楊大可（左）
在重慶市云陽(yáng)縣東北部，有座常年云霧繚繞的無(wú)量山，相傳得名于山巒深處曾住有普度眾生的無(wú)量壽佛，另一個(gè)傳說(shuō)是，道家大師張三豐順長(zhǎng)江而下，因其蒼茫無(wú)際，稱其無(wú)量山。
這片海拔1400多米的山巒，曾經(jīng)是為“不好好讀書(shū)，長(zhǎng)大了后就只能到無(wú)量山去挖土”而“躺槍”的貧瘠之地；如今，這里誕生了創(chuàng)業(yè)榜樣：畢業(yè)于四川大學(xué)的楊大可用18年青春在這里開(kāi)荒種樹(shù)，他創(chuàng)建的云陽(yáng)縣大果水晶梨專業(yè)合作社，有476戶農(nóng)民，年銷售額2000多萬(wàn)元。
43歲的他，創(chuàng)立了以自己名字命名的品牌，成為共青團(tuán)重慶市委兼職副書(shū)記，并當(dāng)選十九大代表。在他的創(chuàng)業(yè)故事背后，一座“綠水青山”真正變成了“金山銀山”。
野梨樹(shù)結(jié)出的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)
1856年，湖廣填四川時(shí)，楊大可的祖上搬到無(wú)量山一帶，選擇在一棵巨大的野梨樹(shù)旁安家。到了晚上，拿梨當(dāng)飯吃，一家子度過(guò)了艱難時(shí)期。
他的先祖盡量省出梨子，變賣(mài)成銅錢(qián)，逐漸積攢家業(yè)，在無(wú)量山安頓下來(lái)。而村上好幾戶人也因這棵樹(shù)的救濟(jì)而存活了下來(lái)，讓楊家在當(dāng)?shù)刳A得了聲望。
這些墓碑上的文字和口口相傳的故事，讓梨樹(shù)在楊大可的家族史上烙下了印。這個(gè)家族甚至開(kāi)始專業(yè)種植果樹(shù)。他的爺爺楊興漢1937年畢業(yè)于國(guó)立武漢大學(xué)農(nóng)業(yè)系，后來(lái)也回到無(wú)量山種樹(shù)，1985年，他更是承包了無(wú)量山上70畝亂石窯，帶著全家人墾荒，種植果樹(shù)。
鄉(xiāng)鄰們種莊稼，他們卻只種果樹(shù)，有石頭縫就種。經(jīng)過(guò)兩代人的努力，到楊大可上大學(xué)時(shí)，果園里已經(jīng)有了六七千株黃花梨。當(dāng)時(shí)，受制于交通，大多是物物交換，每到豐產(chǎn)季，鄰居就會(huì)用一斤稻谷或者兩斤玉米，來(lái)兌換剛摘下的梨。
楊大可15歲時(shí)，隔壁村一中年女人來(lái)?yè)Q梨。她跟楊家打賭，說(shuō)能一口氣吃下兩個(gè)臉盆的梨子。結(jié)果，她真的在1小時(shí)左右吃完了大約20斤的梨。
這樣的場(chǎng)景顯然讓楊大可認(rèn)識(shí)到梨樹(shù)的價(jià)值。爺爺從小對(duì)他灌輸?shù)纳軐W(xué)中，每次都會(huì)強(qiáng)調(diào)“對(duì)一棵樹(shù)好，它一定會(huì)給你回報(bào)”；爺爺還告訴他，“在無(wú)量山，利用土地最劃算的不是糧食，是樹(shù)！”這一切，讓他從小就對(duì)農(nóng)村種植業(yè)充滿期望。
因?yàn)榉N果樹(shù)，楊家成了改革開(kāi)放后村里第一個(gè)萬(wàn)元戶。家里直接跳過(guò)黑白電視機(jī)買(mǎi)了彩電，每晚，院壩里都是里三層外三層的人……
賣(mài)梨的錢(qián)讓楊大可一路求學(xué)，考上了四川大學(xué)。
在大學(xué)校園，楊大可學(xué)的是應(yīng)用電子，心里掛念的卻是家鄉(xiāng)的梨園。聽(tīng)說(shuō)成都龍泉驛的水果特別好，他就實(shí)地去考察。他發(fā)現(xiàn)，這里的水果品種豐富、質(zhì)量好，還有適合城里人休閑度假的生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)。
他震驚了。“我深切地意識(shí)到，同樣是水果種植，爺爺?shù)睦鎴@和外界有著巨大的差距。那時(shí)，我就有了一個(gè)心愿，把爺爺?shù)?0畝梨園做到龍泉驛的水準(zhǔn)和規(guī)模。”
1999年，楊大可大學(xué)畢業(yè)。他上網(wǎng)查詢資料時(shí)發(fā)現(xiàn)，從韓國(guó)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的大果水晶梨果肉細(xì)膩、化渣、汁水甜。最吸引他的是，當(dāng)年可掛果，畝產(chǎn)可達(dá)5000斤。
“如果老家的梨園都換成這個(gè)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值要翻10倍。”他敏銳地意識(shí)到這條信息的價(jià)值，興奮地下載好資料，和爺爺商量后，放棄了成都的工作，和畢業(yè)于西南財(cái)經(jīng)大學(xué)的女朋友一起回村種梨。
就這樣，他選擇了滋養(yǎng)祖輩生命的梨樹(shù)開(kāi)始創(chuàng)業(yè)之旅。
此刻正值世紀(jì)之交，兩個(gè)名校大學(xué)生回家鄉(xiāng)的大山務(wù)農(nóng)，在當(dāng)?shù)匾l(fā)轟動(dòng)。但在楊大可看來(lái)，這是理性的選擇，“梨園那時(shí)的效益就有10萬(wàn)元，如果我能種上經(jīng)濟(jì)附加值更高的品種，效益還會(huì)提升，回家比在城市更有前途。”
創(chuàng)造一種叫“大可”的水晶梨
回到無(wú)量山，楊大可在距離爺爺果園3公里處，承包了另一片288畝的荒地。
和他爺爺、爸爸當(dāng)年創(chuàng)業(yè)時(shí)的情景一樣，又一次全家出動(dòng)，撬開(kāi)滿山的石頭，把坡地整理成梯地，清理出碎石雜草，打下3萬(wàn)個(gè)兩尺見(jiàn)方的窩子，開(kāi)荒種樹(shù)。
前3年，他們把每一分錢(qián)都投入到種苗和管理上，“3年沒(méi)有買(mǎi)過(guò)新衣服和鞋子，連電話費(fèi)都繳不起。”
創(chuàng)業(yè)格外艱辛。“我至今記得，有一年下大雪，我和父母早上7點(diǎn)半就上坡干活，到了中午12點(diǎn)半，饑腸轆轆的我們眼巴巴地盼著我女朋友送飯來(lái)。老遠(yuǎn)，我們?nèi)丝粗_穿一雙溜滑的舊布鞋，一路踉蹌地走在雪地里。”
“還剩幾十米時(shí)，她一下子滑倒了。端了一個(gè)半小時(shí)才送來(lái)的飯菜，倒在雪地里。她當(dāng)時(shí)就慌了，趕快用手捧起灑在雪上的飯菜，重新裝好給我們送來(lái)。”楊大可回憶說(shuō)，在雪中勞動(dòng)了半天的一家子，又冷又餓，就著飯菜上沾著的雪水大口地吃起來(lái)。“我記得當(dāng)時(shí)我女朋友眼里全是淚水，那時(shí)，我連給她買(mǎi)一雙5元錢(qián)膠鞋的錢(qián)都沒(méi)有。在荒山上創(chuàng)業(yè)，就是靠這份苦干，要能吃得苦中苦。”
2002年，他的水晶梨豐收了。他爺爺?shù)狞S花梨每斤五六毛錢(qián)，而他的水晶梨是其10倍——這個(gè)剛從大學(xué)畢業(yè)不久的年輕人，很快就從梨園掙到了第一桶金。
如果單看種樹(shù)，當(dāng)時(shí)的楊大可并不比其他果農(nóng)強(qiáng)，但很快，大學(xué)生的優(yōu)勢(shì)就顯現(xiàn)了出來(lái)。
首先是品牌意識(shí)，他們?cè)诤０?00～1300米的高山陽(yáng)面，種下了大片的大果水晶梨，還擁有了用自己名字命名的“大可水晶梨”品牌。
其次是規(guī)模經(jīng)營(yíng)，他承包了無(wú)量山上更多的荒地，2006年，他進(jìn)一步創(chuàng)建了專業(yè)合作社，而今，合作社共有476戶農(nóng)民，年銷售額2000多萬(wàn)元，年收入10萬(wàn)元以上的達(dá)70余戶。讓更多人看到了希望，他們也在市場(chǎng)中成為“成捆的筷子”，更能抵御風(fēng)險(xiǎn)，并具有更強(qiáng)的議價(jià)能力。
最后是科學(xué)種植，他們通過(guò)多年的種植和選育，發(fā)現(xiàn)落葉水果在冬天光著枝丫越冬，因此探索出“土理論”，趁冬天低溫時(shí)完成施肥、嫁接等管理，讓果樹(shù)在冬天積蓄力量，等到春夏時(shí)更加旺盛地生長(zhǎng)。
因?yàn)槊β?，?chuàng)業(yè)的時(shí)間過(guò)得飛快。每到春天，果園里飄雪一樣的梨花美如煙云，但這迷人美景有時(shí)卻潛伏著果農(nóng)難以承受的危機(jī)：4月，本是梨花盛開(kāi)的季節(jié)，無(wú)量山可能還處在惡劣的霜凍天氣，導(dǎo)致花期受影響，一旦遭遇冰雹等極端天氣，打掉了梨花，果農(nóng)一年就白辛苦。
于是，楊大可選擇“雞蛋不能放在同一個(gè)籃子里”。他認(rèn)識(shí)到，只有擁有足夠豐富的品種，錯(cuò)開(kāi)各種水果開(kāi)花、結(jié)果的時(shí)間，才能規(guī)避氣候風(fēng)險(xiǎn)。因此，他建設(shè)了6個(gè)基地，種植了46種水果，只要找得著的，不論什么品種都引過(guò)來(lái)，小規(guī)模試種成功后再鋪開(kāi)。而今，從4月到10月，無(wú)花果、水晶梨、八月瓜、車(chē)?yán)遄?、獼猴桃、柿子……無(wú)量山果園的水果幾乎不間斷，通過(guò)物流發(fā)往全國(guó)，為他們賺回真金白銀，他也有了更強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
他的果園從重慶拓展到貴州、云南、湖北等省市，并推行樹(shù)下種草、以草養(yǎng)畜、畜糞肥樹(shù)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式；他還飼養(yǎng)蜜蜂為果樹(shù)授粉，同時(shí)收獲高質(zhì)量蜂蜜；到了采摘季，果園向游人開(kāi)放，色彩繽紛的水果和野生的藥材、蘑菇，讓都市人享受大自然的豐富饋贈(zèng)。“即使再碰到花期冰雹或其他突發(fā)狀況，依然有穩(wěn)定的收入。”
農(nóng)業(yè)也是“金飯碗”
近20年來(lái)，楊大可著力于落葉水果的現(xiàn)代化管理，比如嫁接、植苗、拉枝、追肥、殺蟲(chóng)等技術(shù)，還嘗試有機(jī)栽培讓果子口感更甜、營(yíng)養(yǎng)更豐富。
他成了遠(yuǎn)近聞名的“土專家”，全國(guó)各地的果農(nóng)都來(lái)找他學(xué)致富本領(lǐng)。目前，楊大可的公司為全國(guó)76個(gè)果園提供技術(shù)支持，幫助他們做大產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親致富。
2013年，貴州正安縣左天銀家的桃園因?yàn)槠贩N落后，一直虧損。他們就根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，為其重新規(guī)劃品種，將優(yōu)良品種果樹(shù)的枝條嫁接到老樹(shù)上，當(dāng)年就結(jié)果，一次性為左的果園增收20萬(wàn)元，扭虧為盈。
他充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、現(xiàn)代物流的優(yōu)勢(shì)，不斷縮短果子從樹(shù)上到果盤(pán)的時(shí)間，以保證水果的新鮮。
營(yíng)銷理念的升級(jí)讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展如虎添翼。借助好的創(chuàng)意理念，讓好的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值。
他種了一種從羅馬尼亞引進(jìn)的西梅，顏色偏紫，市場(chǎng)售價(jià)極高，北京、上海等地批發(fā)價(jià)高達(dá)50元/斤。此前，他發(fā)貨給水果商的批發(fā)價(jià)格在11元/斤左右，“對(duì)我來(lái)說(shuō)，這已經(jīng)很理想了。”
去年，重慶師范大學(xué)一些參加“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)的大學(xué)生來(lái)到無(wú)量山，他們提供了一種前衛(wèi)的營(yíng)銷視角，為這款西梅取名“蒙娜麗莎李”，利用電商平臺(tái)，只用了三天時(shí)間，就把價(jià)值180萬(wàn)元的“蒙娜麗莎李”全部銷售一空！
更讓楊大可驚奇的是，他們還在果園找到1000多顆一枝雙果的成對(duì)李子，取名“情侶果”，限于七夕發(fā)售，每對(duì)售價(jià)13.14元，寓意一生一世，這個(gè)創(chuàng)意，讓“蒙娜麗莎李”的價(jià)格提高到上百元一斤，還供不應(yīng)求，很多電商客戶主動(dòng)聯(lián)系他，要求發(fā)貨。
“知識(shí)和創(chuàng)意創(chuàng)造的奇跡，讓我看到了廣闊鄉(xiāng)村更多的發(fā)展契機(jī)和更大的發(fā)展空間！現(xiàn)在，金鑰匙掌握在年輕人手里。”被重慶選入“在希望的田野上”鄉(xiāng)村振興報(bào)告團(tuán)的楊大可，參加了32場(chǎng)巡回報(bào)告會(huì)。他總會(huì)講出自己的故事，當(dāng)年，上大學(xué)的自己，因?yàn)橐?jiàn)識(shí)了成熟的水果產(chǎn)業(yè)，利用網(wǎng)絡(luò)找到大果水晶梨，讓爺爺?shù)睦鎴@果子溢價(jià)近10倍；而現(xiàn)在，大學(xué)生們又把自己的銷售單價(jià)提高了10倍。他用自己的親身經(jīng)歷和感悟，提醒當(dāng)代的知識(shí)青年注意到土地、創(chuàng)意所蘊(yùn)含著的機(jī)會(huì)。
他向3.1萬(wàn)名現(xiàn)場(chǎng)聆聽(tīng)的基層干部、青年學(xué)生和510萬(wàn)人次在線觀看的觀眾分享了自己的心得：“每一棵被善待的果樹(shù)都是一座綠色銀行，有望固定從中受益，這樣的事業(yè)是可持續(xù)的，這樣的財(cái)富才是取之不竭的，你只需要掌握開(kāi)啟財(cái)富的金鑰匙。”
“18年前我到農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，別人都說(shuō)大學(xué)生遲早會(huì)走，但我不但沒(méi)走，還可以驕傲地說(shuō)，今后當(dāng)農(nóng)民，才是金飯碗。”這名黨的十九大代表告訴青年們，“如今，當(dāng)農(nóng)民也是‘金飯碗’，因?yàn)殚_(kāi)啟綠色銀行的鑰匙就掌握在有知識(shí)、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)?shù)哪贻p人手里，只要你愿意，希望的田野上一定會(huì)點(diǎn)燃你燦爛的未來(lái)！”
而今，他迎來(lái)了更多志同道合的鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)者。“我們村不僅我回來(lái)了，中科院研究生也回來(lái)了，在隔壁山坡養(yǎng)錦雞；還有四個(gè)年輕人今年春天每人湊3萬(wàn)元分子修農(nóng)家樂(lè)，夏天旺季每人拿到當(dāng)年分紅10多萬(wàn)；在外發(fā)展很成功的建筑商，回來(lái)準(zhǔn)備投資和我一起種果樹(shù)。”
(責(zé)任編輯：蘇玉梅)
