新華社蘭州１２月４日電題：健康養(yǎng)生讓古老砂器制作回暖
新華社記者多蕾
“砂器制作從選料、和泥、制坯再到燒成的各個環(huán)節(jié)，依然靠手工完成，沿用世代口傳心授的古法技藝。”袁安生說。
今年５０歲的袁安生是甘肅省華亭縣安口鎮(zhèn)砂器制作技藝傳承人，從小就跟著父親學(xué)習(xí)砂器制作。
熾熱的火焰燃起，黑色的泥坯經(jīng)過１２００度高溫?zé)坪笳孤缎骂仭Ｒ患?jīng)古法燒制而成的砂鍋、燉罐等日用砂器，在冬日的晨曦中泛著銀光。
近年來，隨著人們對健康養(yǎng)生的日益重視，這一古老器具又迎來了新的曙光。
安口是甘肅四大古鎮(zhèn)之一，有悠久的陶瓷、砂器燒制歷史。據(jù)華亭縣志記載，安口砂器制造始于唐代，距今已有１０００多年歷史。安口砂器制作技藝已被列入甘肅省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
上世紀(jì)六七十年代，當(dāng)?shù)厣捌?、陶瓷從業(yè)者達(dá)２００００人，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西北各地。后來隨著塑料、搪瓷等器皿的流行，砂器逐漸走了下坡路。
“砂器煮飯不變色、煎藥不變性、保溫時間長，這是其他餐具無法替代的。”袁安生說，近年來市場明顯好轉(zhuǎn)，他的產(chǎn)品不僅在陜、甘、青等西北省份有銷售，還進(jìn)入了北京、廣東和福建市場。
“今后就想著把這個手藝傳下去，更多要靠年輕人了。”袁安生口中的年輕人就是他的兒子袁奕。
從小玩著泥巴長大的袁奕，大學(xué)報考了雕塑專業(yè)。畢業(yè)３年來，他在系統(tǒng)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)砂器制作技藝的基礎(chǔ)上，不斷改造和創(chuàng)新，探索燒制精細(xì)生活器具和藝術(shù)品。
“我試著做了一些茶壺、花器，效果還不錯，后期準(zhǔn)備批量生產(chǎn)。”袁奕說，他的夢想就是讓古老的砂器走進(jìn)更多人的生活。（完）
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