食品用塑料制品中含有塑化劑嗎?“方便面碗中是否涂有一層蠟?”7月31日,市質(zhì)監(jiān)局在亞歐商廈前舉辦了以“尚德守法食品安全讓生活更美好”為主題的2018年食品安全宣傳周主題日活動,向市民普及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識,幫助居民提高鑒別、抵制問題產(chǎn)品和科學(xué)合理使用產(chǎn)品的能力。
昨日上午在活動現(xiàn)場,工作人員向過往市民發(fā)放食品相關(guān)產(chǎn)品知識宣傳小冊,為市民詳細(xì)解讀《食品安全法》中與食品相關(guān)產(chǎn)品的法律知識,通過展板向消費(fèi)者介紹食品相關(guān)產(chǎn)品以及使用食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)注意的事項(xiàng),受理消費(fèi)者投訴和解答咨詢。
“日常生活中長期用塑料瓶盛裝油,特別是有色的辣椒油,顏色很難被洗掉,這是為什么?”市民黃先生向工作人員咨詢。現(xiàn)場工作人員答復(fù):“這是因?yàn)槭称酚盟芰现破返南嗨葡嗳苄?,它和油脂類食品之間比較容易發(fā)生物質(zhì)遷移,油滲入進(jìn)顏料材質(zhì)之中,塑料中的部分小分子也易遷移至油脂中。因此,建議盡量避免用塑料制品長期盛放油脂含量豐富的食物。”
“食品用塑料制品中都含有塑化劑嗎?”市民陳先生向工作人員咨詢。工作人員答復(fù):“塑化劑是一種小分子物質(zhì),作用是軟化顏料,常用于聚氯已烯(PVC)保鮮膜、PVC墊圈等塑料產(chǎn)品里,這是由于PVC材質(zhì)本身較硬,需要添加塑化劑才能變得柔軟。然而許多顏料并不需要添加塑化劑便可以達(dá)到產(chǎn)品的需求,如聚丙烯(PP)餐具、聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)塑料瓶等,并非所有的食品用塑料制品中都含有塑化劑。”
“傳聞方便面碗中涂了一層蠟,是不是真的?”市民何女士向工作人員問。工作人員解釋:“碗裝方便面在日常生活中使用較為頻繁,它與食品用包裝紙、紙袋、紙杯、紙盒等都是比較常見的食品用紙制品。涂蠟工藝曾被廣泛用于制作紙容器,但石蠟熔點(diǎn)低,常用于盛裝溫度較低的食品,如冰激凌、冰水、冰可樂等。由于泡面溫度可達(dá)到90攝氏度,因此涂蠟紙容器不曾用于制作方便面碗。”
“另外,許多消費(fèi)者習(xí)慣在汽車后備箱放一箱飲料,以備不時(shí)之需。然而,這樣的做法是否存在安全隱患?實(shí)際上,聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)飲料瓶是當(dāng)今國際上使用量最大的包裝,常見的PET飲料瓶有礦泉水瓶、可樂瓶、果汁瓶等。PET飲料瓶在50攝氏度左右的較高溫度下安全風(fēng)險(xiǎn)的結(jié)果表明,PET飲料瓶在較高溫度下易釋放小分子有機(jī)物乙醛。因此,建議盡量避免將飲料長期放置于較高溫度的環(huán)境下(如夏日的汽車后備箱)。”市質(zhì)監(jiān)局工作人員提醒消費(fèi)者如果遇到食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量問題,可撥打消費(fèi)者投訴熱線12365進(jìn)行投訴。
(責(zé)任編輯:蘇玉梅)