正午,下課鈴響。專注聽課一上午的學(xué)生們從教室里魚貫而出,向食堂奔去。王蕊和小伙伴走在隊伍中間,討論著即將吃到的蒜薹炒肉和炒瓠子。循例,學(xué)??偸翘崆耙恢芄疾俗V。營養(yǎng)豐富、變著花樣的熱乎飯菜是正在長身體的學(xué)生們充電蓄能的“法寶”。
甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)崆峒鎮(zhèn)初級中學(xué)的學(xué)生們正在學(xué)校食堂享用免費營養(yǎng)午餐。新華社記者張智敏攝
王蕊是甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)崆峒初級中學(xué)初二的學(xué)生,從小學(xué)開始,每天中午,她都會在學(xué)校食堂享用葷素搭配的免費營養(yǎng)餐。“最愛學(xué)校的牛肉泡饃。”農(nóng)村娃王蕊對學(xué)校頓頓有肉吃、天天不重樣的午飯頗為滿意。
為提升農(nóng)村學(xué)生健康水平,國家于2011年啟動實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。從2012年開始,甘肅逐步將原58個集中連片特困縣和原28個非連片特困縣納入實施范圍,向農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供免費營養(yǎng)餐。
甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)崆峒鎮(zhèn)寨子街中心小學(xué)的學(xué)生們正在學(xué)校食堂享用免費營養(yǎng)午餐。新華社記者張智敏攝
“受經(jīng)濟狀況、生活習(xí)慣影響,那時候的農(nóng)村娃幾乎不吃早餐,最多是干饃加一口白開水。我們從提供營養(yǎng)早餐開始,把雞蛋、牛奶加進來。”曾任崆峒區(qū)學(xué)生營養(yǎng)改善管理站負(fù)責(zé)人的李勤軍說,從采購面包、餅干等“干食”,到遴選企業(yè)在學(xué)校食堂加工,并配送新鮮的蛋奶、糕點、水果,再到針對留守兒童需求,面向全區(qū)92.9%的農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校推行營養(yǎng)午餐。
近年來,甘肅大力推動農(nóng)村義務(wù)教育中小學(xué)食堂新建、改擴建,學(xué)校自主供應(yīng)營養(yǎng)均衡的多元化餐食。截至2023年底,全省學(xué)校食堂供餐率達96.57%。“如今,運行經(jīng)費由區(qū)財政承擔(dān),每生每天5元的食材補助,營養(yǎng)更均衡地吃到了孩子們的嘴里,還減輕了學(xué)生的家庭負(fù)擔(dān)。”崆峒區(qū)教育督導(dǎo)委員會辦公室專職督學(xué)劉小勇說。
在平?jīng)鍪械谝恢袑W(xué),剛下課的高二學(xué)生郭嘉齡向記者跑來。這些年,她從老家的寨子街中心小學(xué)、崆峒初級中學(xué)一步步走出大山,始終保持著班級第一的成績。
“我上小學(xué)時,就負(fù)責(zé)給大家發(fā)早點,那些雞蛋、牛奶平時很難吃到,握在手里燙燙的。”郭嘉齡說。如今,她已養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣,在食堂琳瑯滿目的早餐里,挑選自己喜歡的口味。
郭嘉齡(左一)和同學(xué)一起在平?jīng)鍪械谝恢袑W(xué)的校園里散步。新華社記者張智敏攝
目前,甘肅已實現(xiàn)營養(yǎng)改善計劃農(nóng)村地區(qū)全覆蓋,惠及8097所學(xué)校的152.8萬名學(xué)生,包括王蕊、郭嘉齡在內(nèi)的受益學(xué)生累計達到2026.4萬人次。據(jù)統(tǒng)計,甘肅農(nóng)村義務(wù)教育地區(qū)學(xué)生身高、體重呈增高趨勢,生長遲緩率從2012年的8.0%下降到2.25%。
“現(xiàn)在,孩子們?nèi)扁}、缺鐵、貧血等問題不再突出,體質(zhì)增強,初三體育考試成績逐年上升也印證了這一點。”接受采訪的多位教師表示,現(xiàn)在農(nóng)村孩子的身體素質(zhì)越來越好,思維更加敏捷、內(nèi)心更加充盈、視野更加開闊。(新華社記者姜偉超、王紫軒、張智敏)
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