豬價(jià)將逐步趨穩(wěn) 暴漲可能性不大——農(nóng)業(yè)部有關(guān)負(fù)責(zé)人談當(dāng)前生豬價(jià)格
農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)言人葉貞琴7日在農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)布會(huì)上表示,近期生豬價(jià)格持續(xù)上漲,總的看,是前三年價(jià)格長(zhǎng)期低迷的反彈,具有恢復(fù)性和補(bǔ)償性。
生豬價(jià)格變化一頭連著城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”,一頭連著農(nóng)民的“錢袋子”。在農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長(zhǎng)馬有祥看來(lái),生產(chǎn)者和消費(fèi)者都希望對(duì)豬價(jià)變化有一個(gè)穩(wěn)定的預(yù)期,價(jià)格在一定合理范圍內(nèi)波動(dòng)。
據(jù)馬有祥介紹,豬價(jià)從去年3月進(jìn)入一個(gè)上升通道,9月到11月中旬期間有一個(gè)小幅下行,之后又恢復(fù)上行通道,一直到現(xiàn)在,尤其春節(jié)以后漲幅較快。
后期豬價(jià)走勢(shì)如何?馬有祥表示,豬價(jià)維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài),但是暴漲可能性不大,不存在暴漲的基礎(chǔ)和動(dòng)力,主要有以下幾個(gè)因素:
首先,生豬產(chǎn)能在加快恢復(fù)。1月、2月監(jiān)測(cè)的種豬場(chǎng)二元母豬銷量增加了近60%,這預(yù)示著生產(chǎn)能力的擴(kuò)大。3月第4周仔豬價(jià)格同比上漲了102.3%,翻了一倍,仔豬價(jià)格的上漲也會(huì)帶動(dòng)補(bǔ)欄積極性的提高。3月全國(guó)生豬存欄環(huán)比0.9%,母豬存欄在連降近三年后出現(xiàn)企穩(wěn),環(huán)比持平。
其次,從養(yǎng)殖成本看,因?yàn)橛衩變r(jià)格下降,使飼料成本推動(dòng)豬價(jià)上漲的因素基本不存在。第三,從疫病來(lái)看,比較穩(wěn)定,沒(méi)有大的疫情。第四,從需求來(lái)說(shuō),沒(méi)有大的增長(zhǎng)。最后,豬肉的替代產(chǎn)品價(jià)格是下行的,禽肉價(jià)格基本穩(wěn)定,牛羊肉和雞蛋、牛奶的價(jià)格都是下降的。
“盡管豬肉價(jià)格的高位運(yùn)行將維持一段時(shí)間,但隨著生豬出欄的逐步增加,豬價(jià)將逐步趨穩(wěn),暴漲的可能性不大。”葉貞琴說(shuō),因?yàn)轲B(yǎng)殖效益較好,規(guī)模場(chǎng)戶補(bǔ)欄積極性開(kāi)始恢復(fù),有利于增加后期豬肉供應(yīng),不會(huì)出現(xiàn)脫銷斷檔。
葉貞琴表示,下一步,農(nóng)業(yè)部將通過(guò)強(qiáng)化信息監(jiān)測(cè)和預(yù)警,落實(shí)好各項(xiàng)扶持政策,加強(qiáng)疫病防控和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)等多項(xiàng)措施,加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)。
同時(shí),需要注意的是,目前生豬養(yǎng)殖有過(guò)熱的跡象,對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)戶來(lái)說(shuō),要提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),既要理性補(bǔ)欄,不能盲目擴(kuò)大產(chǎn)能,也要適時(shí)出欄,不要壓欄惜售,以免造成不必要的損失。