大西北網(wǎng)5月23日訊 昨日，省衛(wèi)生計生委轉(zhuǎn)發(fā)了省政府辦公廳《2015年食品安全重點工作安排》。《安排》要求，在全省105家哨點醫(yī)院開展食源性疾病監(jiān)測，掌握全省食源性疾病的發(fā)病及流行趨勢。同時，全面開展學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估，并將學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測評估工作完成情況納入年度工作考核內(nèi)容。
　　
　　對食品中化學(xué)污染物及其有害因素進行監(jiān)測
　　
　　《安排》指出，今年我省將加強對食品中化學(xué)污染物及其有害因素和食源性致病菌監(jiān)測。重點加強農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的食品化學(xué)污染物和食源性致病菌的檢測，在保證完成國家計劃基礎(chǔ)上，結(jié)合我省地方特色、選擇量大、面廣的產(chǎn)品開展監(jiān)測，真正掌握我省食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢，為制定監(jiān)管政策、修訂標(biāo)準(zhǔn)以及風(fēng)險評估和預(yù)警提供依據(jù)。
　　
　　全省105家哨點醫(yī)院開展食源性疾病監(jiān)測
　　
　　《安排》要求，各級衛(wèi)生計生部門要加強食源性疾病監(jiān)測。在全省105家哨點醫(yī)院開展食源性疾病監(jiān)測，通過采集病例、糞便標(biāo)本，進行致病菌的培養(yǎng)、分型、耐藥實驗以及流行病學(xué)調(diào)查，掌握全省食源性疾病的發(fā)病及流行趨勢，提高食源性疾病的預(yù)警和防控能力。加強食源性疾病防治管理，將食品安全服務(wù)和食源性疾病防治管理納入基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化。加強食品安全事故調(diào)查處置，積極配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
　　
　　按照《甘肅省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定與管理辦法（試行）》的規(guī)定，做好2015年食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂計劃，進一步健全完善我省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)體系。積極加強與食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)等部門配合協(xié)作，進一步完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作機制，及時掌握標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況。積極承擔(dān)做好國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤評價項目工作。
　　
　　全面開展學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估
　　
　　《安排》強調(diào)，在全省14個市州衛(wèi)生計生行政部門在機構(gòu)改革中，要設(shè)立專門的食品安全科室，配備專門人員承擔(dān)食品安全行政管理工作，疾控機構(gòu)和綜合衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要履行工作職責(zé)，加強專業(yè)人員業(yè)務(wù)知識和技能培訓(xùn)。
　　
　　今年要進一步強化農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)監(jiān)測，按照省教育廳、省衛(wèi)生計生委、省食藥監(jiān)局《關(guān)于進一步加強農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作的通知》要求，全面開展學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作，并將學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測評估工作完成情況納入年度工作考核內(nèi)容。疾控機構(gòu)要在開展?fàn)I養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估的同時，深入分析當(dāng)前中小學(xué)生營養(yǎng)與健康方面存在的問題，結(jié)合基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化項目的實施，大力開展?fàn)I養(yǎng)知識宣傳教育和培訓(xùn)；配合教育部門深入開展學(xué)校營養(yǎng)知識健康教育宣傳和營養(yǎng)改善指導(dǎo)工作，科學(xué)指導(dǎo)營養(yǎng)供餐，不斷提高學(xué)生健康素質(zhì)。
　　
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