2月14日記者從蘭州市食品藥品監(jiān)管會上了解到，去年全市未發(fā)生重大食品藥品安全事件，今年全市將創(chuàng)建4個省級“放心肉菜超市”，8個市級“放心肉菜示范超市”，以及7家省級示范店、15家市級食品安全示范店。同時，每個區(qū)縣創(chuàng)建一個示范食品市場。

 

    去年立案查處食品藥品行政處罰案件1760起

 

    據(jù)了解，去年全市食藥系統(tǒng)共立案查處各類食品藥品行政處罰案件1760起，移送公安機關(guān)32起，實施行政罰沒款1418萬元。

 

    在食品銷售環(huán)節(jié)，共檢查食品經(jīng)營戶36585戶次，責令整改746戶次，搗毀食品制假售假窩點3個，查扣假冒偽劣食品1824公斤，查處案件52起，罰沒款52.64萬元。

 

    同時，在推進智慧監(jiān)管體系過程中，成功打造“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”監(jiān)管模式，全市持證餐飲單位實施明廚亮灶22676戶，實施率達98%，全市餐飲企業(yè)量化分級管理率達到96.2%，食品經(jīng)營企業(yè)食品安全信息公示率達100%。

 

    在藥品安全監(jiān)管中，共檢查藥品經(jīng)營企業(yè)5139家次，沒收假劣中藥材中藥飲片9.5公斤。

 

    今年每個區(qū)縣創(chuàng)建一個示范食品市場

 

    據(jù)了解，今年全市各級食藥監(jiān)部門將從生產(chǎn)、銷售、餐飲、流通等環(huán)節(jié)開展各項工作。其中，在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加大對豆腐坊等食品小作坊，小磨香油、調(diào)和油等食用植物油以及小型糕點企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，對存在問題的企業(yè)及時督促整改，堅決取締“黑作坊”“黑窩點”，消除隱患和潛在風險。

 

    在銷售環(huán)節(jié)，繼續(xù)開展“百家企業(yè)示范引領(lǐng)行動”“放心肉菜示范超市”“食品安全示范店”“食用農(nóng)產(chǎn)品示范市場”創(chuàng)建活動，計劃創(chuàng)建4個省級“放心肉菜超市”，8個市級“放心肉菜示范超市”，以及7家省級示范店、15家市級食品安全示范店。同時，每個區(qū)縣創(chuàng)建一個示范食品市場。每個區(qū)縣確定一個有100家食品供應(yīng)商或銷售商的流通企業(yè)。

 

    餐飲環(huán)節(jié)，推進“后廚直播”，引進大數(shù)據(jù)抓取平臺推進網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，不斷提升網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管水平，保證線上線下同品同質(zhì)。強化各類學(xué)校（含托幼機構(gòu)食堂）、養(yǎng)老院、建筑工地、企事業(yè)機關(guān)食堂及大型餐飲、重點接待單位、中央廚房及集體用餐配送單位等高風險單位的事前、事中、事后的風險管控。年內(nèi)創(chuàng)建市級食品安全示范店（示范食堂）30家，市級示范旅游景區(qū)或美食街區(qū)8個。開展“保健”市場亂象百日整治行動，嚴厲打擊保健食品虛假和欺詐宣傳行為。

 

    在藥品監(jiān)管中，加大制售假劣中藥飲片、非法渠道購進藥品、使用過期藥品、虛構(gòu)特殊藥品流向和現(xiàn)金結(jié)算特殊藥品等違法違規(guī)行為打擊力度。