“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。”5月30日是端午節(jié),民俗專家表示,從一些習(xí)俗和食俗來看,端午節(jié)蘊(yùn)藏著豐富的中醫(yī)保健知識(shí),堪稱中國的“衛(wèi)生防疫保健節(jié)”.
民俗專家由國慶介紹說,古代民俗理念認(rèn)為五月并不吉利,民諺說:“善正月,惡五月。”此時(shí)節(jié)后逐漸開始多雨潮濕,人易生病,再加上蛇蟲繁殖,易咬傷人。
為了除穢驅(qū)毒,在端午節(jié)前后,古人們?cè)陂T上懸插菖蒲、艾葉,謂之“蒲劍”“艾虎”,以驅(qū)走毒蟲,利于健康,《紅樓夢(mèng)》中亦有“蒲艾簪門,虎符系臂”的描寫。后來又添加上榴花、蒜頭和龍船花,合稱為“天中五瑞”.其中的艾草,在古代醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證明了它具有廣泛的藥用價(jià)值,可入藥,也可適度食用。
古人也認(rèn)為蘭草可以“殺蠱毒、避不詳”,自古就有浴蘭除穢的習(xí)俗,因此端午節(jié)又名“浴蘭節(jié)”,這天人們用佩蘭、艾蒲等香草泡水洗浴。
由國慶表示,時(shí)至今日,在我國廣東、江蘇、湖南、廣西等地,人們?nèi)栽谑褂冒?、蒲、楝葉、菰葉等煮成藥水洗浴,香氣氤氳,對(duì)皮膚具有一定的保健效果,避邪氣,除病毒。
每逢端午,我國許多地方還流行飲藥酒、佩戴藥囊、掛雄黃袋,給孩子們穿五毒肚兜、戴虎頭帽、系五色絲等習(xí)俗。有些習(xí)俗作為禮儀還出現(xiàn)在史書中,《宋史·禮志》中就有“續(xù)命縷分賜百官”的記載。
端午節(jié)吃的粽子和雞蛋也是養(yǎng)生保健的一種體現(xiàn)。由國慶說,包粽子用的糯米具有一定的食療作用,粽葉可以清熱生津、除煩止渴。同粽子一樣,雞蛋也有健身之效。民間相信端午節(jié)這天吃雞蛋能使心氣精神不受虧損。同時(shí),雞蛋也很有營養(yǎng),能健腦益智,改善記憶力,健身強(qiáng)體,補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)。
民俗專家表示,端午節(jié)的這些習(xí)俗和食俗既體現(xiàn)了古人生活的一種民俗學(xué)的內(nèi)涵,同時(shí)又表現(xiàn)了古人對(duì)于生存環(huán)境和自身健康的關(guān)切之心,其中有些習(xí)俗閃爍著中醫(yī)防病治病的科學(xué)光芒,堪稱中國的“衛(wèi)生防疫保健節(jié)”.