甘肅著名四大珍寶:岷縣當(dāng)歸、渭源黨參、隴西黃芪、安西鎖陽。
最上乘的質(zhì)量,最尊貴的包裝,著名的特色產(chǎn)品,送禮的絕佳選擇!
渭源黨參產(chǎn)品展示
渭河源特產(chǎn)商場隴原四寶區(qū)
甘肅渭源特產(chǎn)——渭源黨參
渭源縣是古老渭河的發(fā)源地。自古就有“黨參故里”之說。因這里海拔高、氣溫適宜、晝夜溫差大、無污染等因素,所產(chǎn)藥材久負(fù)盛名。以新寨為中心的北部7鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)的白條黨參,以其色純、肉質(zhì)肥厚、藥用價(jià)值極高而名聞遐邇。渭源縣被中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)暨宣傳活動(dòng)組委會(huì)命名為“中國黨參之鄉(xiāng)”。
渭源黨參食用方法:
沏茶、泡酒、煲湯、入膳,藥用遵醫(yī)囑。
黨參為藥食兩用,具有補(bǔ)氣、健脾和胃,滋陰壯陽等功能?,F(xiàn)代研究表明,黨參含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸鹽,富含17種氨基酸和14種微量元素,此外還含皂甙、揮發(fā)油、脂肪和鉀、鈉、鎂、鋅、銅、鐵等14種元素,這些都是黨參作為補(bǔ)益藥的物質(zhì)基礎(chǔ)。能提高機(jī)體的抗應(yīng)激反應(yīng)和免疫功能,可提高白細(xì)胞數(shù)和血紅蛋白含量,降低血壓,治療心血管病延緩衰老等功效。
黨參是常用的補(bǔ)氣中藥,其性平、味甘,入脾、肺經(jīng),具補(bǔ)中益氣、和胃養(yǎng)血等功效,最宜用于平素倦怠乏力,精神不振,自覺氣短,稍一活動(dòng)就喘促的氣虛患者,由于補(bǔ)氣也有助于生血,所以黨參也適用于氣血兩虛面色蒼白,頭昏眼花,胃口不好,大便稀軟,容易感冒的病人。盡管黨參的作用比人參弱,但功能基本相似,且價(jià)格遠(yuǎn)比人參低,所以除病情危急者外,一般都可用黨參代替人參。
黃芪補(bǔ)氣、既能升補(bǔ)脾氣,又能益肺固表。黨參補(bǔ)氣,只能健脾補(bǔ)氣,無固表之力,但黨參還能益氣生津,黃芪則無生津之效。黃芪兼能利水,黨參無利水作用。白術(shù)補(bǔ)氣主要是補(bǔ)脾氣,并能健脾燥濕。黨參補(bǔ)氣,脾肺俱補(bǔ),但燥濕之力不如白術(shù)。黃精補(bǔ)氣兼能潤心肺、填精髓、助筋骨,但其性質(zhì)平和,其效緩慢,久服才能見效。黨參補(bǔ)氣,其效迅速。
黨參補(bǔ)氣兼能養(yǎng)血,這是它的一大特點(diǎn)。所以氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力,面色蒼白,頭昏眼花,胃口不好,大便稀軟,容易感冒的人,也宜服用黨參。實(shí)驗(yàn)證明,黨參能使紅細(xì)胞增多、血紅蛋白增加,所以貧血病人食用黨參很有益處。因化療和放射療法引起的白細(xì)胞下降,服用黨參也有促使白細(xì)胞回升的效果。
【黨參藥膳】
黨參蕓豆豬手湯
大部分女孩子都很害怕吃肥肉,但對(duì)豬手卻一定是另當(dāng)別論,從小家里人就告訴我們:吃豬手可是美容的。這話的確不假,豬手里含有的大量膠原蛋白是對(duì)女孩子皮膚特別有益的東西,常吃能增加皮膚彈性,既飽口福又兼顧美容,愛美的女孩子們有幾個(gè)能討厭這樣的美食?
下面就讓我們一起來分享一下如何在家用高壓鍋來做這道具有美容功效的地道湖北煨湯吧!
準(zhǔn)備材料:豬手兩只、蕓豆100克、黨參5-6根、姜一塊
調(diào)料:鹽、白胡椒粉
制作過程:
1、豬手剁小,和涼水一起入鍋煮開,迅速撈起沖凈血沫;
2、蕓豆提前半天用溫水泡到豆子膨脹變大,姜拍松;
3、高壓鍋內(nèi)添溫水,放入豬手,蕓豆、姜塊和黨參,蓋上蓋子開火燜制;
4、待高壓鍋冒氣有響聲30——40分鐘后,關(guān)火,開蓋調(diào)入鹽、裝碗撒胡椒粉食用。
營養(yǎng)帖士:
黨參:適合氣血虛弱,容易疲勞的人,特別是身體虛弱,血?dú)獠煌呐?,可以常用黨參熬湯。
蕓豆:營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量特別高,同時(shí)含有豐富的鈣、鐵以及B族維生素。