在最初聽到蘭州也能種植水稻的消息，記者還非常詫異。“這是真的。當年我們這里種的稻米很香，比現(xiàn)在市場賣的要好得多。”崔大林老人回憶起當年的情景時，臉上露出了笑容。

　　據(jù)老人講，1964年的山洪沖擊，大灘村周邊許多原本裸露的沙灘都被洪水所沖刷而來的厚厚泥土所覆蓋，山洪過后，村上組織眾多村民開始修堤壩、平整土地、修建水渠，之后便開始種植水稻。崔大林老人指著西固區(qū)深溝堡村東面的一座紅色建筑說：“當年從這里到山拐角處（甘肅省二手車交易市場附近），這一片都是水稻地。大約有四五百畝地呢。稻子熟了收割后，每家每戶都能分到，吃起來特別香。”老人告訴記者，種植水稻的時間非常短暫，大概只有兩三年的時間，之后由于工業(yè)化進程的加快，當時已經(jīng)無法再種植水稻，基本以小麥、胡麻、蔬菜種植為主。