我市集中約談餐飲具清洗生產(chǎn)企業(yè)

時間:2019-08-28 11:23來源:大西北網(wǎng) 作者: 點擊: 載入中...
   大西北網(wǎng)訊  8月26日,記者從市食品安全委員會辦公室了解到,市市場監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合對全市餐飲具集中消毒生產(chǎn)企業(yè)及部分大型餐飲單位進行了集中約談,以進一步規(guī)范全市餐飲具清洗消毒,落實企業(yè)主體責任。
 
  餐飲具衛(wèi)生是食品安全的重要保證,但我市部分餐飲企業(yè)自律意識不強,企業(yè)主體責任不落實,清洗消毒制度落實不嚴格。約談會上通報了2019年上半年全市餐飲具抽檢監(jiān)測情況,并對下半年工作進行了安排部署。會議要求,今年下半年要以大型餐飲、學校(含校外托護點)、企事業(yè)單位食堂、旅游景區(qū)單位為重點單位,開展監(jiān)督檢查。各集中消毒餐飲具服務(wù)單位和餐飲服務(wù)單位要認清形勢,強化責任,抓好落實整改,依法依規(guī)誠信經(jīng)營。同時,要加大處罰力度,確保餐飲具清潔衛(wèi)生,防止因餐具不潔引起的食源性疾病的發(fā)生。
(責任編輯:蘇玉梅)
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