捧著收獲的百合，榆中縣園子鄉(xiāng)一種植戶眉頭緊皺。

　　價(jià)格低銷路窄，愁煞榆中百合種植戶

　　較去年相比每斤下跌8至10元 業(yè)內(nèi)建議發(fā)展深加工

　　大西北網(wǎng)10月15日訊  三年收獲一次的百合又到了開挖季節(jié)，但這個(gè)收獲季，榆中縣園子鄉(xiāng)農(nóng)民不但沒有喜上眉梢反而愁容滿面。辛苦了三年，先是遇到酷暑烈日導(dǎo)致百合減產(chǎn)，開挖季又遇到價(jià)格暴跌。每斤與去年同期相比下跌8到10元錢，今年每斤12元的價(jià)格只能勉強(qiáng)保本。

　　苦盼三年，百合價(jià)格暴跌農(nóng)戶傷心

　　“十一”長假之后，榆中縣園子鄉(xiāng)2萬余畝百合到了開挖時(shí)節(jié)。

　　“苦苦盼望了三年，沒想到今年百合價(jià)格極其低。”金振孝是園子鄉(xiāng)百合種植大戶。這個(gè)勤勞的農(nóng)民，不但在園子鄉(xiāng)種植了上百畝百合，還在榆中縣周邊二陰地區(qū)租地種植了幾十畝的百合。

　　“百合去年同期價(jià)格還在每斤18元到20元甚至更高，但今年每斤降到了12元左右，10月11日還降到了10元錢，個(gè)頭較小的只給8元甚至更低，而且銷路不暢。”金振孝說，辛苦三年就指望著百合賣個(gè)好價(jià)錢，誰知今年卻讓他失望了。據(jù)悉，現(xiàn)在百合的收購價(jià)已低于今年春節(jié)后百合種子的價(jià)格。

　　和金振孝一樣，園子鄉(xiāng)的百合種植大戶滕漢生也憂心忡忡。他在去年還投資建設(shè)了冷庫，今年的價(jià)格慘跌讓他很失落。

　　園子鄉(xiāng)的魏先生一家，前年放棄了傳統(tǒng)農(nóng)作物，種植了20畝百合，但今年如果按照現(xiàn)在市場價(jià)格售出，收入還不如出去打幾個(gè)月工。“三年下來，20畝地百合總共賣出去收入不到3萬元錢。”魏先生感嘆，一家四口人的收入相當(dāng)于每年只有7000多元錢。

　　成本上升，百合銷路卻未完全打開

　　采訪時(shí)，當(dāng)?shù)匕俸戏N植戶給記者算了一筆賬，每畝地百合從種植到開挖，種子、施肥、除草、人工等費(fèi)用等總計(jì)成本就達(dá)7000元以上，每畝地百合產(chǎn)量僅有700多斤。還不包括損耗，每斤百合的成本為10元錢左右。

　　遇到災(zāi)害天氣等影響，百合產(chǎn)量下降，成本會(huì)更高。像今年夏天受烈日暴曬影響，百合產(chǎn)量嚴(yán)重下降。

　　據(jù)悉，由于榆中北山土質(zhì)好，種植的百合品質(zhì)好，就連最早種植百合的七里河區(qū)的很多農(nóng)民都選擇在園子鄉(xiāng)租地種植百合。“榆中北山像園子鄉(xiāng)等地種出的百合個(gè)大、肉厚、味鮮，甚受歡迎。”長期販賣百合的楊老板告訴記者。

　　目前，蘭州百合在國內(nèi)外享有很高聲譽(yù)，個(gè)大、味甜，既可作點(diǎn)心，又可作菜肴，百合干、百合粉等延伸產(chǎn)品在國際市場上價(jià)格很高。同時(shí)，百合還是中藥中的常用藥材。據(jù)了解，榆中北山的百合雖然每年產(chǎn)出達(dá)50萬斤，但主要的銷路還是靠西果園的小商小販將百合收購后打包運(yùn)輸?shù)奖本?、上海、廣州等國內(nèi)外大中城市。因此，價(jià)格基本處于壟斷狀態(tài)，銷路也并未完全打開。

　　扶持有限，蘭州百合呼喚“救市”之手

　　“投入多了，掙的卻少了。”從2007年開始，久負(fù)盛名的蘭州百合陷入了持續(xù)的價(jià)格低迷之中，種植百合的農(nóng)戶們紛紛抱怨辛苦幾年卻面臨“買賣賠本”。2014年，百合價(jià)格較好，但2015年百合價(jià)格又下跌。成本增加而產(chǎn)量和收益下降成為目前困擾蘭州百合業(yè)的首要問題。

　　近年來，園子鄉(xiāng)個(gè)別農(nóng)戶靠種植百合甩掉了貧困的帽子，但大多數(shù)農(nóng)民還在觀望和試探當(dāng)中。去年開始，越來越多的農(nóng)民開始種植百合，政府也對外加大宣傳力度。

　　“其實(shí)，我們現(xiàn)在需要的是對百合深加工以及包裝外銷的扶持。”一位當(dāng)?shù)卮迕裾f，現(xiàn)在靠農(nóng)戶自己“打江山”已經(jīng)不容易了，榆中的百合應(yīng)該像定西的馬鈴薯、永登的玫瑰一樣，得到政府的鼓勵(lì)和支持。“對百合進(jìn)行深加工，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，積極開拓市場，暢通銷路是當(dāng)務(wù)之急。”園子鄉(xiāng)一百合種植大戶說。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前，榆中百合乃至蘭州整個(gè)百合市場主要表現(xiàn)為加工能力有限，市場開發(fā)不足。在種植方面，雖然早就提出“布局合理化、生產(chǎn)基地化、經(jīng)營一體化、管理規(guī)范化、服務(wù)社會(huì)化、產(chǎn)品名牌化、品質(zhì)無公害化”的發(fā)展思路，但事實(shí)上實(shí)現(xiàn)起來還是有一定難度。對此，一些業(yè)內(nèi)人士指出，對百合發(fā)展，不能再走傳統(tǒng)的老路子，對百合的深加工，比如制作百合飲料、百合酥等食飲的附加值產(chǎn)品，仍然有很大空間去挖掘發(fā)展。

　　甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院院長竇學(xué)成教授認(rèn)為，目前蘭州百合需要穩(wěn)固和維護(hù)好種植基地，在技術(shù)方面多下功夫，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，百合屬于慢周期產(chǎn)品，百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展同樣不能急功近利。