大西北網(wǎng)訊     近日，由國家農(nóng)業(yè)部和甘肅省人民政府主辦，甘肅省農(nóng)牧廳與定西市政府共同承辦的2016中國·定西馬鈴薯大會在當(dāng)?shù)嘏e行。

　　定西市委書記張令平介紹，定西是全國馬鈴薯之鄉(xiāng)，年種植面積300萬畝以上、居全國第二位，年產(chǎn)脫毒原原種10億粒以上、居全國第一位，馬鈴薯總產(chǎn)量500萬噸以上、加工能力70萬噸以上、貯藏能力350萬噸以上，該市已成為全國最大的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地。

　　“近年來，我們緊緊圍繞打造‘中國薯都’，加快馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，大力實(shí)施馬鈴薯主食化戰(zhàn)略，去年9月全國馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立大會在定西市召開，全市現(xiàn)有主食化加工企業(yè)12家、加工能力10萬噸以上。”張令平說。

　　甘肅省農(nóng)牧廳副廳長韓臨廣稱，甘肅省是全國重要的馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，目前，全省馬鈴薯面積居全國第3位，產(chǎn)量居全國第2位，馬鈴薯已成為全省第二大糧食作物，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。去年國家啟動的馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，給甘肅省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了全新的機(jī)遇。作為全國第一批9個馬鈴薯主食化加工項(xiàng)目試點(diǎn)省份之一，甘肅省認(rèn)真落實(shí)試點(diǎn)任務(wù)，不斷優(yōu)化馬鈴薯主食化品種布局，全力實(shí)施馬鈴薯主食化加工試點(diǎn)項(xiàng)目，全面帶動了甘肅省馬鈴薯和其制品的全產(chǎn)業(yè)鏈升級。

　　“特別是馬鈴薯主食開發(fā)工作取得了顯著成效，逐步開發(fā)出了饅頭、烤餅、馕、餅干、面粉及營養(yǎng)沖飲等多種馬鈴薯主食化產(chǎn)品。”韓臨廣說，這期間，定西市研制開發(fā)的馬鈴薯饅頭、混合面粉、清真薯馕、無礬方便粉絲、掛面、清真烤餅等主食化產(chǎn)品已投放市場，為全省馬鈴薯主食產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)開發(fā)做出了示范。

　　韓臨廣表示，今后，我們將立足于把甘肅建設(shè)成為全國一流的脫毒種薯供應(yīng)基地、商品薯生產(chǎn)基地、馬鈴薯主食化及精深加工基地的目標(biāo)，以“建大基地、興大龍頭、樹大品牌”為突破口，全力打造馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢，形成布局合理、競爭有序、環(huán)境友好、加工企業(yè)和原料基地相互配套的加工增值體系、市場營銷體系和脫毒種薯供應(yīng)體系。