我省部署今年食品安全重點工作 確保人民群眾“舌尖上的安全”

　　大西北網(wǎng)4月18日訊 為了進一步提高我省食品安全治理能力和保障水平，省政府辦公廳近日發(fā)文，對2015年全省食品安全重點工作作出安排部署，明確今年繼續(xù)加強食用農(nóng)產(chǎn)品源頭控制，強化食品安全全過程管控，全面推進食品安全追溯平臺建設(shè)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　按照要求，今年，我省將推行農(nóng)藥獸藥經(jīng)營備案、高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營等制度。推動規(guī)?；B(yǎng)殖，規(guī)范生鮮乳收購、奶站經(jīng)營、生鮮乳檢驗檢測和運輸管理。建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入有機銜接長效機制。加大糧食生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風險監(jiān)測力度。推動病蟲害綠色防控和病死畜禽無害化處理?？h城以上城市全部實行定點屠宰，執(zhí)行畜禽產(chǎn)品檢驗檢疫制度。

　　同時，進一步強化食品安全全過程管控，加強嬰幼兒配方乳粉、兒童食品、食用油、肉制品等重點品種綜合治理。嚴格執(zhí)行食品進口和銷售記錄、索票索證和進貨查驗制度，實現(xiàn)進口食品生產(chǎn)、進口、銷售全過程可追溯。加強對大型食品生產(chǎn)流通企業(yè)、餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查。推動食品安全追溯平臺建設(shè)，食品生產(chǎn)批發(fā)企業(yè)、超市和中型以上餐飲單位追溯平臺應用率達100%，其他經(jīng)營者應用率達60%。加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺建設(shè)。