大西北網(wǎng)8月56日訊 據(jù)華商網(wǎng)報(bào)道 室外溫度37℃,而西安西郊有一群不為人知的工人們,卻在-10℃的環(huán)境里工作,內(nèi)外的溫差達(dá)47℃。他們就是每天為市內(nèi)各蔬菜市場、大型廠房和監(jiān)舍等處送去清涼的“制冰人”。8月2日,記者在高溫下走進(jìn)“冰工廠”,和這群人一起親歷了17個(gè)小時(shí)制造出60噸冰塊的過程。
“冰工廠”內(nèi)外溫差47℃
下午4點(diǎn)40分,記者來到位于西郊王寺的西安李龍制冰廠,5名赤裸著上身的小伙子,正在用鐵鉤鉤著一塊塊巨型的“冰棍”,沿著一條槽型的出冰通道,從制冰車間里向一輛輛有保溫設(shè)施的運(yùn)冰車上搬運(yùn)冰塊,每個(gè)人被熱得大汗淋漓。
“還以為在這里工作會(huì)非常涼快,沒想到工人們還是汗流浹背。”記者疑惑的問負(fù)責(zé)人李龍,他笑呵呵地說,“制冰車間的氣溫和外邊差不了多少,等會(huì)你就知道了。”走進(jìn)制冰車間的大門,一股冷氣撲面而來,瞬間使人的頭腦似乎清醒了許多,雖然有較大的溫差,但沒有乍冷的感覺,車間里同樣充斥著悶熱。
跟著兩位工人進(jìn)入冷庫,瞬間感覺到刺骨的冷,接著全身就顫抖起來了。一位工作人員拿來一件棉大衣披在記者身上說,“趕緊穿上,里面-10℃,室內(nèi)外相差47℃呢,小心把身體弄壞了。”穿上大衣后,身上雖然暖和得多了,但依然感覺到冷氣不斷從頭頂往下壓,臉上就像刀割似的。短短幾分鐘時(shí)間,真正領(lǐng)略到了“冰火兩重天”的滋味。
制冰工人小劉說,最近天熱,庫房里幾乎不積壓冰塊,冰一制出來馬上就送出去了,進(jìn)入冷庫的機(jī)會(huì)就少一些。
17個(gè)小時(shí)制出60噸冰
制冰車間中央是一個(gè)四方形的大型“冰窖”,四壁是內(nèi)循環(huán)壓縮制冷的冷凝管,再往里就是一個(gè)個(gè)排列整齊的冰模子。車間門內(nèi)一根水管子上凝結(jié)的霜凍厚達(dá)四五毫米。記者將手指按到水管子上,手指瞬間和水管“粘”在了一起。來到一個(gè)看上去“熱氣騰騰”的水池子前,突然感覺全身的毛孔在緊急收縮,記者嘗試性的將手指伸進(jìn)池子里,頓時(shí)感到指頭凍得厲害,手上的肌肉接近麻木。工作人員說,“這個(gè)冷卻池內(nèi)的水溫是-20℃,將井水加工成冰塊,全靠池內(nèi)的循環(huán)水經(jīng)過機(jī)器在起作用。”
下午5時(shí),工作人員將制好的冰塊搬運(yùn)完后,另外幾名工作人員開始往冰模子里注井水。下午6時(shí),所有的模子里注滿水以后,開啟壓縮制冷機(jī),冷卻機(jī)以-18℃的溫度冷卻冰模中的水。8月3日凌晨5時(shí),整個(gè)制冰車間完全變成了一個(gè)“冰窖”,每一塊模子里的水,四分之三都已經(jīng)變成了冰,工作人員說,外邊的氣溫越高,冷凍時(shí)間越長。8月3日上午11時(shí),模子里連續(xù)冷凍了17個(gè)小時(shí)的井水完全凝成一個(gè)個(gè)長80厘米、寬35厘米、厚15厘米的冰塊,每塊重量為30公斤,總共2000塊,總重量達(dá)60噸。工作人員指著眼前的冰塊說,“這就成了,馬上就要往出運(yùn)送了。”關(guān)閉壓縮制冷機(jī)后,裝在模子里的冰塊在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)下,“跳”進(jìn)一個(gè)履帶式自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的溝槽內(nèi),離開“冰窖”,按次序慢慢向車間門口移動(dòng)。等候在門口的工作人員開始用鐵鉤將冰塊搬運(yùn)到運(yùn)冰車上,快速送出廠外。
冰塊全部送往蔬菜市場和工廠
李龍說,由于這些冰塊都是直接用沒有凈化、消毒處理的井水制成,所以不能食用。每天加工出來的冰全部都送往西安市內(nèi)的蔬菜市場、水產(chǎn)市場、企業(yè)用彩鋼瓦搭建的大型廠房等場所。除了長途運(yùn)輸蔬菜過程中為蔬菜降溫、水產(chǎn)市場為魚蝦保鮮以外,剩下的全部用于人體降溫。
目前,一些用彩鋼瓦搭建的大型廠房,由于面積大、墻體薄,太陽一照,里面就像蒸籠似的,空調(diào)、電風(fēng)扇根本起不到降溫的作用。如果把冰塊放進(jìn)去,降溫的速度和效果是很好的。目前,除了他們這個(gè)制冰廠外,還有一家廠子每天大約生產(chǎn)40噸冰,這就是說,西安市每天的工業(yè)用冰量在100噸左右。
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