在剛剛過去的一個星期，歐洲人談?wù)撟疃嗟木褪?ldquo;馬肉丑聞”。經(jīng)過幾番發(fā)酵，法國相關(guān)部門最終將風波的元兇鎖定為法國西南部的一家肉類加工公司。而分析認為，水落石出恐怕也很難安慰“很受傷”的歐洲民眾。

　　750噸馬肉當牛肉走向市場

　　法國消費者事務(wù)部長伯努瓦-阿蒙日前公布了產(chǎn)品監(jiān)督機構(gòu)競爭、消費者事務(wù)與反欺詐總局下設(shè)反欺詐辦公室的一項調(diào)查結(jié)果，把“馬肉風波”的大部分責任歸咎于法國西南部卡斯泰爾諾達里一家名為斯潘蓋羅的肉類加工公司。

　　阿蒙說，不少企業(yè)需要為“馬肉風波”負責任，但這家法國肉類加工公司責任最大。調(diào)查結(jié)果顯示，斯潘蓋羅公司在6個月內(nèi)把750噸馬肉貼上牛肉標簽出售，其中500噸出售給一家名為可米吉爾的法國公司。可米吉爾公司在盧森堡的工廠用這批馬肉生產(chǎn)了450萬份速凍肉食品，出售給16個歐洲國家的28家企業(yè)。

　　一些官員說，斯潘蓋羅公司的肉制品衛(wèi)生許可證被吊銷，也就是說它暫時不能從事肉制品加工，同時還將面臨司法調(diào)查和處罰?？擅准獱柟臼艿剿古松w羅公司欺騙，但仍負有責任。

　　歐洲民眾心理打擊巨大

　　在歐洲大陸，包括法國、德國、意大利等國家，人們是吃馬肉的，只是英國人和愛爾蘭人一般不吃馬肉。歐洲人不會因為買了牛肉漢堡包卻吃到了馬肉而有任何身體上的不適，歐洲消費者心中最大的不爽是他們被欺騙了。他們一向理所當然地認為歐盟的食品安全標準是全世界最嚴格的，并且為此感到自豪。但現(xiàn)在，他們的這種自豪感遭受了沉重打擊。他們發(fā)現(xiàn)，歐洲的食物供應(yīng)鏈也存在漏洞。廠商能在牛肉中加進馬肉，并且讓這些產(chǎn)品一路暢通到消費者的餐桌上，那它們就可以在牛肉中加進其他任何東西而不被發(fā)現(xiàn)。如果這個漏洞被恐怖主義分子利用，后果將不堪設(shè)想?？梢哉f，“馬肉丑聞”是自瘋牛病以來歐洲大陸發(fā)生的最嚴重的食品安全危機。

　　債務(wù)危機產(chǎn)物

　　現(xiàn)在，供應(yīng)商、食品廠、超市以及政府職能部門都在推卸責任，相互指責。最終的調(diào)查結(jié)果會是什么還有待觀察。有一種說法是，歐盟最終有可能會淡化處理，因為馬肉來自歐盟內(nèi)部，怎么說都是一件不光彩的事。如果馬肉來自美國或者其他非歐盟國家，那么歐盟肯定會大做文章。

　　有分析指出，“馬肉丑聞”是近幾年經(jīng)濟危機和債務(wù)危機的一個產(chǎn)物。債務(wù)危機下，歐洲人收入減少，便宜食品需求量越來越大。超市為了銷量要求供貨商降低進價，供貨商又要求食品廠降低成本。在這個過程中，不法分子就有機可乘。比如說，羅馬尼亞賣出的馬肉每公斤價格只要0.5歐元，而牛肉價格至少每公斤3歐元，這里面搗鬼非法利潤是很可觀的。CFP/圖