大西北網(wǎng)訊 3月10日，記者自武威市了解到，武威市五涼文化博物館、涼州醋大媽景區(qū)、民勤鄉(xiāng)村記憶博物館等6個(gè)景區(qū)正在申報(bào)創(chuàng)建國家AAA級(jí)旅游景區(qū)。這意味著甘肅省首家醋文化景區(qū)將在武威落成。
手工食醋釀造是武威傳統(tǒng)釀造業(yè)非遺項(xiàng)目之一。武威市早年出土的漢代《武威醫(yī)藥簡》，對(duì)涼州熏醋的功效及武威釀醋的歷史就有明確記載。根據(jù)考證，武威釀醋的歷史可追溯到2200年前，制醋工藝流傳幾十代。近年來，涼州醋大媽作為手工食醋的釀造者和傳承者，陸續(xù)建成了“甘肅涼州醋文化博物館”和“涼州熏醋釀造技藝傳習(xí)所”，成為武威“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)+旅游”的一道靚麗風(fēng)景，也是武威第一個(gè)集民俗文化遺產(chǎn)展示、文化旅游等功能于一體的專業(yè)性主題博物館。
蘭州日報(bào)社全媒體記者雒煥素
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