大西北網(wǎng)2月27日訊，從今年1月2日起，位于蘭州東方紅廣場(chǎng)的國芳綜合超市，轉(zhuǎn)基因食品正式被擺放在專柜上進(jìn)行銷售。蘭州也成為全國首個(gè)實(shí)行轉(zhuǎn)基因食品專柜標(biāo)注銷售的城市。
我省把轉(zhuǎn)基因食品單獨(dú)標(biāo)注銷售，是出于什么考慮？轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體到底有沒有影響？記者就此一系列問題進(jìn)行了深入調(diào)查。
轉(zhuǎn)基因食品市場(chǎng)反應(yīng)平淡
根據(jù)甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局要求，從2014年3月1日起，全省食品經(jīng)營者須設(shè)置專柜擺放和銷售轉(zhuǎn)基因食品，并設(shè)置明顯提示牌。
記者在蘭州東方紅廣場(chǎng)國芳綜合超市轉(zhuǎn)基因食品專柜看到，提示牌內(nèi)容為“轉(zhuǎn)基因食品專柜”，統(tǒng)一采用“綠底白字”式樣。
這里所銷售的轉(zhuǎn)基因食品主要是大豆色拉油、菜籽油。與其他不含轉(zhuǎn)基因成分的食用油相比每桶便宜25元至40元。記者從一桶大豆色拉油的標(biāo)簽上看到，在產(chǎn)品原料說明中標(biāo)有“本品大豆加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”的小號(hào)字樣，在一桶菜籽油標(biāo)簽上看到“本品菜籽油加工原料為轉(zhuǎn)基因菜籽”的小號(hào)字樣。
“現(xiàn)在購買，還有贈(zèng)品。”促銷員說。
“這種轉(zhuǎn)基因食用油與其他食用油有啥區(qū)別？為啥價(jià)格便宜？”有一位顧客詢問。
促銷員回答：“轉(zhuǎn)基因作物抗病蟲害能力強(qiáng)，畝產(chǎn)高，所以價(jià)格便宜。”
但該顧客并沒有選購。
據(jù)專柜促銷員介紹，以前在沒有設(shè)立專柜時(shí)，轉(zhuǎn)基因食品和其他產(chǎn)品是擺放在一起的。自從設(shè)立專柜以后，區(qū)別擺放，目前銷售平淡。
專柜銷售利于消費(fèi)者自主選擇
省食品藥品監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管處副處長(zhǎng)張?zhí)m周告訴記者，為保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，2013年12月26日，甘肅省食藥監(jiān)局發(fā)出通知，將在全省范圍內(nèi)試行專柜銷售轉(zhuǎn)基因食品。通知要求，從2014年3月1日起，全省范圍內(nèi)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場(chǎng)所設(shè)置專門的柜臺(tái)或貨架擺放、銷售轉(zhuǎn)基因食品，并在轉(zhuǎn)基因食品銷售柜臺(tái)或貨架處顯著位置設(shè)置提示牌。
目前，市場(chǎng)上銷售的轉(zhuǎn)基因食品越來越多。從省食藥監(jiān)局日常監(jiān)管情況看，轉(zhuǎn)基因食品在銷售過程中存在的問題也日益突出，主要是轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品混放銷售、轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽標(biāo)注不清晰、字號(hào)小，廣大消費(fèi)者不好辨認(rèn)、不好選擇。
張?zhí)m周表示，省食藥監(jiān)局設(shè)立轉(zhuǎn)基因食品專柜銷售主要基于三點(diǎn)考慮：一是廣大消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品非常關(guān)注，作為食品藥品監(jiān)管部門，加強(qiáng)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)督管理是我們的法定義務(wù)和責(zé)任，責(zé)無旁貸；第二，我們感覺到目前轉(zhuǎn)基因的食品標(biāo)識(shí)、標(biāo)注或者是標(biāo)簽上還有一些不明確的地方，有些字體非常小，有些字體和背景的顏色非常接近；第三，從保護(hù)消費(fèi)者知情權(quán)或選擇權(quán)角度出發(fā)，能夠確保消費(fèi)者自主選擇轉(zhuǎn)基因食品或者非轉(zhuǎn)基因食品。
省食藥局此項(xiàng)舉措，旨在讓消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有充足的知情權(quán)和選擇權(quán)。更重要的是，它也是應(yīng)對(duì)目前有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全爭(zhēng)議的明智之舉。將選擇權(quán)交給消費(fèi)者，支持者可以大膽購買食用，反對(duì)者可以選擇遠(yuǎn)離。
通過安全評(píng)價(jià)的可放心食用
轉(zhuǎn)基因食品到底會(huì)不會(huì)對(duì)人體造成不良影響？甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)司懷軍教授分析說，社會(huì)上對(duì)轉(zhuǎn)基因食品有各種猜測(cè)和疑慮的人士，多半是沒有從事此項(xiàng)技術(shù)研究的人，盡管知名的國內(nèi)外專家一再解釋，但受到大眾科學(xué)知識(shí)普及程度的限制，并沒有完全打消人們的疑慮。轉(zhuǎn)基因表達(dá)的目標(biāo)物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)，也就是說，轉(zhuǎn)入的新基因體現(xiàn)在作物的蛋白質(zhì)上。這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)降解成小分子，成為我們身體的營養(yǎng)和能量來源，不會(huì)改變我們的基因組成。實(shí)際上，所有的天然動(dòng)植物食品也包含了成千上萬種基因，有誰擔(dān)心過這些食物中的動(dòng)物、植物、微生物基因會(huì)改變?nèi)说幕蚧蜻z傳給后代？比如人類吃大肉幾千年了，從來沒有發(fā)生過動(dòng)物的基因改變?nèi)祟惢蚧蜻z傳給人類。
省農(nóng)牧廳副廳長(zhǎng)楊祁峰表示，我國政府高度重視轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物安全管理工作。2001年國務(wù)院頒布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》中規(guī)定，對(duì)在中國境內(nèi)從事的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物研究、試驗(yàn)、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營和進(jìn)出口等活動(dòng)，要進(jìn)行全過程安全管理。農(nóng)業(yè)部和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局先后制定了5個(gè)配套規(guī)章，發(fā)布了轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)目錄，建立了研究、試驗(yàn)、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、進(jìn)口許可審批和標(biāo)識(shí)管理制度，形成了一套適合我國國情并與國際慣例相銜接的法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)程和管理體系。
省農(nóng)牧廳科教處處長(zhǎng)丁連生對(duì)記者說：“目前我國采取比傳統(tǒng)食品更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品的安全性，凡是經(jīng)過安全評(píng)價(jià)批準(zhǔn)上市的轉(zhuǎn)基因食品與常規(guī)食品一樣，是安全的。轉(zhuǎn)基因食品問世16年來，還沒有發(fā)生過安全性事故，社會(huì)上流傳的轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人和動(dòng)物產(chǎn)生危害的事件，最終證實(shí)都是謠傳。安全是相對(duì)的，傳統(tǒng)天然食品也不是在任何情況下、對(duì)任何人都絕對(duì)安全。例如，吃未炒熟的豆角會(huì)中毒，有些人吃雞蛋、花生會(huì)過敏，即便是水、鹽和糖等這些人體必需的東西，吃多了也是不安全的。
(責(zé)任編輯：鑫報(bào))
