大西北網(wǎng)訊 一年一度的春節(jié),家家戶戶忙過節(jié)、趕團圓。說起過年的老規(guī)矩,現(xiàn)在的年輕人知道的是越來越少了,那些上了年紀的老奶奶們記憶中的老規(guī)矩也變了許多。
女兒們過年可以回家過年了
家住武勝驛鎮(zhèn)獎俊阜村的張奶奶從除夕這天就開始盼女兒回家了。
三十年多前女兒出嫁后,一直守著老規(guī)矩——大年初二,出嫁的女兒回娘家,女婿陪著女兒一起回來,這一天俗稱“迎婿日”?;啬锛业呐畠汉团鰩еY品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。之后二女兒和小女兒結(jié)婚后,一直守著這個老規(guī)矩,除夕和大年初一在婆家過,到了大年初二,女兒女婿們才帶著外孫回來,家里才算是真正團圓了。但是,這兩年外孫女們一個個出嫁了,這個老規(guī)矩也漸漸變了。
張奶奶的大女兒生了兩個女兒,除夕的時候都會帶著孩子回娘家,陪父母一起過年。一開始,張奶奶特別不理解這件事情,因為按照老規(guī)矩說,女兒除夕和初一在娘家過年回帶走娘家的財氣??墒撬呐鲫愊壬f:“我們就生了兩個女兒,如果守著老規(guī)矩,過年的時候,這有我們兩個人,家里人少太冷清,顯得太凄慘了。再說了,我們就生了兩個女兒,財氣不給女兒給誰呢?”今年春節(jié),張奶奶的大外孫女夫妻倆帶著孩子回了娘家,陪公公婆婆過年的是兩個大姑子和她們的孩子,二外孫女婿回老家陪自己的父母過節(jié),孫女也帶著孩子回娘家了。
張奶奶開心地說說:“其實,年代不一樣了,老規(guī)矩也該變了,如今獨生子女那么多,如果還按老規(guī)矩來,生女兒的人咋過年呀?我的女兒女婿、孫女孫婿大年初一就要來看我了,我一直盼著見重孫們呢!”
鞭炮不能從窗戶里放了
以前人們過年放鞭炮也有講究。
除夕這天,家住穆家莊的仲大爺為了放鞭炮的事情和兒子有了分歧。仲大爺堅持按照老規(guī)矩來——鞭炮要從自己家窗戶里往外放,要把家里的晦氣、霉氣全炸光??墒莾鹤訁s堅決反對他這樣做,因為他們住的是高層樓,從窗戶放鞭炮太危險,容易傷人、也容易炸壞玻璃。
仲大爺說:“過年放鞭炮就是圖個吉利,不在自己家放在哪兒放呀?老家住平房的時候,放鞭炮要在自家院子里,住了樓房之后,都是從窗戶里伸出去放,大家都是這樣放鞭炮的。”兒子勸他:“現(xiàn)在咱們住的是高層樓,從窗戶往外放鞭炮,炸開的鞭炮容易傷到過路的行人,萬一炸碎了鄰居或者自家的窗玻璃也不好,再說了,鞭炮放完之后的垃圾也會污染環(huán)境,還是到樓下垃圾箱邊上放吧。”
最后,仲大爺?shù)呐畠汉蛢合倍紕袼?,樓下的單元門其實就相當一老家的大門,小區(qū)不就是自家院子嗎?還是在樓下放鞭炮好,又吉利又安全。貼完對聯(lián)后,仲大爺在大家的勸說下,來到樓下點燃了象征吉利寄托期望的鞭炮。
炸油果子全由女人負責了
吳奶奶的兒子在外地工作,家里只有她和兒媳婦帶著小孫子。臘月二十五這天,她和兒媳婦和好了面,準備炸油果子。
吳奶奶提前找了兩張白紙,在鍋臺邊燎擦了一番,就開始燒油鍋炸面點了。其實,在她年輕的時候,炸油果子的時候,女人和男人是各有分工的。女人們只負責在案板前搓麻花、翻油果子、卷甜甜圈,油鍋里炸、撈的活,女人是不能干的,那是男人們的“特權(quán)”。
“現(xiàn)在的年輕人忙,家里人手又少,要是等著男人做,到了大年初一恐怕都吃不上油果子了。”吳奶奶說:“其實,你看,各種各樣的油炸面點超市都有賣,以后的年輕人恐怕也沒幾個會做的了,誰還講究這些呢!”
年貨備的越來越少了
家住安寧的徐奶奶今年準備的年貨比往年少多了。
以前,人們一年吃不上幾頓好的,辛苦一年,過年這幾天一定要大魚大肉、大油大葷地吃,走親訪友到別人家,飯桌上端上來的也是葷菜居多。徐奶奶每年都會提前給孩子們炸一大盆帶魚、幾只雞和兔子、油果子、排骨、蝦……大魚大肉一樣都不能少。就連大蔥和蒜苗都要各買兩大捆。饃饃也是蒸的、炸的、燒的各樣都要做好多。即便是這樣,來得晚的親戚也沒幾樣好吃的了。
幾年前,徐奶奶全家搬進了城,住上了漂亮的樓房。現(xiàn)在物質(zhì)豐富了,生活水平也不斷提高。買東西很方便,周邊的市場多,超市也很多,想吃什么隨時都能買到。而且孩子們平日里吃多了油膩的東西,一上飯桌總皺著眉頭找蔬菜吃。所以今年,徐奶奶準備的年貨,以蔬菜、水果為主,大魚大肉很少,年貨的總量也少多了。“平時吃的太好了,孩子都喜歡蔬菜、水果,我再也不用在油鍋邊站一天炸帶魚、炸油果子了。”徐奶奶說,“其實,現(xiàn)在不用囤積年貨了,想吃什么隨時都能買到,超市什么都有,東西又全又新鮮。像以前那樣買一堆吃的,有時候到最后有些東西都壞了,太浪費。”
(責任編輯:鑫報)