為切實保障市場供應(yīng)，滿足群眾生活需要，推動經(jīng)濟穩(wěn)定增長。11月15日，甘肅省商務(wù)廳、甘肅省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于推動商貿(mào)服務(wù)業(yè)有序復商復市的通知》（以下簡稱《通知》），要求全省相關(guān)部門指導商貿(mào)服務(wù)企業(yè)分區(qū)分級分類有序復商復市。據(jù)《通知》，蘭州市超市、便利店、中央廚房等優(yōu)先恢復正常經(jīng)營，逐步推動市場、商場、餐飲、住宿等商貿(mào)服務(wù)企業(yè)恢復正常經(jīng)營。

　　

　　蘭州市將逐步實施復商復市

　　

　　《通知》要求，各市（州）商務(wù)局、市場監(jiān)督管理局等相關(guān)單位要指導企業(yè)分區(qū)分級分類有序復商復市。未發(fā)生疫情的地區(qū)在做好常態(tài)化疫情防控的前提下，全面推動市場、商場、超市、住宿、餐飲等商貿(mào)服務(wù)企業(yè)復商復市，盡快實現(xiàn)正常經(jīng)營，鼓勵商貿(mào)服務(wù)企業(yè)開展線上線下促銷活動，加快釋放積壓的消費需求，推動經(jīng)濟穩(wěn)定增長；疫情較輕地區(qū)有序?qū)嵤蜕虖褪?，張掖、嘉峪關(guān)、隴南等市，在持續(xù)鞏固防控成果的同時，推動企業(yè)分區(qū)域、分行業(yè)有序恢復營業(yè)，推動大型市場、商場、超市盡快恢復正常經(jīng)營，指導餐飲、住宿、家政、美容美發(fā)等生活服務(wù)業(yè)分階段、分規(guī)模實現(xiàn)復商復市，最大限度方便群眾生活，恢復城市正常秩序。

　　

　　疫情嚴控地區(qū)將逐步實施復商復市。蘭州市、天水市在嚴格落實疫情防控措施的前提下，在穩(wěn)定保供企業(yè)正常經(jīng)營的基礎(chǔ)上，按照當?shù)匾咔榉揽夭块T和市場監(jiān)管部門要求，超市、便利店、中央廚房等優(yōu)先恢復正常經(jīng)營，逐步推動市場、商場、餐飲、住宿等商貿(mào)服務(wù)企業(yè)恢復正常經(jīng)營，保障群眾生活必需品供應(yīng)，方便居民消費。

　　

　　開業(yè)前防控物資需要到位

　　

　　《通知》要求，復商復市的市場、商場、超市、餐飲、住宿等商貿(mào)服務(wù)企業(yè)要制定復商復市工作方案，建立主要負責人負總責的疫情防控工作機制，明確目標任務(wù)，細化具體措施，落實人員責任，形成從企業(yè)管理層到一線員工全體參與、責任明確的疫情防控全員責任體系。同時，商貿(mào)服務(wù)企業(yè)要在開業(yè)前確保消毒液、測溫儀、噴霧器、口罩等消殺和防控物資到位，在營業(yè)場所門口設(shè)置體溫檢測點，提供消毒餐具和洗手液等物品。嚴格返崗人員疫情核查，建立返崗員工“花名冊”，詳實掌握每名員工及家庭成員健康狀況。復商復市前必須對經(jīng)營場所進行徹底的清理消毒，確保無死角、無盲區(qū)。

　　

　　《通知》要求，復商復市企業(yè)要建立快速響應(yīng)的應(yīng)急處置機制，明確應(yīng)急值守、情況報告、物資調(diào)配、力量調(diào)動等疫情防控應(yīng)急措施。對出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀的員工，及時聯(lián)系當?shù)丶部夭块T對相關(guān)人員和場所進行處理，配合做好排查、居家健康監(jiān)測、核酸檢測等工作。

　　

　　50人以上聚餐執(zhí)行“雙報備”制度

　　

　　市場、商超類企業(yè)要嚴格按照商務(wù)部《商場、超市疫情防控技術(shù)指南》（第三版，2021年8月）要求，做好常態(tài)化疫情防控工作。加強大型商品交易市場出入口的管控，嚴格做到進出所有車輛及人員必須查驗“兩碼一證”，符合要求方可進出市場，督導經(jīng)營商戶落實防控措施，做好個人防護。各市場、商場、超市等經(jīng)營場所對公用設(shè)施進行清潔消毒，嚴禁經(jīng)營場所人員扎堆聚集，進出口要張貼“健康碼”“行程碼”，對進入經(jīng)營場所的消費者測溫、驗碼，并做好登記。

　　

　　住宿、餐飲類企業(yè)要嚴格按照商務(wù)部《餐飲、住宿服務(wù)單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南》（第三版，2021年2月）要求，做好疫情防控工作。要求顧客測體溫，出示健康碼，保持安全距離，除就餐外全程佩戴口罩。對經(jīng)營場所定點消毒，重點區(qū)域增加消毒頻次。加強食品安全管理，具備經(jīng)營條件的餐飲服務(wù)單位可恢復堂食就餐，要嚴格控制客流量，保持座位間距，就餐顧客隔座就餐、同向而坐。同時，持續(xù)推行“文明餐桌”，落實“六項承諾”，倡導“光盤”、“打包”，制止餐飲浪費；嚴禁加工、貯存、食用野生動物或未經(jīng)檢疫的動物及其制品，保證食材安全。全面推行“公夾行動”，配備符合標準的“公夾”，堅決落實“一客一公夾”，并積極向家庭就餐推廣延伸，引導廣大消費者養(yǎng)成文明用餐的良好習慣。全面實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，餐飲服務(wù)單位要主動加入并運用“隴上食安”智慧管理平臺，加強企業(yè)自律，及時回應(yīng)公眾意見和投訴，嚴格落實食品安全主體責任。舉辦50人以上集體聚餐（含農(nóng)村自辦宴席）要向宴席承接單位和所在地疫情防控部門進行報備，實行“雙報備”制度。

　　

　　冷鏈食品類企業(yè)要嚴格按照國家衛(wèi)健委《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》要求，做好疫情防控工作。凡從省外購進進口冷鏈食品者，必須在食品預計到達目的地24小時前，通過電話或傳真、郵箱等方式，向目的地所在的縣級市場監(jiān)管部門報備、進入監(jiān)管總倉進行消殺、核酸檢測，如實將進口冷鏈食品信息錄入“甘肅省食品安全信息追溯平臺”，嚴格落實“三專、四證、四不”規(guī)定，按照要求對環(huán)境、設(shè)備進行消毒，對從業(yè)人員按規(guī)定定期進行核酸篩查，各零售店（柜臺）應(yīng)在醒目位置展示《食品購銷憑證》（電子一票通）。

　　

　　快遞外賣類企業(yè)要嚴格按照中國疾控中心《外賣和快遞從業(yè)人員疫情健康防護指南》要求，做好疫情防控工作。在落實疫情防控措施的前提下，允許快遞從業(yè)人員正常出入居住地上下班，通過“無接觸服務(wù)”開展同城配送業(yè)務(wù)。鼓勵中小餐飲企業(yè)、超市便利店、果蔬生鮮、藥店等先期恢復線上外賣業(yè)務(wù)，滿足群眾生活需要。