎西曲培自豪地說:“我家的牛羊,都是在黃河邊的天然牧場(chǎng),自由自在地生長,吃的是中草藥,喝的是山泉水,牛羊們很快樂,所以產(chǎn)出的酥油質(zhì)量也特別好。”不過他說,遺憾的是,他家的酥油價(jià)格和市場(chǎng)上養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)出的酥油價(jià)格是一樣的。
 
 
  牛羊的價(jià)格,也會(huì)隨著供求關(guān)系的變化波動(dòng)。一只羊的價(jià)格,大概在一千元錢出頭。因?yàn)橘I賣雙方都很有經(jīng)驗(yàn),所以交易的時(shí)候,通常都不用上秤,他們的眼睛就是秤,看一眼就能基本判斷這只羊的價(jià)格。牛的價(jià)格相對(duì)高一些,三五千(元)、七八千(元)一頭的行情都有。

 
  現(xiàn)在我們所在的牧場(chǎng),是扎西曲培家的夏季牧場(chǎng),他們管它叫夏窩子。天氣漸漸涼了,到十月份的時(shí)候,他們就要轉(zhuǎn)移到冬季牧場(chǎng),也就是冬窩子了。在夏窩子,他們用太陽能電池板發(fā)電,存儲(chǔ)到蓄電池里,家里的照明、手機(jī)充電、牛奶分離器等日常用電都沒有問題。妻子擠牛奶的時(shí)候,扎西曲培就出發(fā)去放牧了。放牧有的時(shí)候騎馬,有的時(shí)候騎摩托車,日出而作,日落而息?,F(xiàn)在治安好了,生態(tài)也好了,不用擔(dān)心有人偷盜牲畜,擔(dān)心的主要是狼。憑借多年的放牧經(jīng)驗(yàn),他能感覺到羊群附近有沒有狼,如果沒有,他中午就放心地回家吃飯。如果感覺有潛在的危險(xiǎn),他就吃點(diǎn)自己帶的干糧,一直看護(hù)著羊群。
 
 

 
  扎西曲培說,他對(duì)自己的生活很滿意。兒子畢業(yè)以后,愿意做什么,他尊重兒子的意愿。兒子索南尖措說,他打算中專畢業(yè)之前考一個(gè)教師資格證,將來找工作有優(yōu)勢(shì),或者去參加公務(wù)員考試。女兒仁青卓瑪在黃南州民族高中就讀,暑假之后就升高三了。她的學(xué)習(xí)成績很好,一心想著去成都讀大學(xué)。臨走的時(shí)候,我要給他們一家拍個(gè)合影。仁青卓瑪悄悄地把媽媽拉到旁邊,換上了一身藏服。后來我把照片發(fā)給她,她開心地回復(fù)說,好美啊。
 
  離開這片草原的時(shí)候,帳篷頂上冒著裊裊炊煙。眼前的黃河,就像這個(gè)家里的母親,靜靜地流淌,流淌著愛和溫暖。



 
(責(zé)任編輯:陳冬梅)
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