海爾冰箱“營(yíng)養(yǎng)專家”：達(dá)國際領(lǐng)先水平保鮮獲國際領(lǐng)先

　　工程院院士建議海爾做大蛋糕

　　8月30日，海爾冰箱“新一代冰箱恒溫保鮮技術(shù)”通過了由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織并召開的國家級(jí)科技成果鑒定，并達(dá)到了國際領(lǐng)先水平。該技術(shù)通過提升食材保鮮效果，為消費(fèi)者構(gòu)建健康、營(yíng)養(yǎng)的美食生態(tài)，代表著海爾冰箱生活“營(yíng)養(yǎng)專家”的定位得到行業(yè)認(rèn)可。

　　據(jù)了解，此次專家鑒定會(huì)由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織，中國工程院院士孫寶國教授為鑒定委員會(huì)主任。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，以孫寶國院士為首的7位來自制冷領(lǐng)域的權(quán)威專家一致認(rèn)為：該項(xiàng)目技術(shù)水平達(dá)到了同類產(chǎn)品國際領(lǐng)先水平，產(chǎn)品已批量生產(chǎn)并投放市場(chǎng)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，建議進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能。作為行業(yè)首個(gè)也是唯一一個(gè)“營(yíng)養(yǎng)專家”，海爾冰箱所依靠的就是行業(yè)領(lǐng)先的“保鮮科技”創(chuàng)新，通過構(gòu)建最佳儲(chǔ)鮮環(huán)境，完好保存食材營(yíng)養(yǎng)成分，為用戶提供最健康的飲食。在這個(gè)方面，海爾冰箱“新一代冰箱恒溫保鮮技術(shù)”融合了有“保鮮GPS”之稱的“精控微風(fēng)道科技”、“冷凍恒溫技術(shù)”和“超導(dǎo)熱管技術(shù)”這三項(xiàng)行業(yè)首創(chuàng)技術(shù)。該技術(shù)不僅讓冰箱保鮮區(qū)內(nèi)的溫度波動(dòng)趨于0℃，提高冷藏保鮮效果，同時(shí)還解決了肉類冷凍過程中容易流失營(yíng)養(yǎng)成分的弊病，針對(duì)用戶生活痛點(diǎn)給出了最佳解決方案。

　　家電協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷代表行業(yè)介紹說：“海爾冰箱在用戶需求及體驗(yàn)方面做了很多工作，由于海爾不斷的技術(shù)創(chuàng)新，新產(chǎn)品的進(jìn)步，推動(dòng)著國際冰箱行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，起到引領(lǐng)作用。”海爾冰箱成功研發(fā)“新一代冰箱恒溫保鮮技術(shù)”，為消費(fèi)者提供了科學(xué)、安全的食物保鮮方案，不僅體現(xiàn)了行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的創(chuàng)新責(zé)任，更體現(xiàn)了海爾冰箱作為“營(yíng)養(yǎng)專家”的專業(yè)性。

　　據(jù)悉，海爾冰箱之所以不遺余力在保鮮技術(shù)上進(jìn)行創(chuàng)新，其實(shí)也是對(duì)用戶需求的一種滿足。從普通冰箱冷藏、冷凍兩個(gè)維度，升級(jí)到搭載國際領(lǐng)先級(jí)“新一代冰箱恒溫保鮮技術(shù)”的創(chuàng)新迭代產(chǎn)品，海爾冰箱不僅體現(xiàn)了主導(dǎo)國際IEC冰箱保鮮標(biāo)準(zhǔn)制定的領(lǐng)先科技創(chuàng)新力，也實(shí)現(xiàn)了“將營(yíng)養(yǎng)保鮮做到極致”的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型。