大西北網(wǎng)訊     12月22日，西固區(qū)商務(wù)局聯(lián)合區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)市場監(jiān)督管理局開展了肉菜流通追溯體系建設(shè)考評工作，對轄區(qū)天福酒店、寶峰御宴、五一路菜市場、西固山丹街物業(yè)管理部、甘肅正成商貿(mào)有限責(zé)任公司5家團體餐飲企業(yè)和流通節(jié)點企業(yè)的肉菜流通追溯體系建設(shè)運行情況進行了考核。

　　考核過程中，考核組對企業(yè)的規(guī)章制度是否上墻進行了檢查和督促；查看了流通節(jié)點管理人員掛牌上崗執(zhí)行情況；與相關(guān)負責(zé)人進行談話，了解節(jié)點運行情況；檢查肉菜追溯流通電腦設(shè)備，對上傳信息進行核查；查看了電子溯源秤的使用情況，詢問商戶電子秤的使用頻率，并檢查電子溯源秤是否合格、有無損壞情況。經(jīng)考核檢查，所有企業(yè)都能夠嚴格按照文件要求，規(guī)范規(guī)章制度；對于配備的電腦設(shè)備和電子溯源秤都能夠嚴格管理，規(guī)范操作；系統(tǒng)維護記錄和溯源秤維修記錄健全；能夠按時上報信息，數(shù)據(jù)及時準確。

　　據(jù)了解，西固區(qū)將于12月25日前完成對轄區(qū)26家節(jié)點企業(yè)的肉菜流通追溯體系建設(shè)考評工作。