“水果減肥法”有損健康不靠譜

　　大西北網(wǎng)1月25日訊   網(wǎng)上熱傳“只要每天早晚兩餐只吃水果，一個(gè)月就可減重10斤”，這真的可以嗎？記者就此向省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)進(jìn)行求證，該會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)甄穎稱(chēng)——

　　如今減肥已成為都市人生活中的熱門(mén)話題，許多人都希望自己的腰圍能變小一點(diǎn)，體重再下來(lái)點(diǎn)，而一種在網(wǎng)上盛傳的水果減肥法，因?yàn)楹?jiǎn)單易行不需要格外增加運(yùn)動(dòng)量，所以倍受大眾青睞。這種方法稱(chēng)：只要每天早晚兩餐只吃水果，一個(gè)月就可減重10斤。這種方法靠譜嗎？省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、公共營(yíng)養(yǎng)師甄穎表示，只吃水果不吃飯有損健康，減肥還得靠運(yùn)動(dòng)加合理飲食。

　　甄穎說(shuō)，如今有不少人在采用水果減肥法，有的是晚餐只吃一個(gè)蘋(píng)果，其他什么都不攝入；有的是早晚兩餐只吃水果，其他食物都不吃，但長(zhǎng)此以往不但體重難減，而且身體還受到影響。前段時(shí)間，南京一位秦女士就是因?yàn)槊刻煸缤韮深D飯只吃蘋(píng)果，最后才35歲提前就進(jìn)入更年期。還有一位張小姐為了減肥每天晚上只吃水果，結(jié)果兩個(gè)星期下來(lái)，不僅餓得昏昏沉沉，體重也一點(diǎn)沒(méi)控制住，似乎還出現(xiàn)了內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀。“這種情況都是只吃水果造成的，一些愛(ài)美人士為了身材變得更苗條，都會(huì)選擇晚餐只吃水果，認(rèn)為可以減肥加美容兩不誤，其實(shí)可不像大家想得那么妙。”甄穎說(shuō)。

　　實(shí)際上，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，水果不是我們想象中能量很低的食物，它所含的熱量及糖分高低不同。而且又因?yàn)槲兜捞鹈篮苋菀拙统赃^(guò)頭。把水果當(dāng)晚飯吃，導(dǎo)致脂肪堆積的可能性很大。另外，只吃水果節(jié)食的辦法，還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。早、晚餐只吃水果的人，體內(nèi)的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)嚴(yán)重缺乏，不能滿足機(jī)體的需要，從而破壞人體的供需平衡，導(dǎo)致身體虛弱、臟器衰老，長(zhǎng)期處于這種狀態(tài)，還會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松、膽結(jié)石、貧血、記憶力衰退等狀況。所以健康減肥方法還得靠運(yùn)動(dòng)加合理飲食，蔬菜、水果、奶制品都得攝入，每天還應(yīng)該保證1-2兩的肉。