8月25日,蒙牛乳業(yè)(2319.HK)在港發(fā)布2016年中報。在受到奶源過剩及消費疲軟等不利因素影響的背景下,公司業(yè)績?nèi)匀〉梅€(wěn)健增長。中報顯示,上半年銷售收入完成272.6億元人民幣,同比增長6.6%,毛利則較去年同期增長12.8%。
幾大明星品牌的集體發(fā)力成為蒙牛破解行業(yè)困局的重要動力,特侖蘇、純甄、冠益乳均實現(xiàn)雙位數(shù)增長。液態(tài)奶和酸奶市場份額繼續(xù)保持行業(yè)第一。
蒙牛集團總裁孫伊萍表示,蒙牛堅持“以消費者為中心,成為創(chuàng)新引領的營養(yǎng)健康食品公司”的企業(yè)愿景,通過對品質(zhì)、創(chuàng)新、共贏三大理念的持續(xù)推進,在夯實內(nèi)部運營管理的基礎上,發(fā)力于質(zhì)量的提升、渠道精耕以及終端市場的高效執(zhí)行,這些努力在2016年上半年獲得了良好的成效。
敢于挑戰(zhàn)率先開始產(chǎn)品升級
上半年伊始,蒙牛就以將純牛奶中每百毫升中優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量從3.0克提升至3.2克;特侖蘇優(yōu)質(zhì)乳蛋白從3.3克升級至3.6克,原生高鈣升至120毫克兩大動作,率先吹響了產(chǎn)品升級的號角。蒙牛純牛奶和特侖蘇的產(chǎn)品升級,不僅是針對消費者的營養(yǎng)價值升級,更體現(xiàn)了蒙牛敢于叫板自己,率先重新定義產(chǎn)品標準的勇氣。這種深層次改變真正實踐了聚焦于消費者需求,一切為了做更好的產(chǎn)品的終極目標。
“國際化”+“數(shù)字化”雙軌驅動創(chuàng)新戰(zhàn)略
蒙牛近年來持續(xù)推進的‘國際化+數(shù)字化’雙軌戰(zhàn)略,使其“世界牛”的形象日益凸現(xiàn)。孫伊萍說:“目前,蒙牛的國際化股東治理結構、牧場管理標準、研發(fā)體系、生產(chǎn)布局與管理、品牌合作等一系列國際化進程已逐步完成,我們從管理、運營、銷售等方面全面推動數(shù)字化,構建大數(shù)據(jù)平臺。數(shù)字化的管理,使蒙牛在質(zhì)量體系、內(nèi)部管理以及生產(chǎn)布局等方面都上了一個新臺階。”
“國際化”+“數(shù)字化”雙軌驅動創(chuàng)新戰(zhàn)略,不僅為蒙牛帶來更好的產(chǎn)品品質(zhì),也獲得了更多國際品牌合作伙伴的信任。作為上海迪士尼度假區(qū)的官方乳品合作伙伴,蒙牛不僅提供園區(qū)所有乳制品,還與度假區(qū)餐飲團隊共同研發(fā)了8款定制冰淇淋,為游客創(chuàng)造世界最好的、高品質(zhì)的產(chǎn)品體驗;奧運年伊始,蒙牛亦進行了一系列戰(zhàn)略布局,通過與中國國家游泳隊正式建立合作伙伴關系、打造年內(nèi)規(guī)模最大的跑步活動“牛到里約,跑動中國”等舉措,強化了與年輕消費群的情感互動,傳遞了品牌價值主張。此外,蒙牛雅士利新西蘭原罐裝進口奶粉上市等市場動作,也持續(xù)為消費者帶去了多元化、高品質(zhì)的消費體驗。
以“互聯(lián)網(wǎng)+”為創(chuàng)新引擎,蒙牛通過大數(shù)據(jù)開展消費者研究,實現(xiàn)了精準營銷,也讓蒙牛的電商體系日趨完善,線上銷量行業(yè)領先;與中國原創(chuàng)搏擊品牌昆侖決共同打造體育產(chǎn)業(yè)超級IP的合作,將蒙牛的戰(zhàn)略升級轉型推向新境界;蒙牛特侖蘇攜手王潮歌導演和中央民族樂團聯(lián)合出品的《又見國樂》,上半年在全國多個城市的演出,再次讓消費者看到了蒙??缃珙嵏彩絼?chuàng)新的努力。
堅守質(zhì)量打造可持續(xù)發(fā)展的能力
自2012年來,孫伊萍堅持打造的一系列國際化、數(shù)字化戰(zhàn)略布局已陸續(xù)在蒙牛的實際運營中展現(xiàn)成效并帶來了品質(zhì)的飛速提升,同時,這一戰(zhàn)略的實施,也大大加強了蒙??沙掷m(xù)發(fā)展的能力。
在源頭端,通過中丹乳品合作中心引進的丹麥先進牧場管理技術,令原奶質(zhì)量大幅提升,而與國際知名食品質(zhì)量安全認證機構新西蘭安碩合作的“蒙牛牧場食品安全國際標準交付暨牧場認證”項目,更為中國規(guī)?;翀隽可矶ㄗ隽耸称钒踩珮藴?。目前,蒙牛集約化規(guī)?;翀鲈瘫壤堰_到100%。在質(zhì)量端,LIMS及SAP兩大智能系統(tǒng)的高效協(xié)作,使蒙牛實現(xiàn)了從原奶入廠、原輔料采購、生產(chǎn)制造過程到終端的全產(chǎn)業(yè)鏈智能化、系統(tǒng)化質(zhì)量保障,成為國內(nèi)乳品行業(yè)數(shù)字化新標桿。
孫伊萍表示,下半年,面對經(jīng)濟發(fā)展“新常態(tài)”,我們將加快推進產(chǎn)品品類創(chuàng)新及結構優(yōu)化,持續(xù)渠道精耕,通過對“人.系統(tǒng).文化”的不斷加強,進一步對接國際標準,打造全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量監(jiān)控和追溯體系,致力提供消費者滿意的高質(zhì)量產(chǎn)品。
面對更遠的未來,孫伊萍說:“一個公司最重要的是建立可持續(xù)發(fā)展的能力,蒙牛將堅持以消費者為中心,始終把質(zhì)量放在第一位。我們希望用我們的匠心、關心,為廣大消費者送去放心牛奶,讓蒙牛成為最具中國活力的國際化公司。”
(責任編輯:蘇玉梅)