【過(guò)大年 迎新春】秘魯:亞馬孫雨林深處的中國(guó)春節(jié)

時(shí)間:2019-02-08 14:24來(lái)源:大西北網(wǎng) 作者:央視網(wǎng) 點(diǎn)擊: 載入中...
  央視網(wǎng)消息:春節(jié)是全世界華人最隆重的節(jié)日,我們來(lái)看看海外的華人如何慶祝春節(jié)。在秘魯境內(nèi)的亞馬孫雨林深處,有一個(gè)有著一百多年歷史的華人社區(qū),春節(jié)的傳統(tǒng)在那里依然代代相傳。眼下,他們就在熱熱鬧鬧地慶賀中國(guó)農(nóng)歷新年。
 
  秘魯?shù)囊粱兴故凶溆趤嗰R孫河上游,由于被雨林與河水包圍,是世界上為數(shù)不多的沒(méi)有陸路與外界相連的城市。
 
  就是在這里,有一個(gè)歷史悠久的華人社區(qū)。每逢春節(jié),這里的華人都要在建于1930年的中華會(huì)館里相聚慶祝,吃年夜飯,這已經(jīng)成為了一個(gè)傳統(tǒng)。
 
 
當(dāng)?shù)刂腥A會(huì)館會(huì)長(zhǎng)林文基
 
  當(dāng)?shù)刂腥A會(huì)館會(huì)長(zhǎng)林文基:這是著名的秘魯烤雞,味道很香的。還有烤豬肉,豬年會(huì)給我們帶來(lái)繁榮、發(fā)展和財(cái)富。
 
  據(jù)林會(huì)長(zhǎng)介紹,今年春節(jié)的年夜飯是各家各自準(zhǔn)備、然后帶到會(huì)館一起分享。由于雨林環(huán)境的封閉性,這里的菜品、調(diào)料很少,年夜飯也是以當(dāng)?shù)氐囊恍┎褪澈涂救鉃橹?,但餃子是少不了的。在秘魯生活多年的陳偉建和他的妻子凱蒂就正在為年夜飯忙碌,雖然是秘魯人,但凱蒂已經(jīng)熟練掌握了包餃子這門手藝。
 
  華人社區(qū)居民凱蒂:我最喜歡做餃子了,這是一種需要大家一起參與制作的美食,而且很健康油脂少,過(guò)水煮成味道十分特別。
 
 
  目前,會(huì)館里有記錄的在伊基托斯市的華人華僑有將近四百人,其中一些人已經(jīng)完全融入了當(dāng)?shù)?,但?qiáng)烈的身份認(rèn)同感把大家連結(jié)在一起。
 
  當(dāng)?shù)厝A裔:餃子很香,這個(gè)餡兒的之前好像還沒(méi)吃過(guò),很好吃。
 
  央視記者楊探驪:在歷史的漫長(zhǎng)歲月中,中華會(huì)館從未停止運(yùn)轉(zhuǎn),一代又一代的中國(guó)移民出錢出力,對(duì)這里進(jìn)行修繕和維護(hù)——因?yàn)檫@里是伊基托斯華人華僑最大的一個(gè)家。
(責(zé)任編輯:張?jiān)莆?
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