即日起各區(qū)縣定點辦將24小時值班
大西北網(wǎng)訊 昨日，蘭州市定點辦下發(fā)《關(guān)于加強元旦、春節(jié)期間肉品質(zhì)量安全和市場供應的通知》，從即日起，各區(qū)（縣）定點辦和定點屠宰企業(yè)將實行24小時值班制度，并開展肉制品水分、瘦肉精等七個項目的監(jiān)測，嚴把質(zhì)量安全關(guān)，把監(jiān)管工作落到實處。
據(jù)悉，“兩節(jié)”將至，畜禽產(chǎn)品消費進入旺季，各區(qū)（縣）定點辦將開展定期巡查，規(guī)范屠宰行為，確保出廠（場）肉品質(zhì)量安全。據(jù)介紹，“兩節(jié)”期間，蘭州市定點辦還將委托省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗站對蘭州市屠宰定點企業(yè)生產(chǎn)的肉制品進行抽檢，開展水分、揮發(fā)性鹽基氮(新鮮度)、總汞、無機砷、己烯雌酚、鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、萊克多巴胺（瘦肉精）七個項目的監(jiān)測，嚴把質(zhì)量安全關(guān)，把監(jiān)管工作落到實處。
各區(qū)（縣）定點辦還將全力落實畜禽屠宰企業(yè)日常巡查制度，對轄區(qū)內(nèi)畜禽屠宰企業(yè)明察暗訪，及時發(fā)現(xiàn)、處置各種可能影響食品安全的問題，并記錄在案。即日起，各區(qū)（縣）定點辦、定點屠宰企業(yè)要實行24小時值班制度，確保聯(lián)系電話24小時暢通。
(責任編輯：鑫報)
