緊跟“雙氰胺”事件的腳步，新西蘭天氣大旱導(dǎo)致原奶減產(chǎn)、提價(jià)的消息，再度把新西蘭奶粉推到了風(fēng)口浪尖。
新西蘭乳制品企業(yè)聲稱(chēng)當(dāng)?shù)卦庥?0年不遇大旱，奶粉產(chǎn)量受到影響，在供求關(guān)系的作用下，其供應(yīng)到國(guó)際上的原奶價(jià)格一路走高。
而主要從新西蘭方面進(jìn)口原奶的中國(guó)企業(yè)首先受到影響。國(guó)內(nèi)乳制品及含乳成分的食品加工企業(yè)紛紛面臨成本上揚(yáng)的壓力，消費(fèi)品漲價(jià)成為消費(fèi)者擔(dān)憂(yōu)的問(wèn)題。
但是業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，該事件對(duì)整個(gè)消費(fèi)品市場(chǎng)影響并不大，波及面主要在奶粉領(lǐng)域，不斷提高的價(jià)格幾乎把奶粉變成了奢侈品，價(jià)格畸形的形勢(shì)日趨嚴(yán)重。
奶源地大旱
3月5日，恒天然全脂奶粉的拍賣(mài)價(jià)格是4298美元/噸，比上一次價(jià)格上漲18%。
全球最大的乳制品出口商恒天然集團(tuán)3月20日對(duì)外表示，由于新西蘭遭遇了至少30年不遇的干旱，該國(guó)的鮮奶供應(yīng)受到嚴(yán)重影響，全脂奶粉的價(jià)格已經(jīng)創(chuàng)出歷史新高。據(jù)稱(chēng)，目前新西蘭整個(gè)北島，包括懷卡托在內(nèi)的地區(qū)都出現(xiàn)干旱，而這里正是該國(guó)最大的鮮奶產(chǎn)地，此次旱情催生的成本可能達(dá)到20億新元(約合17億美元)。
全球乳品貿(mào)易最新貿(mào)易加權(quán)指數(shù)數(shù)據(jù)顯示，全脂奶粉5月份短期期貨交割合約競(jìng)得均價(jià)為5313美元/噸，上漲22.8%，而半月前的上漲幅度還是19.3%，該數(shù)據(jù)創(chuàng)下自2010年9月1日以來(lái)的最大漲幅，同時(shí)創(chuàng)歷史新高，而之前的歷史新高是在2011年3月1創(chuàng)出的，價(jià)格為每噸4958美元。另悉，恒天然集團(tuán)占全球乳制品交易量的40%。
恒天然公共關(guān)系部經(jīng)理郝曉紅告訴《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者，干旱天氣導(dǎo)致牛奶產(chǎn)量下降，而恒天然產(chǎn)品價(jià)格的提升是受供求關(guān)系影響的，因?yàn)楹闾烊辉淌且耘馁u(mài)形式出售的。但是她并沒(méi)有透露，此番天氣大旱導(dǎo)致恒天然原奶減產(chǎn)多少。同時(shí)，記者了解到，3月5日恒天然全脂奶粉的拍賣(mài)價(jià)格是4298美元/噸，比上一次價(jià)格上漲18%。
有行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)進(jìn)口奶粉中，有近八成來(lái)自于新西蘭，可見(jiàn)新西蘭奶粉在中國(guó)市場(chǎng)權(quán)重很大。日前，海關(guān)總署發(fā)布2013年第9號(hào)公告稱(chēng)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)政府和新西蘭政府自由貿(mào)易協(xié)定》，新西蘭進(jìn)口的黃油和其他從乳中提取的脂和油進(jìn)口數(shù)量已經(jīng)超過(guò)中國(guó)和新西蘭簽訂的自由貿(mào)易協(xié)定中有關(guān)對(duì)該品類(lèi)產(chǎn)品實(shí)施特保措施關(guān)稅的限額。
截至3月4日，上述農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口申報(bào)數(shù)量已經(jīng)達(dá)到12104.511噸，超過(guò)了2013年全年11997噸的特保措施觸發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。也就是說(shuō)，自3月5日起，我國(guó)將對(duì)上述進(jìn)口于新西蘭的農(nóng)產(chǎn)品按最惠國(guó)稅率征收進(jìn)口關(guān)稅。
海關(guān)總署發(fā)出2013年第4號(hào)公告稱(chēng)，至2013年1月28日，來(lái)自新西蘭的固狀和濃縮非固狀乳及奶油的進(jìn)口申報(bào)數(shù)量已達(dá)到75367.401噸，超過(guò)2013年71060.895噸的特保措施觸發(fā)標(biāo)準(zhǔn)。因此，于2013年1月29日起，對(duì)上述農(nóng)產(chǎn)品按最惠國(guó)稅率征收進(jìn)口關(guān)稅。
海關(guān)總署相關(guān)公告稱(chēng)，自我國(guó)2009年對(duì)新西蘭進(jìn)口的乳制品實(shí)施特保措施以來(lái)，新西蘭奶粉進(jìn)口配額用完的日期越來(lái)越提前。2009年為8月13日，2010年為4月12日，2011年為3月9日，2012年為2月22日，2013年則再提前至1月28日。
這也透露出中國(guó)市場(chǎng)對(duì)新西蘭乳制品的需求不斷增長(zhǎng)。作為主要原奶進(jìn)口國(guó)的新西蘭，因天氣干旱出現(xiàn)原奶減產(chǎn)提價(jià)的情況，又會(huì)對(duì)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)什么樣的連鎖反應(yīng)呢？
提價(jià)壓力大
王丁棉認(rèn)為，提價(jià)更多是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的策略，和企業(yè)對(duì)利潤(rùn)目標(biāo)的設(shè)定,而非原料干旱減產(chǎn)。
據(jù)悉，目前國(guó)內(nèi)洋奶粉惠氏、雅培、多美滋和美贊臣，國(guó)內(nèi)知名奶粉澳優(yōu)、雅士利、娃哈哈等品牌奶粉，以及味多美等糕點(diǎn)企業(yè)和各大飲料廠商，均大量使用新西蘭全脂、脫脂奶粉等奶源。這使得消費(fèi)者擔(dān)心這些生產(chǎn)者會(huì)因原料價(jià)格的上漲而提價(jià)。
招商證券在一份名為《奶粉漲價(jià)契機(jī)已然成熟》的研究報(bào)告中表示，新西蘭奶粉漲價(jià)預(yù)示著內(nèi)地出售的進(jìn)口奶粉必定提價(jià)，甚至部分液態(tài)奶都會(huì)受影響。“預(yù)計(jì)2013年內(nèi)地奶粉漲價(jià)已成定局。”
資深乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉則認(rèn)為，干旱減產(chǎn)是一種提價(jià)的借口，最終決定奶粉成品的并非原材料一時(shí)的漲跌，更多是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的策略，和企業(yè)對(duì)利潤(rùn)目標(biāo)的設(shè)定。他指出，一罐新西蘭進(jìn)口的900克奶粉，無(wú)論原料多貴，計(jì)算運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅在內(nèi)，到岸價(jià)極少有超過(guò)100元的。新西蘭奶粉每噸低到2000多美元的時(shí)候，也未見(jiàn)奶粉企業(yè)主動(dòng)降過(guò)價(jià)。
記者聯(lián)系多家奶粉企業(yè)，對(duì)方均未對(duì)細(xì)節(jié)問(wèn)題做出回應(yīng)，只是表示目前未有提價(jià)計(jì)劃。美贊臣對(duì)外事務(wù)部經(jīng)理?xiàng)铐嵏嬖V記者：“我們最近沒(méi)有升價(jià)計(jì)劃，其他的目前還不了解，所以無(wú)法回應(yīng)。”雅培官方則表示：“我們根據(jù)市場(chǎng)情況評(píng)估價(jià)格變化，目前暫不對(duì)未來(lái)的行動(dòng)做預(yù)測(cè)。”
中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心宋亮也對(duì)記者表示，恒天然奶粉價(jià)格上漲很可能成為國(guó)內(nèi)企業(yè)奶粉下一輪漲價(jià)的借口。他認(rèn)為，2013年國(guó)際市場(chǎng)的原奶價(jià)格上漲已成定局。
對(duì)此，宋亮分析稱(chēng)，新西蘭干旱已經(jīng)造成了原奶價(jià)格的上漲，如果這種干旱持續(xù)或加劇，那么漲價(jià)的形勢(shì)將會(huì)更加嚴(yán)峻。另外，前兩年歐盟、美國(guó)等因牛奶產(chǎn)能過(guò)剩，而進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，到2013年以來(lái)供求關(guān)系已經(jīng)扭轉(zhuǎn)，價(jià)格呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。而從國(guó)內(nèi)奶源情況來(lái)看，近兩年奶牛養(yǎng)殖并不理想，工業(yè)化發(fā)展的速度趕不上奶農(nóng)退出市場(chǎng)的速度，造成我國(guó)奶牛的存欄量根本達(dá)不到農(nóng)業(yè)部所說(shuō)的1440萬(wàn)頭的數(shù)字，繼而也就造成了市場(chǎng)的供求趨緊，加之人工等各種成本的上漲，對(duì)原奶價(jià)格也起到了一定的助推作用。
奶粉快成奢侈品
對(duì)新西蘭奶粉的依存度太嚴(yán)重，是導(dǎo)致國(guó)內(nèi)奶源一直在減產(chǎn)的重要原因。
對(duì)于新西蘭原奶價(jià)格的波動(dòng)。北京普天盛道企業(yè)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)雷永軍則向記者指出，幾年前新西蘭爆出過(guò)一次大旱，也引發(fā)了社會(huì)對(duì)其是否會(huì)對(duì)國(guó)際奶粉市場(chǎng)、黃油市場(chǎng)及奶制品市場(chǎng)產(chǎn)生影響的猜測(cè)，但是結(jié)果并沒(méi)有什么影響。但對(duì)中國(guó)市場(chǎng)影響會(huì)比較大。
雷永軍表示，中國(guó)企業(yè)大量從新西蘭進(jìn)口原奶，有些大型企業(yè)每年的進(jìn)口量就有十幾萬(wàn)噸，而且有越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始進(jìn)口，這種對(duì)新西蘭奶粉的依存度太嚴(yán)重，而且還會(huì)更加嚴(yán)重。從某種意義上來(lái)看，這也是導(dǎo)致國(guó)內(nèi)奶源一直在減產(chǎn)的重要原因。
有數(shù)量顯示，2008年中國(guó)奶粉進(jìn)口量?jī)H有14萬(wàn)噸，到2011年則增長(zhǎng)為98萬(wàn)噸，2012年前8個(gè)月的進(jìn)口量就達(dá)到80萬(wàn)噸。
同時(shí)，原粉價(jià)格的上揚(yáng)會(huì)傳導(dǎo)至終端產(chǎn)品價(jià)格的上漲，“繼而就會(huì)導(dǎo)致中國(guó)奶粉價(jià)格的進(jìn)一步畸形。”雷永軍透露，一罐900克奶粉的成本在50元左右，而中國(guó)主流奶粉的價(jià)格在200多元，甚至更高，從成本定價(jià)法來(lái)看，50元的奶粉賣(mài)150元是比較合理的，而當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)把奶粉變成了奢侈品。
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