西部大開(kāi)發(fā)紀(jì)念特刊

一位甘肅女科學(xué)家的10年
 

　　中國(guó)科協(xié)西部開(kāi)發(fā)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)獲得者，全國(guó)巾幗發(fā)明家提名獎(jiǎng)，中國(guó)沙產(chǎn)業(yè)十大先進(jìn)人物，省新世紀(jì)巾幗優(yōu)秀發(fā)明者，全省青年教師成才獎(jiǎng)。在2006年甘肅首次設(shè)立的技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)的評(píng)選中，作為第二發(fā)明人研制的“固沙種草劑”項(xiàng)目，榮獲省技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)……這些成就，都是她在西部大開(kāi)發(fā)10年中所獲取的，她就是西北師大生命科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)，學(xué)校科技合作服務(wù)中心主任、研究員、碩士研究生和博士生導(dǎo)師、學(xué)科帶頭人張繼教授。

　　“她獨(dú)立思考，潛心研究，突破常規(guī)，大膽設(shè)計(jì)，吃苦耐勞。”張繼的老師王云普先生以20個(gè)字評(píng)價(jià)自己得意的弟子。中等身材的張博士，衣著樸素，言行間顯露出一種干練氣質(zhì)。她的研究生張生堂告訴記者，她一進(jìn)實(shí)驗(yàn)室就興奮，就有了精神，10幾個(gè)小時(shí)的試驗(yàn)，我們20多歲的小伙子都支撐不了，可張老師卻越干越有精神，有的試驗(yàn)課題處在關(guān)鍵階段，一干就是一個(gè)通宵，我們實(shí)在陪不住老師，也不知道她哪來(lái)的那股勁頭。另一名女研究生說(shuō)，張老師進(jìn)商場(chǎng)最多20分鐘，超過(guò)這個(gè)時(shí)間，她就受不了啦。但在實(shí)驗(yàn)室，只要有吃的，幾天幾夜都能堅(jiān)持下來(lái)。2006年春節(jié)的三十晚上，我們?nèi)趯?shí)驗(yàn)室里過(guò)的。每天都扎在實(shí)驗(yàn)室里，那家里的生活是怎么安排的呢？張博士每周日晚上7點(diǎn)多鐘去一趟超市，利用這段時(shí)間人少把一周的食品買(mǎi)回家。久而久之，在師大附中上學(xué)的兒子“抗議”了，“速凍食品我吃煩了。”老公也大為“不滿(mǎn)”，“我要的是妻子，不是博士教授。”

　　“現(xiàn)在我們中午都改在食堂吃，晚上讓食堂做好送到家里。”張繼對(duì)家人很是愧疚，“但一個(gè)人要真正干點(diǎn)事，不付出乃至犧牲一些東西，那是不會(huì)取得什么成就的。”她告訴記者，家人雖有意見(jiàn)和不滿(mǎn)，但還是支持、理解我。比如每年我生日那天，自己就記不起來(lái)，可老公卻牢記在心，每逢這一天，他都買(mǎi)一簇鮮花，通過(guò)特快專(zhuān)遞送到我的實(shí)驗(yàn)室。“那份感動(dòng)真是難以言表！幾乎與此同時(shí)，兒子祝賀我生日快樂(lè)的短信也發(fā)來(lái)了，這爺倆像事先商量好了似的。”全身心投入科研，永無(wú)休止的追求和探索，張繼博士近年來(lái)在天然產(chǎn)物開(kāi)發(fā)領(lǐng)域取得了突出成績(jī)。在選擇課題和科研項(xiàng)目上，她以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為理念，立足在甘肅特色資源上做文章，堅(jiān)持科研為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)，注重科技創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化的準(zhǔn)則。我國(guó)現(xiàn)在已經(jīng)成為葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)，但其廢渣都白白扔掉了。張繼利用河西地區(qū)葡萄酒工業(yè)廢渣為原料，經(jīng)過(guò)提取、分離、純化等工藝，研制發(fā)明出一種天然制劑，具有降血脂的作用，并可消除輕度脂肪肝。這項(xiàng)科技成果已轉(zhuǎn)讓給企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。

　　沙蒿多糖研究現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外是一個(gè)熱門(mén)。張繼在進(jìn)行沙蒿多糖分子結(jié)構(gòu)組成研究時(shí)，得到的結(jié)果與所查閱到的大量資料中記載有所不同，上世紀(jì)80年代權(quán)威文獻(xiàn)報(bào)道沙蒿多糖組成單糖為5種，而她研究的數(shù)據(jù)顯示則為6種單糖，到底誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)？相信權(quán)威還是相信自己？她沒(méi)有輕易下結(jié)論，經(jīng)過(guò)反復(fù)檢查驗(yàn)證，最終證明自己的研究是正確的。

　　張繼以自己的人格魅力成為科研團(tuán)隊(duì)的核心人物。她雖記不得自己的生日，但團(tuán)隊(duì)里20多個(gè)人的生日她卻記的清清楚楚。每一個(gè)月，她這個(gè)被稱(chēng)為“老板”的人都要掏腰包為一名學(xué)生在酒店里過(guò)生日。在發(fā)表論文和鑒定成果的署名、校內(nèi)津貼的計(jì)算上，她都優(yōu)先考慮他人。比如“降脂靈”和“紫堇堿”兩項(xiàng)科技成果的轉(zhuǎn)讓費(fèi)70萬(wàn)元，按學(xué)校規(guī)定其中約40萬(wàn)可作為個(gè)人和課題組的提取，但張繼全部作為科研經(jīng)費(fèi)使用，自己分文未拿。她的研究生張生堂告訴記者，“老板”看似溫柔，但也有嚴(yán)厲的一面。比如該做好的工作，你沒(méi)做好，試驗(yàn)時(shí)粗心大意，馬虎出錯(cuò)，那“老板”就要大“罵”你一通，告訴你一個(gè)道理，那就是對(duì)待科學(xué)要一絲不茍，精益求精。在嚴(yán)師執(zhí)著、敬業(yè)精神的感召下，學(xué)生們個(gè)個(gè)奮發(fā)進(jìn)取。小張投出11篇論文，在SCI上就發(fā)表了9篇。張博士帶的女研究生白貞芳參加北京中醫(yī)藥大學(xué)招聘，與眾多博士生競(jìng)爭(zhēng)，最終以創(chuàng)新、動(dòng)手能力強(qiáng)，在權(quán)威、核心期刊上發(fā)表論文多擊敗眾多博士生，成為該大學(xué)一名教師。

　　“5·12”大地震使我省隴南地區(qū)受災(zāi)嚴(yán)重。張繼教授冒著強(qiáng)烈余震奔赴隴南重災(zāi)區(qū)武都、文縣、康縣、徽縣、兩當(dāng)?shù)鹊氐泥l(xiāng)、村實(shí)地考察農(nóng)作物、經(jīng)濟(jì)作物受災(zāi)情況、了解災(zāi)區(qū)人民的急需，積極與隴南市林科所、農(nóng)科所、畜牧獸醫(yī)總站、農(nóng)技總站、果蔬總站等部門(mén)商討解決困難的方案，在核桃、花椒、油橄欖、茶葉加工過(guò)程急需的技術(shù)問(wèn)題方面無(wú)償?shù)靥峁椭８鶕?jù)考察結(jié)果，與有關(guān)單位組成的科研團(tuán)隊(duì)，撰寫(xiě)了“地震災(zāi)后新農(nóng)村建設(shè)技術(shù)集成與示范—隴南地區(qū)災(zāi)后節(jié)能環(huán)保型住宅重建與特色農(nóng)產(chǎn)品快速生產(chǎn)技術(shù)集成及示范”的項(xiàng)目申報(bào)書(shū)，通過(guò)了相關(guān)專(zhuān)家組的嚴(yán)格評(píng)審，被列為國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題。這一總經(jīng)費(fèi)500萬(wàn)元的賑災(zāi)項(xiàng)目，在她的組織、協(xié)調(diào)下正在順利展開(kāi)，將對(duì)災(zāi)區(qū)安居、特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)恢復(fù)及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有積極的促進(jìn)作用，使災(zāi)區(qū)人民直接受益。

　　“搞科研是份苦差事，其間的寂寞、艱辛，失敗的痛苦，看不到希望的沮喪等等，你都要忍受。科學(xué)沒(méi)有捷徑可走，既然選擇了它，你則必須腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印向前走，需要付出代價(jià)甚至作出犧牲。科學(xué)是吃苦人的事業(yè)。”張繼博士這樣告訴記者。我想，這或許就是她的人生感悟吧。 記者 李伯陽(yáng) 文/圖

　　她是科研王國(guó)里的“工作狂”

　　馬鈴薯自由荷蘭人從海外傳入中國(guó)至今的400多年間，它的莖葉一直作為廢棄物堆積在田間地頭，任其腐爛，成為污染產(chǎn)地環(huán)境、滋生和傳播病蟲(chóng)害的一大公害。但今天，張繼教授經(jīng)過(guò)深入研究，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，使它變廢為寶。從洋芋的莖葉中提取出了一種特殊的“寶貝”——高純度茄尼醇。

　　農(nóng)民廢棄的洋芋莖葉中能有什么“寶貝”？茄尼醇有什么用處？又能給農(nóng)民帶來(lái)什么？這項(xiàng)科研的意義何在？

　　茄尼醇是合成輔酶Q10的重要原料，其粗品市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)為10至13萬(wàn)元/噸，90%含量的茄尼醇國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格從2004年初的320美元/千克，上漲到目前的480美元/千克。輔酶Q10在醫(yī)藥、保健和化妝品領(lǐng)域中應(yīng)用十分廣泛，比如用于治療心血官疾病、病毒性肝炎、十二指腸潰瘍和癌癥病人減輕化療副作用等，還被用于預(yù)防多種疾病和減緩衰老等，也被用于祛斑除皺、防止肌膚老化等方面。科學(xué)家近年來(lái)又發(fā)現(xiàn)，輔酶Q10還能治療老年癡呆、先天障礙性貧血等。目前國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格已從2000美元/千克，上漲為3000美元/千克。在我國(guó)，茄尼醇主要是從煙葉中提取，但隨著輔酶Q10應(yīng)用領(lǐng)域越來(lái)越廣，對(duì)茄尼醇的需求量也越來(lái)越大，僅靠煙葉原料已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，所以，尋找新的原料來(lái)生產(chǎn)茄尼醇即是當(dāng)務(wù)之急。2005年，張繼博士組成了一個(gè)以生命科學(xué)與化學(xué)、醫(yī)藥學(xué)、植物與高分子化學(xué)、酶工程、藥理學(xué)、生物化學(xué)等多學(xué)科交叉的科研團(tuán)隊(duì)，在著名高分子化學(xué)家王云普教授的指導(dǎo)下，以循環(huán)經(jīng)濟(jì)為理念，選擇馬鈴薯莖葉廢棄物作原料，通過(guò)綠色工藝進(jìn)行制備高純度茄尼醇的研究。隨后，張繼無(wú)數(shù)次奔波于定西的各個(gè)洋芋產(chǎn)區(qū)，穿山越嶺，行走于田間地頭，她在選擇最佳的馬鈴薯品種、生長(zhǎng)區(qū)域和采收季節(jié)。

　　近幾年的時(shí)間里，她幾乎天天是泡在實(shí)驗(yàn)室里，2006年的大年三十，也是在實(shí)驗(yàn)室里度過(guò)的。

　　“那些日子，連做夢(mèng)都是分子結(jié)構(gòu)，神經(jīng)質(zhì)了。”她笑著告訴記者。天天如此，老公提出了“要妻子，不要博士教授”的抗議。經(jīng)過(guò)近一年的研究、正交實(shí)驗(yàn)、穩(wěn)定性試驗(yàn)和擴(kuò)大及中試試驗(yàn)，課題組采用目前國(guó)際上最先進(jìn)的技術(shù)手段——微波萃取技術(shù)和CO2超臨界萃取技術(shù)，從馬鈴薯莖葉中成功提取出了高純度茄尼酶。定西地區(qū)現(xiàn)有馬鈴薯種植面積300多萬(wàn)畝，年產(chǎn)莖葉（干）55萬(wàn)噸左右。如果利用二分之一生產(chǎn)茄尼醇，則可生產(chǎn)1375噸茄尼醇（按0.5%含量計(jì)，目前粗品茄尼醇市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)為10至13萬(wàn)元/噸），產(chǎn)值13750至16500萬(wàn)元。按一噸600元的價(jià)格向農(nóng)民收購(gòu)洋芋干葉，干旱地畝產(chǎn)增加純收入90元，水地及高寒陰濕區(qū)畝產(chǎn)則增加純收入150元。若加工高純度的茄尼醇(90%以上)，則利潤(rùn)空間更大，而生產(chǎn)的副產(chǎn)品莖葉渣又是良好的飼料。這無(wú)疑將成為定西地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn)。該項(xiàng)目已正式列入省“十一五”科技攻關(guān)計(jì)劃。