甘肅省近日下發(fā)通知，從今年春季學(xué)期開始，將在甘肅農(nóng)村中心小學(xué)以上規(guī)模學(xué)校實(shí)行食堂供餐，有條件的學(xué)?？上?qū)W生提供正餐。

　　甘肅省教育廳下發(fā)的《關(guān)于建立健全農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃長效保障機(jī)制的通知》要求，學(xué)校食堂經(jīng)營要堅(jiān)持“公益性”和“非營利性”原則，一般應(yīng)由學(xué)校自辦自管。食堂從業(yè)人員的勞務(wù)報(bào)酬要納入地方同級(jí)財(cái)政預(yù)算，不得擠占學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)和營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金。食堂財(cái)務(wù)要納入學(xué)校財(cái)務(wù)統(tǒng)一管理，專賬核算，并實(shí)行公開。

　　《通知》強(qiáng)調(diào)，各地要充分發(fā)揮學(xué)校膳食委員會(huì)作用，讓校長陪餐制和食品留樣制兩項(xiàng)工作長期化、規(guī)范化。學(xué)校要對(duì)照有關(guān)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生健康狀況、當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣實(shí)際供應(yīng)情況，科學(xué)制定供餐食譜，做到搭配合理，營養(yǎng)均衡。