大西北網(wǎng)訊  近日，記者從蘭州市食品安全委員會辦公室了解到，日前市食品安全委員會辦公室、市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于進一步清理整治無證餐飲服務(wù)經(jīng)營活動的通告》，明確要求嚴禁無證從事餐飲服務(wù)經(jīng)營的活動。今起，凡在蘭州市未取得食品經(jīng)營許可證的，一律不得開業(yè)經(jīng)營。出租場地或房屋用于餐飲服務(wù)經(jīng)營的，出租者應當將經(jīng)營者基本信息向所在地市場監(jiān)督管理部門備案，否則將受罰。

 

　　今后蘭州市市場監(jiān)管部門將嚴打各類無證從事餐飲服務(wù)經(jīng)營的行為。具體為嚴禁無證從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動。凡在蘭州市通過即時制作加工，向消費者提供就餐場所和服務(wù)的，包括餐館（含火鍋店、燒烤店等）、快餐店、小吃店、飲品店、中央廚房、集體用餐配送單位、農(nóng)家樂以及酒吧、咖啡廳、茶樓（館）、歌廳、網(wǎng)吧、洗浴中心等休閑娛樂場所提供就餐服務(wù)的，必須取得《食品經(jīng)營許可證》。未取得許可證的，一律不得開業(yè)經(jīng)營，已開業(yè)的，必須停止經(jīng)營。已注銷或吊銷許可證、未按時辦理許可延續(xù)手續(xù)、許可證期滿未及時換發(fā)而繼續(xù)從事經(jīng)營活動的，必須立即停止營業(yè)。同時，《通告》指出將嚴禁無證開辦集體供餐食堂。全市各級機關(guān)、在蘭各部門以及在甘有關(guān)企事業(yè)單位、建筑工地、各級各類學（院）校、托幼機構(gòu)開辦食堂，必須取得食品經(jīng)營許可，未取得許可已開始從事供餐行為的，必須立即停止供應；嚴禁無證進行集體配餐，全市餐飲服務(wù)單位凡未經(jīng)許可，取得集體用餐配送單位許可的，不得向企事業(yè)、學校等單位供餐；嚴禁未經(jīng)許可或登記開辦“小飯桌”。“小飯桌”開辦者必須依法取得食品經(jīng)營許可或登記，未取得許可證或未經(jīng)登記的，一律不得從事“小飯桌”經(jīng)營活動。（宗和）