1月2日，新發(fā)地市場附近，來自獨流鎮(zhèn)的造假者向記者展示假冒“家樂辣鮮露”樣品，部分假調(diào)料以送貨上門方式進(jìn)京。

　　1月4日晚，天津興達(dá)物流園福建專線，這輛車牌號為“津ML6319”的小貨車從各造假窩點將數(shù)百件假調(diào)料運(yùn)到這里。當(dāng)晚，這批假貨從這里裝車啟程，發(fā)往福建。本版攝影/新京報記者 大路

　　大西北網(wǎng)訊  家庭作坊式窩點聚集，制假、售假在天津獨流鎮(zhèn)已形成一個產(chǎn)業(yè)。十多年來廠家打假不停，但是造假窩點依然大量存在。多個調(diào)料廠家打假人員稱，獨流儼然已是我國北方調(diào)料造假的一個中心，假貨從這里發(fā)往全國各地。

　　有廠家打假人員分析，在和廠家的對抗中，造假者越來越謹(jǐn)慎小心，這種家庭作坊式的生產(chǎn)，地點可以隨時變換，他們不再在固定時間發(fā)貨，這都給打假造成一定難度。與此同時，有的廠家委托打假公司打假，這種模式存在一定負(fù)面影響，甚至出現(xiàn)“打假者養(yǎng)假”的奇怪現(xiàn)象。

　　獨流鎮(zhèn)調(diào)料造假歷史已有十多年

　　獨流鎮(zhèn)是我國北方地區(qū)著名“醋鄉(xiāng)”，獨流老醋是三大傳統(tǒng)名醋之一，與山西陳醋、鎮(zhèn)江香醋齊名，始創(chuàng)于明代永樂年間，清康熙初年成為宮廷貢品。目前鎮(zhèn)上聚集著多家知名制醋企業(yè)，擁有“天立”、“合立”、“山立”等知名品牌。

　　據(jù)當(dāng)?shù)刂槿耸拷榻B，獨流調(diào)料造假行業(yè)已有十多年歷史，剛開始是一些造假窩點加工假冒名牌老醋對外出售，“造著造著越做越大，后來就開始做其他的假調(diào)料，并在當(dāng)?shù)芈纬删奂?rdquo;

　　從2002年開始在獨流鎮(zhèn)打假的河南省駐馬店市王守義十三香調(diào)味品集團(tuán)有限公司（以下簡稱十三香），在當(dāng)?shù)嘏c造假者的纏斗已經(jīng)持續(xù)了14年。

　　十三香打假負(fù)責(zé)人介紹，2001年前后，他們在東北和甘肅、新疆等地市場發(fā)現(xiàn)有零星的假貨出現(xiàn)，經(jīng)過調(diào)查跟蹤發(fā)現(xiàn)，這些假貨都是來自天津獨流鎮(zhèn)，從那時起，十三香就將打假重心放在了獨流鎮(zhèn)。

　　獨流鎮(zhèn)自古便是重要的水旱碼頭，扼守京、津、魯、冀、豫的水陸交通要道。如今，津靜公路、津淶公路、津霸公路和京滬鐵路、京滬高速公路縱橫貫穿。該地距離西青、北辰等物流園也只有數(shù)十公里，地理位置優(yōu)越。

　　“獨流鎮(zhèn)可以說是北方調(diào)料造假的一個中心。”在獨流鎮(zhèn)打假已有十多年的某知名調(diào)料廠家打假部門負(fù)責(zé)人說，根據(jù)他們這么多年的打假情況來看，獨流鎮(zhèn)的造假規(guī)模在全國范圍來說都是非常大的。而且隨著時間的推移，持續(xù)的打假工作并沒能將此地造假窩點根除，反而有愈演愈烈之勢。

　　“沒有哪個地方像獨流鎮(zhèn)一樣，經(jīng)過這么長時間還打不掉的。之前造假規(guī)模最大的是廣東深圳、東莞一帶，我們花了4年時間就打掉了。江蘇興化也是打了4年，現(xiàn)在徹底沒有了。而在這個地方，從我們發(fā)現(xiàn)他們造假到現(xiàn)在已經(jīng)14年，一直搞不掉。”上述十三香打假負(fù)責(zé)人說，他們打假不可謂不費心思，甚至曾經(jīng)把宣傳打假的報紙發(fā)到獨流鎮(zhèn)的各個學(xué)校，給學(xué)生每人一份，讓他們拿回去，也沒見到多大效果。

　　造假窩點開始向周邊村鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移

　　在與廠家打假的博弈中，造假者一直在變換策略。

　　某著名調(diào)料廠家打假部門負(fù)責(zé)人介紹，現(xiàn)在的造假窩點變得更加難打，這種家庭作坊式的生產(chǎn)較為分散，不再集中在獨流鎮(zhèn)上，開始向周邊村鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，加工地點可以隨意換。他們的發(fā)貨時間也不再固定，往往選擇執(zhí)法部門下班之后進(jìn)行。還有一些之前被打掉的造假者轉(zhuǎn)變身份，不再直接造假，而是改做散裝無品牌調(diào)料，其他造假者就從他們那里購買原料去貼標(biāo)。

　　“以前造假者都會把假貨提前送往物流公司等待發(fā)貨，我們?nèi)ノ锪饕徊榫湍懿榈健５乾F(xiàn)在大部分造假者都趕著晚上物流發(fā)車時，直接將貨送過去裝車，這給打假工作帶來一定難度。”十三香打假負(fù)責(zé)人說。

　　2012年，十三香打假人員曾經(jīng)從西青區(qū)奧森物流園跟車，直接跟到大連的一個倉庫，當(dāng)時物流公司的車上拉了一百多箱貨，還有一些假冒其他廠家的調(diào)料。到達(dá)倉庫之后他們才發(fā)現(xiàn)，那里的假貨更多，當(dāng)時查獲的假調(diào)料一共裝了七八輛大卡車，售假者最終被判了三年有期徒刑。

　　多個廠家打假人員稱，獨流鎮(zhèn)造假窩點的線索大多來自知情人士舉報，這也給打假帶來一定難度，“如果沒有舉報線索，單靠我們廠家來查，可能根本找不到。”這些造假窩點隱匿很深，藏在眾多普通民宅中間，院落周邊圍墻很高，圍墻上甚至還搭有黑塑料布遮擋。如果不是清楚了解內(nèi)情的人，就算每天來獨流鎮(zhèn)查，也很難查到造假地點。

　　警察上門打假遭上百人圍堵

　　從2005年開始，便有天津當(dāng)?shù)孛襟w公開報道獨流鎮(zhèn)假冒名牌調(diào)料窩點情況，當(dāng)?shù)毓ど獭①|(zhì)檢等部門也曾多次對造假窩點進(jìn)行查處。近年來，在市、區(qū)兩級監(jiān)管部門對獨流鎮(zhèn)的執(zhí)法檢查活動中，查處造假窩點的消息也屢見報端。

　　十三香打假負(fù)責(zé)人介紹，他們打假主要依靠公安機(jī)關(guān)，輔以工商和技術(shù)監(jiān)督部門。“只要我們掌握的線索靠譜，公安機(jī)關(guān)都很配合，可是聯(lián)系經(jīng)偵部門一般要一個多小時，辦好相關(guān)文件手續(xù)再到派出所，派出所也要準(zhǔn)備，前后三個多小時，等我們到了造假窩點，早已人去貨空。這樣的情況經(jīng)常發(fā)生。”

　　據(jù)該負(fù)責(zé)人回憶，2012年，當(dāng)時有人舉報在獨流鎮(zhèn)生產(chǎn)街附近有一個生產(chǎn)假冒“十三香”的窩點，他們多次前去踩點、跟蹤，確認(rèn)情況屬實后找到獨流鎮(zhèn)派出所，在派出所等了一個小時，趕過去時院子已經(jīng)打掃得干干凈凈。“人家還不讓走，說我們誣陷他們，我們和警察就被上百人困在院子里，后來打110報警找市里的督察，才被解救出來。那天是下午過去的，一直到次日凌晨三點才被放出來。”

　　還有一次是在2014年，也是線人舉報獨流鎮(zhèn)上有“十三香”的造假窩點，他們晚上提前去看好了，確定有出貨，第二天去獨流鎮(zhèn)派出所，等了一個小時左右，六七個人過去時，院子已經(jīng)打掃干凈，什么都沒有了。

　　在獨流鎮(zhèn)同樣有著十多年打假經(jīng)驗的太太樂雞精打假團(tuán)隊，隸屬于公司法務(wù)部，從2006年以來，每年都能在獨流鎮(zhèn)打掉七八個窩點。在太太樂打假團(tuán)隊主管看來，當(dāng)?shù)卦旒賹医恢梗饕€是處罰力度不夠，每次基本上都是查抄完把假貨拉走，最后抓不到人。

　　遇到這種情況的不止太太樂一家，打假14年來，十三香先后在獨流鎮(zhèn)及靜海轄區(qū)其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)查獲26個造假窩點，一般也都是把窩點打掉，假貨拉走，人卻抓不到，僅有兩名造假者被判刑。

　　1月10日上午11點多，新京報記者本來約好與一名造假者在獨流鎮(zhèn)見面，對方突然告訴記者，他花錢打點的一個“線人”說，這兩天有檢查，他要把幾個點的貨倒騰出去，不便見面，也不便發(fā)貨。

　　對于“花錢打點關(guān)系”這件事，這名造假者稱這在當(dāng)?shù)睾芷匠＃?ldquo;只要有錢，就沒有搞不定的事，上周我家一個造醋的點被查，最后花了2000塊錢擺平。”

　　靜海區(qū)委宣傳部相關(guān)負(fù)責(zé)人昨天表示，這么多年來，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門也一直在對假調(diào)料窩點進(jìn)行打擊，每年都會針對食品安全等問題進(jìn)行執(zhí)法檢查，“但是我們真的不知道有這么多造假窩點存在，而且存在這么長時間。”

　　這位負(fù)責(zé)人說，監(jiān)管部門在執(zhí)法檢查時，也會遇到與廠家打假同樣的問題，就是窩點分散，隱蔽性強(qiáng)，這給執(zhí)法帶來很大難度。

　　他表示，區(qū)里已經(jīng)開會，下一步將成立專門的打假小組，由區(qū)長任組長，長期定點、定時、定人查處造假窩點，對獨流鎮(zhèn)24個村逐一排查。

　　一邊打假，一邊“養(yǎng)假”

　　打假不停，造假不止。在獨流鎮(zhèn)還存在一個奇怪的現(xiàn)象，那就是有些打假人員一邊打假，一邊“養(yǎng)假”。獨流鎮(zhèn)多名造假行業(yè)內(nèi)部人士稱，有些廠家的打假人員找到造假窩點或者在物流公司查到假貨，不會真正動手去查，造假者只要給錢就可放過。

　　去年12月30日，記者聯(lián)系一名造假者買貨時，對方告訴記者，此前有人自稱廠家打假人員，找到窩點后對他們索要錢財，“他進(jìn)來就說，給2000塊錢保你半年沒事，然后對現(xiàn)場進(jìn)行拍照，偽造一個打假現(xiàn)場以完成任務(wù)。”

　　另一名造假者告訴記者，這種情況并不鮮見，“遇到了給點錢就行了，我們之前都是塞個五百一千的，號稱家樂、海天的打假人員都有。”

　　多家知名調(diào)料廠家打假部門負(fù)責(zé)人介紹，有些廠家沒有自己的打假人員，而是雇專職打假的公司來負(fù)責(zé)打擊假貨，“比如說，它在華北區(qū)雇多少人，一個月要完成多少打假案件，都有量化的任務(wù)，沒有造假者，打假任務(wù)完不成，這就帶來一定的負(fù)面效應(yīng)，導(dǎo)致打假與造假共生，逼著打假人員去‘養(yǎng)’假。”

　　新京報調(diào)查組記者 趙吉翔