葡萄自漢朝由西域傳入中原,但用來釀酒的風(fēng)氣到唐朝還是以西域?yàn)槭?。唐代大詩人王翰的一首《涼州曲》,千年流傳?ldquo;葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”膾炙人口,將古代武威地區(qū)葡萄酒釀造的盛況表現(xiàn)的淋漓盡致,歷史總是在千萬年中不斷延續(xù),三十八度葡萄酒莊,再一次激起了歷史的漣漪,自信的回應(yīng)和推進(jìn)中國葡萄酒的歷史。
甘肅三十八度葡萄酒莊位于北緯38°釀酒葡萄黃金種植帶,國家地理保護(hù)標(biāo)志河西走廊產(chǎn)區(qū),武威民勤核心產(chǎn)區(qū)。酒莊東靠騰格里沙漠,西依亞洲第一大沙漠水庫——紅崖山水庫,種植基地坐落于石羊河古河道五色土壤上,有著優(yōu)良的氣候環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的種植條件,優(yōu)美的自然環(huán)境,是集種植、釀造、觀光、旅游、餐飲、住宿一體的綜合性酒莊。
三十八度葡萄酒莊酒莊現(xiàn)有600畝優(yōu)質(zhì)種植基地,有赤霞珠、梅鹿輒、黑比諾、玫瑰香等優(yōu)質(zhì)品種。聘用國家級高級農(nóng)藝師指導(dǎo)種植,在種植管理上充分利用當(dāng)?shù)馗珊瞪儆?,葡萄病蟲害不發(fā)或少發(fā)的自然優(yōu)勢,通過控水控產(chǎn),施用有機(jī)肥,提高葡萄品質(zhì),達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。釀造工藝方面,聘請留學(xué)法國蒙彼利埃農(nóng)學(xué)院,獲法國釀酒師資質(zhì)的彭帥博士為酒莊常任釀造師,主持酒莊葡萄酒釀造工藝和風(fēng)格。通過嚴(yán)格地篩選,低溫發(fā)酵、自然沉降等方法盡量完整地為消費(fèi)者呈現(xiàn)葡萄原來的味道,按法國勃艮第傳統(tǒng)酒莊釀造工藝,結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特點(diǎn),釀造出了風(fēng)格突出,風(fēng)味獨(dú)特,內(nèi)涵深刻的精美酒莊酒。
酒莊2013年首年生產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒有著熱烈的紅色漿果香氣,口感醇厚,酒體強(qiáng)勁,余味悠長具有較高的陳年潛力。目前已獲2014年華夏酒報(bào)國際葡萄酒大賽“最具風(fēng)格葡萄酒”銅獎(jiǎng),2015年DSW中國精品葡萄酒挑戰(zhàn)賽精品酒莊酒兩大獎(jiǎng)項(xiàng),得到了國內(nèi)外專家的一致好評。
甘肅省酒類商品管理局局長陳浦講話
甘肅三十八度葡萄酒莊有限公司總經(jīng)理張瑞明致辭
酒莊紀(jì)元酒橡木桶陳釀獲法國葡萄酒品評權(quán)威機(jī)構(gòu)“吉爾伯特—蓋拉德”品評銀獎(jiǎng)。在酒莊建設(shè)上也獲得了省市主管領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,2014年在副省長李榮燦和酒管局局長陳浦親臨酒莊指導(dǎo)視察工作后,獲得了甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”資金200萬元,對酒莊建設(shè)給予了極大的支持和鼓勵(lì),從而對我省葡萄酒產(chǎn)業(yè)精品酒莊建設(shè)目標(biāo)的實(shí)施起到了很好的示范和帶動(dòng)作用。
甘肅三十八度葡萄酒莊彰顯的不是虛榮的富貴和奢華,不是淺薄的時(shí)尚和滿足,是河西走廊武威產(chǎn)區(qū)民勤人民腳踏實(shí)地的辛勞和汗水,是涼州幾千年悠久文化陶醉之后的醒悟和升華,在這里我們誠摯邀請各位朋友來甘肅做客,到武威旅游,共享甘肅三十八度酒莊葡萄美酒。
葡萄酒作為一種健康酒品,已獲得廣大追求健康認(rèn)識(shí)的認(rèn)可和歡迎,尤其是個(gè)性獨(dú)特,有機(jī)健康的酒莊更受葡萄酒愛好者的青睞,所以38度酒莊根據(jù)不同的消費(fèi)階層,推出了不同年份類型的瓶藏酒、橡木桶陳釀酒,以及果香濃郁的快飲酒。
甘肅三十八度葡萄酒莊有限公司總經(jīng)理張瑞明表示,將以“尊重自然,感恩自然,追求個(gè)性,追求健康”的理念,用良心去做酒,用品質(zhì)感動(dòng),為大家提供健康有機(jī),個(gè)性突出的美味佳釀。
甘肅三十八度葡萄酒莊有限公司總經(jīng)理張瑞明表示,將以“尊重自然,感恩自然,追求個(gè)性,追求健康”的理念,用良心去做酒,用品質(zhì)感動(dòng),為大家提供健康有機(jī),個(gè)性突出的美味佳釀。