大西北網(wǎng)3月25日訊 據(jù)西部網(wǎng)報道 近日，網(wǎng)絡上瘋傳著一份看似嚴肅的報告——《2013中國美食網(wǎng)絡發(fā)展及趨勢報告》，被網(wǎng)友們津津樂道。
報告中列有最能吃辣的十大城市、最愛吃醋的十大城市、最能吃苦的十大城市等。成都位列最能吃辣的十大城市之首，更是引發(fā)巨大的爭議，網(wǎng)友評價兩極分化。
最能吃辣 成都超長沙、貴陽、重慶
網(wǎng)友“虎一個虎”轉(zhuǎn)發(fā)了一個排行榜——最能吃辣的十大城市，分別為：成都、長沙、貴陽、武漢、重慶、南昌、北京、桂林、太原、西安。
“都說貴州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣，這個榜單實至名歸！”網(wǎng)友“虎一個虎”在微博上說，“說到吃辣的城市，肯定是成都第一，長沙第二，貴陽第三！”
有網(wǎng)友分析，每個城市的辣還不一樣，“成都、重慶的辣是麻辣，貴州的是酸辣，湖南的是純粹的辣、鮮辣——總的來說，四川的辣最高級，辣椒里面還加了花椒，口感最豐富！”這位網(wǎng)友說，“作為飲食花椒的中心，四川已經(jīng)是麻了2000多年的地方。四川人接受了辣椒后，將其融入川菜，發(fā)揮得淋漓盡致。論吃辣的精細，湖南和貴州人不能望其項背。”
不過，也有網(wǎng)友說，成都并不是最能吃辣，只是最能“吃麻”而已。網(wǎng)友“痛言”說，重慶不見得比成都“弱”，“走朝天門去吃一盤火鍋就曉得了，成都的是麻辣，重慶的是真辣，不信你來試一下。”武漢網(wǎng)友也拿出殺手锏，“沒吃過鴨脖子和武漢的辣得跳，就不曉得武漢的菜有多辣。”
榜單揭秘 報告數(shù)據(jù)來自一菜譜網(wǎng)站
發(fā)帖者稱，這份榜單來自《2013中國美食網(wǎng)絡發(fā)展及趨勢報告》，“科學而專業(yè)”?！秷蟾妗酚赡持俗V網(wǎng)站發(fā)出，網(wǎng)友們可在該網(wǎng)站曬廚藝。
該網(wǎng)站負責人說，互聯(lián)網(wǎng)時代通過對網(wǎng)友分享數(shù)據(jù)的分析，可以更全面地呈現(xiàn)各地區(qū)美食發(fā)展狀況，包括當?shù)孛朗撤N類、美食受歡迎程度、飲食偏好、廚藝水平等。該網(wǎng)站聲稱，網(wǎng)站收集到20萬道菜譜、400萬條美食日記，還有300萬美食達人，在此基礎上得出了《報告》。
年初，在2013中國年度美食盛典上，該網(wǎng)站副總裁走上講臺，發(fā)布了這份《報告》?！秷蟾妗坊诰W(wǎng)絡數(shù)據(jù)，盤點了中國十大美食城市，分別為廣州、北京、上海、成都、長沙、杭州、重慶、濟南、蘇州和西安。
《報告》顯示，辣是中國人在2013年最喜愛的味道。在這其中，成都人是最能吃辣的。
除了吃辣排行榜，《報告》還列出了最愛吃醋排行榜、最愛吃甜排行榜、最愛喝酒排行榜，可惜成都均未能入選前十。在十大最能吃苦的城市中，成都也只排名第九。
網(wǎng)友聲音
味道層次豐富的辣才能吸引成都吃貨
“luna貓麻麻-刁小妹兒”：不是最能吃辣，是最會吃辣吧？光辣有什么意思，能表現(xiàn)出不同的辣，味道層次豐富的才能吸引成都吃貨。
“戎城小生”：四川最能吃辣的是自貢、宜賓、瀘州、川西南一帶，就成都的辣也好意思在中國第一？
“Y口N”：我覺得湖南兇些，番茄炒蛋都要放干海椒……（四川在線記者吳憂）
《2013中國美食網(wǎng)絡發(fā)展及趨勢報告》
最能吃辣的十大城市
成都排名第1
成都、長沙、貴陽、武漢、重慶、南昌、北京、桂林、太原、西安
最能吃苦的十大城市
成都排名第9
最愛吃醋的十大城市
成都落選
最愛喝酒的十大城市
