眼看著新春佳節(jié)就要來(lái)臨了,今年春節(jié),您不妨來(lái)北京故宮看展覽、賞宮燈、品美食、感受年味!故宮博物院將破紀(jì)錄地展示近千件文物,恢復(fù)多種昔日皇宮年節(jié)習(xí)俗,首次為觀眾呈現(xiàn)出一個(gè)充滿(mǎn)喜慶年味的紫禁城。
在午門(mén)正樓和東西雁翅樓展廳,賀歲迎祥——紫禁城里過(guò)大年特展,共展出文物885件(套),以“祈福迎祥、祭祖行孝、敦親睦族、勤政親賢、游藝行樂(lè)、歡天喜地”六大主題,全面展現(xiàn)清代宮廷過(guò)年習(xí)俗。西雁翅樓“祈福迎祥”展示的是過(guò)年不可或缺的節(jié)物,不僅包括歲朝圖、宮燈等富于宮廷特色的器物,還可以看到康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光五代皇帝書(shū)寫(xiě)的福字。
故宮博物院副院長(zhǎng)任萬(wàn)平:除夕和元旦(大年初一)交界的時(shí)候子時(shí),皇帝要代表全天下人許個(gè)愿,所謂的開(kāi)筆書(shū)吉語(yǔ),皇帝第一次寫(xiě)字,不是隨便寫(xiě)的,要為全天下人祝福,祝福大家五谷豐登、風(fēng)調(diào)雨順、天下太平等等。
為展示皇帝與宗親、后妃分別宴飲的場(chǎng)景,展覽參照乾隆四十八年(1783年)膳底檔的記載,僅還原這一場(chǎng)景,就動(dòng)用了100多件文物,來(lái)呈現(xiàn)了宗親宴上的金龍大宴桌壯觀場(chǎng)景。觀眾可以直觀感受皇家年夜飯的氣氛。此外,整個(gè)紫禁城開(kāi)放區(qū)域,按照清宮舊俗復(fù)原的年節(jié)裝飾,道道宮門(mén)張貼著年畫(huà)和春聯(lián),長(zhǎng)長(zhǎng)廊廡懸掛著各色宮燈,觀眾只要走進(jìn)紫禁城,就能感受到濃濃的年味。
故宮博物院院長(zhǎng)單霽翔:把更多的跟年俗文化有關(guān)的文物藏品,能夠跟我們的觀眾見(jiàn)面,希望觀眾除了看春晚,除了在家里面吃餃子團(tuán)聚以外,走出家門(mén),第一個(gè)目的地歡迎到故宮里來(lái)過(guò)大年。
掛門(mén)神貼春聯(lián)宮廷節(jié)慶有講究
千百年來(lái),過(guò)年的活動(dòng)豐富多彩,不論是平常百姓人家還是紫禁城內(nèi),都借由送福字、穿新衣、吃團(tuán)圓飯等活動(dòng)來(lái)表達(dá)新年的美好的期盼。
一走進(jìn)紫禁城,濃濃的年味便撲面而來(lái)。為配合展覽,整個(gè)紫禁城都裝扮起來(lái)了。作為“年”的象征物,懸掛于各個(gè)大門(mén)的春聯(lián)與門(mén)神十分搶眼。
故宮博物院器物部副主任副研究館員徐?。洪T(mén)神都是成對(duì)兒的掛了,包括門(mén)身兩側(cè)還要懸掛對(duì)聯(lián)。一般門(mén)神也是根據(jù)不同的位置貼不同的門(mén)神,一般在外朝以武門(mén)神為主,一般在內(nèi)廷以文門(mén)神、仙女門(mén)神和童子門(mén)神為主。
而宮里春聯(lián)的制作,一般由工部和內(nèi)務(wù)府共同負(fù)責(zé)。春聯(lián)的撰寫(xiě),主要由善書(shū)的翰林們來(lái)完成。與當(dāng)今的習(xí)慣不同,宮里的春聯(lián)不是除夕之日才張貼,而是在每年臘月二十六懸掛春聯(lián),從乾清門(mén)、乾清宮等處開(kāi)始,依次鋪開(kāi)。
故宮博物院器物部副研究館員展夢(mèng)夏:民間咱們要貼福字貼春聯(lián),皇宮也是一樣,從臘月初一開(kāi)始,皇帝就要龍階上寫(xiě)下第一個(gè)福字,寫(xiě)的第一個(gè)福字一定是貼在乾清宮的門(mén)上,因?yàn)槟鞘撬募?。之后?huì)陸續(xù)再寫(xiě)一些貼在其他宮殿,之后才會(huì)陸續(xù)地寫(xiě),然后賞賜這種大臣和外藩。
除了春聯(lián)門(mén)神,皇宮里還會(huì)張貼春條。春條就是在長(zhǎng)條紙上寫(xiě)的吉祥話。
故宮博物院器物部副研究館員展夢(mèng)夏:春條跟春聯(lián)不太一樣,春聯(lián)是成對(duì)的,春條一般是個(gè)長(zhǎng)的單張,貼起來(lái)就比較隨意,隨處可貼。像咱們宮里的什么家蒙福祉、國(guó)泰民安這樣比較文氣的話,像民間就可以豬圈上貼肥豬滿(mǎn)圈、金雞滿(mǎn)架、井泉大吉、出入平安這樣的話,就是貼起來(lái)就更隨意了。
此外,宮里還有一些民間沒(méi)有的特色“年物”,諸如歲朝圖、天燈、萬(wàn)壽燈、宮燈之類(lèi)宮廷獨(dú)有的器物。
闔家宮宴紫禁城中除夕年夜飯
過(guò)年,是中國(guó)人觀念中闔家團(tuán)圓的日子,而年夜飯最是一家人其樂(lè)融融的時(shí)刻,皇家也不例外。
清代皇帝平日都是獨(dú)自用膳,只在年節(jié)時(shí)才與后妃們一起吃飯,稱(chēng)為“宗親家宴”。大年初一的家宴一般是早膳,在上午7點(diǎn)舉行,地點(diǎn)在乾清宮。雖然是家宴,也要嚴(yán)格遵守等級(jí)禮儀制度。
故宮博物院器物部副研究館員韓倩:正月初一這一天的團(tuán)圓宴雖然叫做家里的團(tuán)圓宴,但并不是像我們現(xiàn)在想象當(dāng)中的說(shuō),皇帝全家人都在一起了,它實(shí)際上是分成兩個(gè)部分來(lái)進(jìn)行的,一般在早晨他會(huì)和他的后妃來(lái)進(jìn)行年夜飯,然后到了下午才和宗親,皇子皇孫,和一些近支的王公吃年夜飯。
其實(shí)宮廷家宴的餐具也分等級(jí),皇帝用金龍碗、金龍盤(pán),桌子共上108種各色吃食,皇后用里外全黃暗云龍盤(pán)碗、金勺筷,各色吃食減為64種,貴妃以下就沒(méi)有金餐具了,每桌上32種食物。這是乾隆四十八年春節(jié)時(shí)宗親宴的場(chǎng)景,動(dòng)用文物超過(guò)100件,十分壯觀。
故宮博物院器物部副研究館員韓倩:擺桌是從最遠(yuǎn)處開(kāi)始的叫做頭路,我們看到了4個(gè)高高的這種,叫做松棚果罩主要是擺放水果的,接著往后會(huì)有擺放點(diǎn)心,冷葷果脯蜜餞,中間還有兩路是皇帝沒(méi)有落座之前先不擺,熱的湯菜等皇帝落座以后,才上熱菜,離皇帝最近的一組,是會(huì)放一些小菜醬料這些東西的。
這里還有一張紅色的小案子。別看它小,大年初一早晨,皇帝吃餃子時(shí),那一定不能擺錯(cuò)了位置。
故宮博物院器物部副研究館員韓倩:這個(gè)餃子也非常有講究,這個(gè)小盤(pán)要放在我們馬上看到的這個(gè)紅色的案子,紅色的案子中間有一個(gè)葫蘆,上面寫(xiě)著大吉二字,盤(pán)子一定要放在吉字上面,這個(gè)案子因?yàn)橛羞@個(gè)圖案,我們叫它大吉寶案,據(jù)說(shuō)乾隆48年這天早上,皇帝在4個(gè)餃子里面吃了三個(gè),這餃子里邊和我們現(xiàn)在的習(xí)俗一樣,里邊會(huì)放鋼镚,皇帝家也放了錢(qián)幣,放了這樣的花錢(qián),上面寫(xiě)著平安啊,吉祥啊,這樣的吉祥話,那天他把兩個(gè)吉祥錢(qián)全部吃出來(lái)了。
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