大西北網(wǎng)1月24日訊，據(jù)每日甘肅網(wǎng)報(bào)道：近日，由臨澤縣勞動(dòng)力技能培訓(xùn)辦公室牽頭，縣商務(wù)局、縣食品藥品監(jiān)督管理局、縣旅游局、倪家營鄉(xiāng)人民政府共同承辦的特色家常菜及面食評選展示活動(dòng)在南臺(tái)村天仁賓館成功舉辦。
　　
　　參加此次評選活動(dòng)的26道面食由該縣18家餐飲單位提供，經(jīng)過現(xiàn)場烹飪、現(xiàn)場展示、評委打分、專家點(diǎn)評等環(huán)節(jié)，脆香四合院棗鄉(xiāng)龍眼大菜，丹霞小趙特色農(nóng)家園小雞燉蘑菇，天仁賓館雞肉燜餅子，臨云酒樓回鍋魚片，福榮大酒店農(nóng)家鐵鍋燜餅、手掌菜，丹霞老雷農(nóng)家樂白菜粉條肉，瀚海農(nóng)家院椒麻牛頭皮，天元回味齋毛氏紅燒肉，金福源大酒店金棗扣肉十道菜被評選為臨澤縣特色農(nóng)家菜；金福源大酒店青稞羊肉旗花面，三合春美食餐廳家常臊面，胖子餐廳胖子臊面，黑河煙林金葉大酒店煙林水煎包，福星包子館福星小龍包等五道面食被評選為臨澤縣特色面食。
　　
　　此次評選活動(dòng)的開展，為各參評單位提高烹飪技術(shù)、豐富菜肴品種、互相交流學(xué)習(xí)創(chuàng)造了條件，搭建了平臺(tái)，成為全縣商貿(mào)文化旅游行業(yè)發(fā)展的有力推手。
　　
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