雞爪隨意放在紙箱里面，極易發(fā)生食物污染。圖據(jù)蘭州晚報(bào)
大西北網(wǎng)1月13日訊 昨日，蘭州市城關(guān)區(qū)食品藥品稽查局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)制售門店進(jìn)行專項(xiàng)檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)：一種叫“果木腸”的香腸在沒有生產(chǎn)日期的情況下，竟然有3種不同的保質(zhì)期；名為南方美女的雞爪沒有生產(chǎn)日期，做好的雞爪直接盛放在存放原料的紙箱中……對(duì)于存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下發(fā)監(jiān)督意見書，要求整改。同時(shí)，執(zhí)法人員要求定西路的朱佳藥膳雞停業(yè)整頓。
現(xiàn)場(chǎng)：一種香腸3個(gè)不同的保質(zhì)期
昨日上午，記者跟隨執(zhí)法人員來(lái)到定西路，對(duì)該路段的現(xiàn)場(chǎng)制售門店予以檢查。在一家四口藥膳雞店，執(zhí)法人員對(duì)冰柜內(nèi)的雞爪等原料查看時(shí)發(fā)現(xiàn)：名為果木腸的香腸，外包裝標(biāo)簽上明確寫著：保質(zhì)期是7天，生產(chǎn)日期見膜表面，但仔細(xì)查看后并未找到生產(chǎn)日期。執(zhí)法人員要求負(fù)責(zé)人提供進(jìn)貨票據(jù)，結(jié)果票據(jù)上顯示該香腸的保質(zhì)期是5天。隨后，執(zhí)法人員對(duì)銷售柜上的標(biāo)簽查看后發(fā)現(xiàn)，保質(zhì)期是2天。同一種香腸，在無(wú)生產(chǎn)日期的情況下，竟然有2天、5天和7天3種不同的保質(zhì)期，那么，果木腸的保質(zhì)期到底是多長(zhǎng)時(shí)間呢？對(duì)此，負(fù)責(zé)人也說(shuō)不清楚。
針對(duì)該店存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下發(fā)監(jiān)督意見書，要求整改，對(duì)有3種不同保質(zhì)期但無(wú)生產(chǎn)日期的果木腸下架封存。
現(xiàn)場(chǎng)：加工好的雞爪盛放在原料紙箱中晾曬
上午11時(shí)30分許，執(zhí)法人員對(duì)定西路的朱佳藥膳雞進(jìn)行檢查。進(jìn)到加工間，記者看到存放原料雞爪的兩個(gè)紙箱套在一起，而加工好的雞爪也盛放在原料紙箱中。對(duì)此，加工點(diǎn)一男子稱是為了濾水。而紙箱是否干凈并消毒？男子則說(shuō)，晾曬后直接拌辣椒就可銷售。檢查中執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)兩名工作人員無(wú)法提供健康證，進(jìn)購(gòu)的原料無(wú)法提供證票，不能說(shuō)明其來(lái)源，塑料桶中盛放的液體，說(shuō)是料酒，但無(wú)任何標(biāo)識(shí)，名為南方美女的雞爪，只有生產(chǎn)日期無(wú)保質(zhì)期。
針對(duì)朱佳藥膳雞店存在的問題，執(zhí)法人員下發(fā)監(jiān)督意見書，并要求停業(yè)整頓。
現(xiàn)場(chǎng)：女子睡在銷售柜臺(tái)下豬蹄堆放在廁所門口
下午3時(shí)許，執(zhí)法人員對(duì)位于民主西路288號(hào)的安徽符離集藥膳雞店進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員看到，一鐵皮桶中盛放著豆腐絲，旁邊就放著垃圾桶。就在執(zhí)法人員對(duì)銷售的熟食品檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，一名女子睡在銷售柜臺(tái)下，柜子上面擺放著等待出售的食品。
隨后，執(zhí)法人員又來(lái)到該藥膳雞店位于閔家橋144號(hào)的加工點(diǎn)檢查。推開大門，刺鼻的味道撲鼻而來(lái)，檢查人員發(fā)現(xiàn)，過道內(nèi)存放著各種原料，兩箱神農(nóng)鮮雞沒有生產(chǎn)日期，豬蹄直接堆放在地上，執(zhí)法人員推開左側(cè)半掩著的門，發(fā)現(xiàn)里面竟然是廁所。
針對(duì)該藥膳雞店存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下發(fā)監(jiān)督意見書，要求整改，并要求負(fù)責(zé)人到稽查局接受進(jìn)一步的調(diào)查處理。
(責(zé)任編輯：鑫報(bào))
