【壯闊東方潮 奮進新時代--慶祝改革開放40年】

 

 

    早勝塬蘋果的“四次突圍”

 

 

    寧縣早勝塬是慶陽境內(nèi)第二大塬，包括早勝、平子、良平、米橋、中村等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這里海拔較高、光照充足、晝夜溫差大、空氣濕度低，土層深厚、質(zhì)地疏松、透氣蓄水能力強，土壤富含鉀、鈣、鎂、鋅、硒等多種微量元素，具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的各項指標。

 

 

    然而，在這樣一個非常適合蘋果生長的地方，蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路走得并不順暢。從自由發(fā)展到政府強推再到企業(yè)運作，從群眾“自給自足”到“明栽暗毀”再到變身股東，蘋果產(chǎn)業(yè)在早勝塬走過了近40年的歷程，歷經(jīng)“四次突圍”.

 

 

    一

 

 

    20世紀80年代包產(chǎn)到戶后，寧縣群眾發(fā)展生產(chǎn)的積極性空前高漲，蘋果作為一個不算產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)，開始走進尋常農(nóng)戶家。

 

 

    “那時候的蘋果以國光、秦冠為主，主要供家里人吃，頂多就是換點糧食。”寧縣果業(yè)局局長范紅年說，當時整個早勝塬種蘋果的家庭最多1000戶，每戶不超過2畝。

 

 

    良平鎮(zhèn)趙家村黨支部書記趙珍虎一家，是早勝塬第一批栽植蘋果的群眾。從1981年開始，趙珍虎的父親連續(xù)多年到陜西長武、彬縣等地趕麥場，每次回家都給孩子們帶點早熟果子。后來，老人學著陜西人的樣子，栽了5畝黃元帥蘋果。

 

 

    蘋果成熟后，趙珍虎和父親用架子車拉著蘋果挨村吆喝，換點糧食或零錢。“那時候沒有商品果的概念，很多人只栽不管，果樹長得跟掃帚一樣，果品也很差。”趙珍虎說，果子大多和糧食交易，換給了自村人，幾乎沒有向外賣的想法。

 

 

    這種粗放式的自由發(fā)展，很快讓早勝塬的“第一代”蘋果走向了衰敗。1990年前后，趙家村11家蘋果栽植戶僅剩下5家；到了2000年，村里最初栽植的果樹已全部消失。

 

 

    據(jù)范紅年和趙珍虎分析，這次蘋果產(chǎn)業(yè)衰敗有兩大主因：一是認識不夠，自給自足意識強烈，很多人壓根兒沒有把蘋果作為產(chǎn)業(yè)來發(fā)展；二是管理粗糙，技術(shù)跟不上，很多人像種小麥一般務(wù)果子，果品低端，效益低微。

 

 

    二

 

 

    1993年前后，當?shù)卣庾R到蘋果產(chǎn)業(yè)大有可為，開始推動發(fā)展，組織群眾外出參觀，統(tǒng)一投勞、統(tǒng)一投苗、統(tǒng)一栽植，早勝塬蘋果栽植面積達到8萬畝。

 

 

    但群眾卻并不買賬，政府明栽、群眾暗毀的現(xiàn)象屢見不鮮。“當時，囤里的糧食是衡量一個家庭是否殷實的‘硬指標',加上種糧相對省事，大多數(shù)人選擇’朝天一把籽‘,不愿把時間和精力花在蘋果產(chǎn)業(yè)上。”早勝鎮(zhèn)曹家村村民劉繼榮回憶道。

 

 

    為了保護果樹，政府還派人專門看護果園。即便如此，很多果樹還是沒能保留下來。“前季栽，后季拔，果樹燒得熬了罐罐茶”一度成為當時的流行語。

 

 

    在政府的強推下，部分群眾抱著試一試的心態(tài)搞起了蘋果產(chǎn)業(yè)，但經(jīng)營方式卻十分簡單粗放--將小麥、玉米等農(nóng)作物與蘋果套種，犁地時不注重保護果樹根系，耱地時踏著樹苗一起耱，長此以往，果樹成長緩慢且質(zhì)量極差。

 

 

    除了思想上的不重視之外，技術(shù)也是蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“硬傷”.“由于不會剪枝，春冬季要從陜西請專家，剪1畝就要100元，還得管飯供煙。”劉繼榮說，果樹的腐爛病也治不住，用高錳酸鉀噴了，也用石硫合劑抹了，很多果樹還是死了。

 

 

    留存下來的蘋果，要么因鄉(xiāng)村道路建設(shè)滯后導(dǎo)致價格受影響，要么因市場對接不上導(dǎo)致銷路不暢、效益不佳。

 

 

    三

 

 

    “早勝塬適合栽蘋果，能培育出優(yōu)質(zhì)果。”寧縣縣委、縣政府堅信，蘋果產(chǎn)業(yè)一定能在早勝塬發(fā)展起來。

 

 

    2006年，寧縣在原先統(tǒng)一投勞、統(tǒng)一投苗、統(tǒng)一栽植的基礎(chǔ)上，每畝地每年向群眾補貼200元，連續(xù)補貼3年。

 

 

    盡管政府熱火朝天，但群眾依然不為所動。“喬化果園一般5年后掛果，與種糧相比，周期太長，見效太慢。”范紅年告訴記者，2004年之后的很長一段時間，糧食價格一路走高，種小麥一畝地可收入500至600元，種玉米每畝地可收入700至800元，群眾覺得蘋果周期太長、前途未知，于是大都表面上響應(yīng)政府號召，待拿到補貼，就拔苗填坑，繼續(xù)種糧食。

 

 

    除了種糧，養(yǎng)殖也備受青睞，養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)雞……很多群眾通過家庭式、小規(guī)模養(yǎng)殖，一年收入幾千到1萬元。

 

 

    發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的群眾，好不容易迎來5年后果樹掛果，卻沒能賣出理想的價錢。“我們沒有自己的品牌，只能將果子低價賣給陜西客商或者直接用陜西蘋果包裝箱裝我們的蘋果。”范紅年說。

 

 

    “跟種糧、搞養(yǎng)殖相比，蘋果投入大不說，施肥、剪枝、疏花、套袋、采摘……一年四季都有活。”范紅年介紹，早勝塬是商貿(mào)活躍的重要區(qū)域，群眾自古就有做小生意的傳統(tǒng)，加之務(wù)工潮興起后，很多青壯年勞力紛紛外出，大面積發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的設(shè)想再次被擱置。

 

 

    2006年至2010年，寧縣連續(xù)4年每年栽植蘋果1萬畝，可最后保留下來的，不到1萬畝。

 

 

    四

 

 

    如何將發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)的思路和群眾的需求有效對接起來？針對這個問題，寧縣繼續(xù)升級思路、改變理念。每年組織早勝塬的群眾到蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展好的地方參觀10次以上，每批1000人；組建專門的果樹服務(wù)隊，跟班技術(shù)指導(dǎo)；組織賽果會、賽園會，引導(dǎo)群眾向蘋果產(chǎn)業(yè)“進軍”.同時，多次在全國各大城市舉辦蘋果推介會，先后在廣州、東莞、寧波等地設(shè)立蘋果直營店7個，并與華潤萬家等果品營銷企業(yè)簽訂了合作協(xié)議，配套建設(shè)了蘋果冷藏保鮮設(shè)施。此外，緊抓基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不放松，全縣水泥或瀝青路通行政村率達到100%,為群眾出行和貨物運輸提供了極大便利。

 

 

    2014年，寧縣引進大型果汁企業(yè)海升集團，采用國際最先進的“三高五化”技術(shù)，在焦村鎮(zhèn)建起了全國最大的矮化自根砧蘋果基地。高科技、高定位、高效益和苗木良種化、栽培矮密化、管理機械化、肥水一體化、生產(chǎn)標準化的模式，解決了技術(shù)管理難題，解放了勞動力。

 

 

    “海升模式的現(xiàn)代矮化密植果樹周期短，栽植當年開花，第二年結(jié)果，第三年畝產(chǎn)就可以達到1噸，每畝收入在1萬元左右，較以前的品種，見效快，收益多。”范紅年說。

 

 

    從2016年3月開始，早勝塬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織陸續(xù)發(fā)展海升模式果園3萬畝，主要以紅富士和蜜脆為主，其中海升公司1.6萬畝，其他企業(yè)、合作社和群眾1.4萬畝。今年，早勝塬各鄉(xiāng)鎮(zhèn)還借助慶陽市“331+”產(chǎn)業(yè)扶貧模式，依托龍頭企業(yè)和合作社，鼓勵群眾通過土地、資金等形式入股，創(chuàng)新建成了現(xiàn)代股份制果園，讓群眾通過土地流轉(zhuǎn)、入園務(wù)工、入股分紅“三路進財”,最大限度釋放蘋果產(chǎn)業(yè)紅利。

 

 

    據(jù)了解，寧縣現(xiàn)有入股海升模式果園的群眾6000多戶，其中早勝塬超過2000戶。看到“錢景”后，在外經(jīng)商、務(wù)工的早勝塬人紛紛返回家鄉(xiāng)，跟隨海升公司搞起了矮化密植果園。

 

 

    據(jù)統(tǒng)計，如今，早勝塬的蘋果面積已經(jīng)超過了11萬畝，現(xiàn)有果品企業(yè)12家、果業(yè)合作社14家，蘋果已逐漸成為當?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。