“醫(yī)食同源”,所以自古就有利用食物防治疾病的方法,簡(jiǎn)稱(chēng)為“食療”。食療具有方便、可長(zhǎng)期服用而無(wú)副作用(當(dāng)然需要對(duì)癥選食)的特點(diǎn),特別適用于慢性病變。對(duì)于類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者而言,食療作為藥物治療的輔助療法,占有重要地位。對(duì)類(lèi)風(fēng)濕癥狀有緩解作用的飲食有那些呢?下面簡(jiǎn)單介紹一下不同食物對(duì)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎不同癥狀的作用:
①苦瓜、苦菜、馬齒覽、絲瓜等食物,具有清熱解毒的功效,可以緩解局部發(fā)熱、發(fā)痛等。
?、谵踩省⒍垢?、芹菜、山藥、扁豆等食物,具有健脾利濕的功效,可用于緩解腫脹癥狀。
?、凵哳?lèi)、蟲(chóng)類(lèi)等活血通絡(luò)祛風(fēng)止痛的食品,既可做菜,也可泡酒后飲用,可以緩解局部的紅腫熱痛癥狀,還可起到防止病變向其他關(guān)節(jié)走竄的作用,因此是作用較強(qiáng)的食物。
④剛開(kāi)叫的公雞,配150克生姜(切成片),在鍋中燜燉,不放油鹽,可放少量白酒,1天內(nèi)吃完。隔1周再服1次。公雞仔具有補(bǔ)虛益腎暖胃祛寒的作用,可緩解局部疼痛、關(guān)節(jié)肌肉無(wú)力。
⑤童子鱔魚(yú)0.5干克,陰干,泡入1千克白酒中,1個(gè)月后即可飲用。每次飲酒50毫升,每天2次。童子鱔魚(yú)性溫善竄,有舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)除濕等功能,可緩解局部紅腫熱痛,防止病變向其他關(guān)節(jié)走竄,并對(duì)肩肘關(guān)節(jié)活動(dòng)障礙效佳。
?、薅喾N青菜、水果可以滿(mǎn)足人體對(duì)維生素、微量元素和纖維素的需求,同時(shí)具有改善新陳代謝的功能,可起到清熱解毒、消腫止痛作用,從而緩解局部的紅腫熱痛癥狀。
⑦香菇、黑木耳等食品,具有提高人體免疫力的作用,可以緩解局部的紅腫熱痛等癥狀。
?、嗍葚i肉200克,辣椒根150克,共煮湯,調(diào)味后服用,每日分2次服??梢跃徑鈩×姨弁窗Y狀。
總之,很多食物都可以起到緩解類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者癥狀的作用,但我們選用食物時(shí)一定要對(duì)癥,否則會(huì)影響效果。這里的對(duì)癥主要是根據(jù)中醫(yī)學(xué)將類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎歸為痹癥,并分為風(fēng)痹、寒痹、濕痹、熱痹四型。根據(jù)不同的類(lèi)型選用不同食品。一般而言,風(fēng)痹宜用姜、蔥等;寒痹宜用胡椒、干姜等食品;濕痹宜用苡仁、山藥等;熱痹宜用冬瓜、絲瓜、綠豆芽等。