大西北網(wǎng)訊    純菜籽油酸值/酸價(KOH)不合格；甘草杏（蜜餞）二氧化硫、甜蜜素、菌落總數(shù)不合格……日前，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局通過抽檢、核查處置，對臨夏市西川油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的純菜籽油、甘肅省大鵬食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（蜜餞）、 蘭州鳳凰食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鳳凰話梅肉及蘭州嘉年華食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏等問題產(chǎn)品，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施。

　　甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局近期對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的60批次食用油、油脂及其制品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，抽檢合格樣品59批次，不合格樣品1批次。

　　不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：臨夏市西川油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的純菜籽油酸值/酸價(KOH)不合格。對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施；全省食品藥品監(jiān)督管理部門對不合格食品進(jìn)行了市場清查。甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局要求生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地臨夏州食品藥品監(jiān)管部門對生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需于6月15日前報(bào)甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。

　　酸價是原料保存不當(dāng)或存放過久導(dǎo)致原料中的油脂發(fā)生氧化；二是生產(chǎn)過程中，對操作工藝控制不嚴(yán)，溫度過高，時間過久，促使其含有的油脂加速氧化變質(zhì)；三是成品包裝不嚴(yán)，受溫度、濕度的影響也會導(dǎo)致過氧化值增高，水分、空氣、溫度、光和雜質(zhì)均可促使油脂酸敗后產(chǎn)生醛、酮、酸致使產(chǎn)品酸價超標(biāo)。酸價過高，會導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉甚至損害肝臟

　　甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局提醒，消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品時請撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

　　又訊，近期，外省對抽檢到我省食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的2批次產(chǎn)品不合格情況通報(bào)了甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局，接報(bào)后，該局及時進(jìn)行了核查處置，查明甘肅省大鵬食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏（蜜餞）二氧化硫、甜蜜素、菌落總數(shù)不合格; 標(biāo)稱蘭州鳳凰食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鳳凰話梅肉及標(biāo)稱蘭州嘉年華食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏二氧化硫不合格; 標(biāo)稱甘肅了不起農(nóng)特產(chǎn)加工有限公司的甘草杏肉甜蜜素不合格。

　　目前，已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施；全省食品藥品監(jiān)督管理部門對不合格食品進(jìn)行了市場清查。甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局要求生產(chǎn)企業(yè)所在地慶陽市、蘭州市食品藥品監(jiān)管部門對生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需分別于5月15日、20日前報(bào)甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。

　　據(jù)悉，長期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害：二氧化硫隨著食品進(jìn)入體內(nèi)后生成亞硫酸鹽，并由組織細(xì)胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽，通過正常解毒后最終由尿排出體外。少量的二氧化硫進(jìn)入機(jī)體可以認(rèn)為是安全無害的，但超量則會對人體健康造成危害。其毒性主要表現(xiàn)為經(jīng)職業(yè)接觸和過量進(jìn)食所引起的急慢性危害。

　　甜蜜素是一種食品添加劑，少量食用不會對人體造成影響，如果經(jīng)常食用甜蜜素超標(biāo)的食品，或會危害人體的肝臟及神經(jīng)系統(tǒng)，損害消費(fèi)者的利益。