你吃過韭黃餡餃子嗎？在我國北方大多數(shù)地區(qū)，這種“葉黃如金，莖白如玉”的蔬菜，備受大眾喜愛。2019年1月11日隆冬時節(jié)，正是甘肅省蘭州市西固區(qū)西柳溝街道張家大坪村的韭黃豐收季，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民祭拜開鐮，掀起麥草，收獲金燦燦的韭黃，喜迎即將到來的2019年春節(jié)!
省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目——《西固軍儺》表演。
“韭黃開鐮豐收節(jié)”慶?；顒蝇F(xiàn)場。
開鐮割韭黃了！
嫩嫩的韭黃露出真容。
航拍“金凰后”韭黃開鐮。
張家大坪村為“金凰后”無公害韭黃基地，全村的支柱產(chǎn)業(yè)為無公害韭黃種植，全村村民種植韭黃已有40多年的歷史，且大多數(shù)村民都以種植韭黃作為家庭的主要經(jīng)濟來源。
開鐮，豐收，吉慶的獅子舞起來！
張家大坪的韭黃顏色鮮黃，肥嫩可口，營養(yǎng)豐富，因品質(zhì)優(yōu)于其他地區(qū)而遠近聞名。目前張家大坪韭黃的種植面積已達520畝，年產(chǎn)量200萬斤。
村民們正在包韭黃餃子，喜慶的氛圍在村莊里彌漫開來。
(責(zé)任編輯：張云文)
