“吃干榨盡”餐廚廢棄物的“蘭州模式”

　　我市通過(guò)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化試點(diǎn)城市驗(yàn)收

　　大西北網(wǎng)8月4日訊     近日，蘭州等6城市通過(guò)國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、住建部委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行的餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化試點(diǎn)城市驗(yàn)收，這是對(duì)我市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理工作的肯定。截至今年4月，全市累計(jì)簽約餐飲服務(wù)單位數(shù)量15697家，收運(yùn)處置餐廚廢棄物35萬(wàn)多噸，日均收運(yùn)餐廚廢棄物296.21噸，單日最大收運(yùn)量328噸。這是我市經(jīng)過(guò)5年的不懈努力，在餐廚廢棄物資源化處理工作中取得的成績(jī)。

　　2011年，蘭州市政府做出七項(xiàng)承諾，確保我市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市項(xiàng)目能如期實(shí)現(xiàn)實(shí)施方案中的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)和目標(biāo)。5年來(lái)，我市嚴(yán)格執(zhí)行餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)工作的各項(xiàng)承諾，通過(guò)5年的推進(jìn)實(shí)施，試點(diǎn)工作取得了顯著的成效。餐廚廢棄物收運(yùn)量、處理量，餐廚廢棄物油脂、有機(jī)肥生產(chǎn)量等逐年穩(wěn)步上升，目前，具有日處理餐廚廢棄物300噸以上的資源化處理系統(tǒng)和收運(yùn)體系，完全可以滿足全蘭州市餐廚廢棄物的處理需求。

　　市城管委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)：“通過(guò)試點(diǎn)城市建設(shè)，我市餐廚廢棄物處理的政策環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化，餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理的法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管體系建設(shè)都得到了加強(qiáng)，建立了協(xié)作配合、運(yùn)轉(zhuǎn)有效、監(jiān)管有力的執(zhí)法保障體系。覆蓋全市的收運(yùn)體系和處理設(shè)施基本建立，處置工藝路線進(jìn)一步優(yōu)化，餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理的循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)體系基本建立，應(yīng)用領(lǐng)域得到推廣，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，基本建成國(guó)家餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理示范城市。”

　　國(guó)家三部委對(duì)于蘭州的評(píng)審意見(jiàn)為：蘭州市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)于2011年獲得批復(fù)，目前新增餐廚廢棄物處理能力200噸/日，完成率為100%，完成了收運(yùn)體系建設(shè)、能力建設(shè)、終端處理設(shè)施建設(shè)等內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期新增處理能力和項(xiàng)目投資目標(biāo)，建議通過(guò)驗(yàn)收。

　　蘭州餐廚垃圾處理廠項(xiàng)目于2009年9月啟動(dòng)建設(shè)，位于七里河區(qū)西果園鎮(zhèn)晏家坪村韓家河工業(yè)區(qū)，占地3公頃。建設(shè)規(guī)模為日處理200噸餐廚廢棄物，年處理7.3萬(wàn)噸，發(fā)電機(jī)組裝機(jī)容量2.4MW，總投資1.13億元。為滿足蘭州市日益增長(zhǎng)的餐廚廢棄物處理需求，蘭州項(xiàng)目處理規(guī)模從原日處理200噸的基礎(chǔ)上提升至日處理300噸，總投資增加至1.66億元，整體處理工藝以無(wú)害化處理、資源化利用為宗旨，采用厭氧發(fā)酵聯(lián)合好氧堆肥處理工藝綜合利用餐廚廢棄物，利用組合技術(shù)分類分段進(jìn)行綜合處理，設(shè)計(jì)理念先進(jìn)，將餐廚廢棄物“吃干榨盡”、變廢為寶，完全符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式。

　　目前，蘭州市已建成完善的餐廚廢棄物收運(yùn)體系。這個(gè)項(xiàng)目是全國(guó)第一個(gè)建成的采用厭氧發(fā)酵聯(lián)合好氧堆肥工藝對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行資源循環(huán)利用、能源化綜合利用的項(xiàng)目。

　　蘭州項(xiàng)目通過(guò)實(shí)際生產(chǎn)，堅(jiān)持走自主研發(fā)的路線，通過(guò)自主創(chuàng)新終于開辟了自己的一條路，并打造了從當(dāng)初的摸索探究到如今已被廣泛認(rèn)可的“蘭州模式”。目前該模式已在其他餐廚廢棄物處理廠得到了推廣，充分發(fā)揮了蘭州作為試點(diǎn)城市的積極示范作用。