新華社蘭州5月30日電（記者宋常青、張文靜、任延昕）一朵香菇究竟有多大的“吸引力”？甘肅省武威市天祝藏族自治縣的香菇種植給出了答案：它讓福建客商告別故土，扎根安家在藏鄉(xiāng)；它讓河南鄉(xiāng)親每年5月趕來，“抱團(tuán)”致富在高原；它讓當(dāng)?shù)匕傩站徒蜆I(yè)，過上富足安逸的日子。
天祝地處青藏高原與黃土高原、內(nèi)蒙古高原的交匯地帶，是中國第一個(gè)少數(shù)民族自治縣。
這里產(chǎn)的香菇被當(dāng)?shù)厝朔Q作夏菇，是香菇的反季節(jié)栽培菇。進(jìn)入夏季后，全國大部分地區(qū)氣溫升高，超出菌菇的適宜生長溫度，導(dǎo)致市場上菌菇供應(yīng)不足。天祝正好利用“時(shí)間差”，憑借海拔高、氣候冷涼、晝夜溫差大等地理氣候優(yōu)勢，填補(bǔ)了夏季菌菇市場的空缺。
這是位于甘肅省武威市天祝藏族自治縣松山鎮(zhèn)的食用菌大棚一景（5月21日攝）。新華社記者 張文靜 攝
時(shí)間回?fù)艿?006年，福建人鄭金云和兄長鄭龍榮從老家出發(fā)，專程到天祝收購當(dāng)?shù)氐南愎降仁秤镁１M管當(dāng)時(shí)天祝的食用菌種植產(chǎn)業(yè)尚未壯大，但他們深知“錯(cuò)峰頭”種植的市場前景，毅然不遠(yuǎn)千里來到這個(gè)高原藏鄉(xiāng)。
天祝產(chǎn)食用菌尤其是夏菇被鄭金云銷售回南方地區(qū)后，其優(yōu)良的品質(zhì)受到當(dāng)?shù)厝饲嗖A。但夏菇產(chǎn)量有限，無法滿足南方地區(qū)消費(fèi)者的旺盛需求。
兩兄弟敏銳地捕捉到了這一商機(jī)。2014年，他們成立了天祝藏族自治縣南陽山農(nóng)業(yè)有限公司，開始規(guī)范化生產(chǎn)食用菌菌棒。他們的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐與當(dāng)?shù)卣嘤厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃不謀而合。
“當(dāng)?shù)厝罕妱偤靡椎匕徇w，新的搬遷安置點(diǎn)要有配套產(chǎn)業(yè)，菌棒生產(chǎn)和食用菌種植的示范帶動(dòng)效應(yīng)強(qiáng)。”鄭金云介紹，他們生產(chǎn)的菌棒在政府補(bǔ)貼支持下提供給安置點(diǎn)群眾種植。
鄭金云在食用菌菌棒生產(chǎn)車間工作（5月21日攝）。新華社記者 張文靜 攝
今年57歲的天?？h松山鎮(zhèn)華吉塘村村民伊生旺，當(dāng)時(shí)正面臨兩難選擇：進(jìn)城務(wù)工收入高，但沒法照顧家庭；留在村里，僅憑種植傳統(tǒng)農(nóng)作物，收入難以滿足家庭需求。
鄭金云的菌棒生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)辦后，伊生旺不用遠(yuǎn)離親人，就能在家門口實(shí)現(xiàn)每月6000多元的穩(wěn)定收入。像伊生旺一樣在這家企業(yè)務(wù)工的當(dāng)?shù)厝诉€有70多人。
企業(yè)的茁壯成長，也讓鄭金云得以在高原藏鄉(xiāng)安家落戶。他在天祝認(rèn)識(shí)了自己的妻子，建立了小家庭。兄長鄭龍榮一家也從福建老家遷到了天祝。
天祝夏季獨(dú)特的氣候條件以及當(dāng)?shù)卣畬κ秤镁N植產(chǎn)業(yè)的大力培育，像磁力一般，吸引著河南菇農(nóng)高紀(jì)民。
在武威市天?？h境內(nèi)拍攝的祁連山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)景色（資料圖片）。新華社記者 范培珅 攝
高紀(jì)民在天?？h松山鎮(zhèn)德吉新村租種了100座大棚，并帶領(lǐng)30多位河南老鄉(xiāng)，每年5月至10月在天祝“抱團(tuán)”種植香菇，共蹚致富路。
天?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)中心副主任韋忠輝介紹，天祝投資4.43億元，在德吉新村建成食用菌種植示范基地，重點(diǎn)培育發(fā)展9類食用菌，集中新建鋼架食用菌棚3000座，還配套了水電等基礎(chǔ)設(shè)施，大力發(fā)展食用菌生產(chǎn)、加工和銷售產(chǎn)業(yè)。
在德吉新村北側(cè)的一大片空地上，一排排黑色覆膜大棚如巨龍蜿蜒，鱗次櫛比。站在高處遠(yuǎn)眺，蔚為壯觀。這里是天?？h國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園高原食用菌基地。高紀(jì)民租種的大棚就在其中。
“每年5月至10月，我們在天祝種夏菇，正值南方市場空白，我們就有反季節(jié)優(yōu)勢。10月至次年4月，再回河南繼續(xù)種冬菇。這樣一年四季都可以種香菇，收入不間斷。”高紀(jì)民說。
李明軍在香菇大棚里采摘香菇（5月21日攝）。新華社記者 張文靜 攝
經(jīng)高紀(jì)民介紹，59歲的河南人李明軍像候鳥一樣，每年5月從老家“飛來”天祝，為天?？h華旭種植家庭農(nóng)場管理香菇大棚，提供種植技術(shù)，每月有近7000元收入。
“如果不是在天祝務(wù)工，我這段時(shí)間只能在河南老家打打零工，沒有穩(wěn)定收入。”李明軍說。
華旭種植家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人趙海是地道的天祝人。他承包了60座食用菌大棚。除了聘用李明軍等技術(shù)人員，到了香菇銷售旺季還會(huì)請村里人幫忙，支付報(bào)酬。
“食用菌產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化培育和發(fā)展，讓當(dāng)?shù)厝罕娮呱狭斯餐赂坏?lsquo;快速道’。”韋忠輝表示，天祝縣“錯(cuò)峰頭”食用菌產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)全縣5200戶2.1萬人，戶均增收2.5萬元。
(責(zé)任編輯：鄭文)
