左鄰做“面皮” 右舍造“元宵”

 

　　大西北網(wǎng)訊   “臭死了，滿地污水，這些黑加工窩點就是在這樣的環(huán)境中加工面皮……”昨日，城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、鹽場路街道食品藥品監(jiān)督管理所、城關(guān)公安分局經(jīng)偵大隊稅偵中隊，聯(lián)合對鹽城路街道上川村社區(qū)楊家灣城鄉(xiāng)結(jié)合部的四個黑加工窩點進行全面取締。據(jù)窩點當事人介紹，查獲的三無“面皮”、“甜醅子”多銷往蔬菜市場及個體銷售點。

 

　　加工點藏著小鍋爐

 

　　當日上午，三部門執(zhí)法人員首先來到鹽場路街道上川村社區(qū)楊家灣，執(zhí)法人員和記者沿著彎彎曲曲的土路走了10分鐘，來到一片村民自蓋的小炮樓前，在一個沒有門牌、沒有任何標識的小道里找到了一個院落，門前一根煙道直通樓頂。
 

 

 

　　“初步判斷這是個小加工廠，有使用小鍋爐，而且從旁邊存儲的煤炭來看，使用的是有煙煤，在蘭州全面冬防的全面檢查下，這是頂風(fēng)作案，一會將該情況反饋給環(huán)保部門。”城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局印智輝副局長現(xiàn)場分析，在執(zhí)法人員多次敲門下，加工窩點的工人打開了大門。

 

　　這是一個隔出的兩室一廳的布局，門口左手是個小鍋爐，光線昏暗。大廳里放著面皮操作臺，和面機等設(shè)備一應(yīng)具全。這片區(qū)域已然成了一個面皮“工廠”。”附近居民介紹：“這非常隱蔽，一般都晚上加工，很難發(fā)現(xiàn)。”

 

　　地面濕滑，臟水橫溢，見到執(zhí)法人員進入，工人趕緊拿起掃把掃地上的污水。

 

　　“這是極不衛(wèi)生的行為，極易造成微生物污染。”執(zhí)法人員現(xiàn)場指出，該加工點生活區(qū)域和加工區(qū)域混淆不清，加工場地堆放著原料、三輪車、員工的衣物。而在加工點一角還赫然放著一個沒有蓋子的大垃圾桶。

 

　　經(jīng)過執(zhí)法人員詢問，這家名為邵家面皮的加工點現(xiàn)場無法提供任何證照。執(zhí)法人員依法對現(xiàn)場加工設(shè)備進行查扣。

 

　　黑作坊為何屢禁不止

 

　　13時，執(zhí)法人員根據(jù)之前踩點掌握的情況，來到一家加工元宵、“甜醅子”的黑作坊。

 

　　進入房間后看到是幾平米的空間內(nèi)一片混亂，地上隨意扔著幾個紅色的洗衣盆，靠墻的案板上堆滿了做元宵的餡子，房間內(nèi)臟、亂、差，生活用品隨處可見，餡子上面沒有蓋任何東西。

 

　　隨后，執(zhí)法人員又在該窩點旁邊發(fā)現(xiàn)一家涼皮黑作坊。該黑作坊頂棚上電線亂拉，蜘蛛網(wǎng)密布，屋內(nèi)被火煙醺成烏黑一片，地上散亂地放著原料，周圍都是橫流的污水，加工間里一股異味幾乎令人窒息。

 

　　現(xiàn)場，一把生了銹的刀放在案板上，令人瞠目的是窩點工人用來丈量豆腐皮的“尺子”竟然是一根黑棍子。執(zhí)法人員告訴記者，這是典型的無證、無照加工的“黑豆腐”窩點，加工不合格，根本做不到無菌、清潔生產(chǎn)。經(jīng)調(diào)查，該作坊在沒有任何證照的情況下非法從事加工豆腐經(jīng)營活動，執(zhí)法人員當場依法予以了取締。

 

　　在檢查過程中，鹽場路街道食品藥品監(jiān)督管理所負責(zé)人段秉杰介紹，這些“黑”加工點多次被食藥等執(zhí)法部門取締，媒體也對此類事件屢屢進行了曝光，除了加工人員法律意識淡外，投資成本低、加工條件要求不高等因素都是導(dǎo)致“黑豆腐”難徹底消滅的一個重要原因。由于建一個豆腐加工點全套設(shè)備費用不足1000元，即使被執(zhí)法部門搗毀，換個地方或直接在原地上購買一套設(shè)備就可以馬上生產(chǎn)了?！?   （更多內(nèi)容請點擊大西北網(wǎng)http://m.578011.com/n/hebei/）