大西北網(wǎng)10月31日訊，10月30日，由甘肅省食藥監(jiān)局、省委宣傳部、省文明辦共同組織的甘肅“老味道、老品牌、老規(guī)矩——堅(jiān)守誠(chéng)信的力量”主題研討會(huì)在蘭州舉行，啟動(dòng)“三老”食品誠(chéng)信建設(shè)工作，挖掘、傳承和弘揚(yáng)食品藥品品牌企業(yè)的誠(chéng)信文化和歷史傳承，營(yíng)造尚德守法行業(yè)氛圍，構(gòu)筑保障食品藥品安全的社會(huì)道德基礎(chǔ)。
近年來(lái)，甘肅官方高度重視食品藥品安全問(wèn)題，率先在全國(guó)完成食品藥品監(jiān)管體制改革，建立健全了覆蓋全省城鄉(xiāng)的、統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品監(jiān)管體系；率先在全國(guó)出臺(tái)食品安全追溯管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理和食品安全責(zé)任追究三項(xiàng)制度，組織開展農(nóng)村食品市場(chǎng)“四大打四規(guī)范”、醫(yī)療器械“五整治”等一系列專項(xiàng)整治，對(duì)食品藥品市場(chǎng)實(shí)施最嚴(yán)格監(jiān)管，全省食品藥品安全狀況持續(xù)穩(wěn)中向好。
“甘肅食品藥品誠(chéng)信建設(shè)迫在眉睫，這需要有企業(yè)分享誠(chéng)信故事，媒體支持。同時(shí)，需要公示安全狀況，規(guī)范行政處罰自由裁量權(quán)。”甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局巡視員謝承旭表示，由于受產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、生產(chǎn)方式、誠(chéng)信環(huán)境等因素影響，當(dāng)前食品藥品安全形勢(shì)依然嚴(yán)竣，特別是一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者唯利是圖、喪失道德、制假售假。
謝承旭認(rèn)為，加快推進(jìn)食品藥品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者重諾守信與品牌美譽(yù)、良性發(fā)展的正向關(guān)系，夯實(shí)道德誠(chéng)信的內(nèi)生經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，是當(dāng)前解決食品藥品安全問(wèn)題必須抓緊破解的重要課題。
謝承旭還說(shuō)，值得高興的是，經(jīng)過(guò)歷史歲月的洗禮，甘肅省沉淀了一批老字號(hào)、老品牌的食品藥品企業(yè)，它們長(zhǎng)期堅(jiān)守誠(chéng)信的企業(yè)形象是引領(lǐng)整個(gè)食品藥品行業(yè)健康發(fā)展的行業(yè)標(biāo)桿，挖掘、傳承和宣傳這些誠(chéng)信典型，對(duì)推動(dòng)形成誠(chéng)信守法的行業(yè)氛圍、提升食品藥品質(zhì)量安全水平，構(gòu)筑保障食品藥品安全的道德防線具有重大現(xiàn)實(shí)意義。
在會(huì)上，蘭州鴻瑞園大酒店總經(jīng)理傅連鴻作為企業(yè)代表，向大家分享了他的誠(chéng)信創(chuàng)業(yè)故事?，F(xiàn)年49歲的傅連鴻是個(gè)殘疾人，在從事食品行業(yè)30年歷經(jīng)“三起三落”。1998年第三次創(chuàng)業(yè)從事餐飲業(yè)，他積蓄多年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，從原料進(jìn)貨到上餐桌他都是親力親為，“什么都可以作假，人的嘴是騙不了的”他說(shuō)。
傅連鴻坦言，當(dāng)下官方推行縮減“三公經(jīng)費(fèi)”，餐飲行業(yè)蕭條的消息不斷，但他的酒店?duì)I業(yè)額與日俱增。他說(shuō)，這是誠(chéng)信換來(lái)的“回頭客”眾多，老百姓口耳相傳喚來(lái)的顧客。
作為“中國(guó)牦牛乳業(yè)開拓者”的甘南藏族自治州燎原乳業(yè)有限責(zé)任公司副經(jīng)理劉?；凼且晃簧a(chǎn)嬰幼兒奶粉的工程師。“燎原牌”系列牦牛奶粉已有60多年的歷史，該企業(yè)十多年保持產(chǎn)品抽檢合格率100%。她介紹，甘南藏族自治州燎原乳業(yè)有限責(zé)任公司始建于1953年，前身是原甘肅甘南乳品廠是‘一五’期間國(guó)家輕工業(yè)部定點(diǎn)的全國(guó)八大乳品企業(yè)之一；西北第一家乳制品“中華老字號(hào)”企業(yè)；是第一家把藏區(qū)牦牛奶研制生產(chǎn)為牦牛奶粉的企業(yè)；也是目前中國(guó)唯一一家采用牦牛乳作為特色配方原料，專業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒系列配方奶粉的集生產(chǎn)、研發(fā)、檢測(cè)、營(yíng)銷服務(wù)為一體的綜合性現(xiàn)代化乳品加工企業(yè)。
在2008年乳品業(yè)“三聚氰胺”風(fēng)波中，燎原乳業(yè)經(jīng)受住了乳品市場(chǎng)前所未有的沖擊和考驗(yàn)，成為全國(guó)87家未檢出三聚氰胺的乳制品企業(yè)之一，為甘肅省乃至西北地區(qū)乳制品業(yè)爭(zhēng)得了榮譽(yù)。劉保慧堅(jiān)信，燎原乳業(yè)可以生產(chǎn)出國(guó)際先進(jìn)的奶粉，保住“老品牌、老規(guī)矩”。同時(shí)，她重視培養(yǎng)年輕人的開拓進(jìn)取和誠(chéng)實(shí)守信的精神，并時(shí)刻警醒自己“要做一個(gè)有責(zé)任感、有使命感的帶頭人”。
當(dāng)日，甘肅省食藥監(jiān)局還發(fā)出《甘肅省食品藥品安全誠(chéng)信倡議書》提出，食藥企業(yè)堅(jiān)持為公眾健康服務(wù)的企業(yè)宗旨、堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)守信的企業(yè)靈魂和依法經(jīng)營(yíng)的企業(yè)底線。(完)
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