大馬士革
地理位置:大馬士革,敘利亞首都,位于亞洲西部,地中海東岸,是一座有4000年歷史的美麗古城。大馬士革依山傍水,與平原相接,周圍大約有30公里的綠洲園林區(qū),樹木林立,鮮花環(huán)繞著大馬士革。從古老的羅馬帝國、拜占庭帝國到奧斯曼帝國時代,大馬士革一直被譽為“天國里的城市”。
最古老首都古跡無數(shù)
有考古學(xué)家認(rèn)為,大馬士革是世界上有人居住的最古老的首都,其歷史可以追溯到公元前2500年。用馬克·吐溫的話來說,“大馬士革目睹了歷史興衰成敗的帝國王朝,曾經(jīng)看過上千個帝國風(fēng)干了的尸骨……”所以,在大馬士革逛逛,你會發(fā)現(xiàn)這個處處都能觸摸到厚重歷史的城市。
大馬士革的友人十分熱情,對于他們來說,這座最古老首都的古跡更值得推崇。事實上,大馬士革分新城和舊城兩部分,新舊城之間有一條天然的分界線,就是巴拉達(dá)河,舊城區(qū)在河?xùn)|,新城區(qū)則在河西。只要走進(jìn)舊城,就能尋覓到許多古羅馬和阿拉伯帝國時期的名勝古跡,而大馬士革因此也有了“古跡之城”的美稱。
讓當(dāng)?shù)厝俗罡序湴恋氖俏挥诠懦侵鹘峙缘馁榴R亞大清真寺。這座始建于公元705年的清真寺就是大馬士革的標(biāo)志性建筑。從外觀來看,這座清真寺當(dāng)年在裝飾上的奢華程度,足以令其在當(dāng)?shù)亟ㄖ鐨v史上擁有舉足輕重的地位,后來還成為中東各地清真寺的建筑范本。
走進(jìn)清真寺,就覺得整體建筑的巍峨雄偉和富麗堂皇,大殿內(nèi)的墻壁均用大理石、瓷磚和五彩玻璃裝飾,還有許多精美的雕塑,甚至圓梁柱都是金光閃閃的。
走出清真寺,已經(jīng)是夜晚時分。寺外的古城街巷在夜燈下更顯幾分神秘。走在這長長的像迷宮一樣的古城,古老的建筑就在身邊,繞來繞去,走走停停,總能發(fā)現(xiàn)不少古城的趣味來。
如果單是在古城里走走,還不能完全領(lǐng)略大馬士革的魅力所在的話,那么到城郊的薩利希亞山去,從山上俯瞰下來,便會知道為什么有史以來那么多王朝都要處心積慮地拿下這座城市。
薩利希亞山是大馬士革的制高點,如今已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的觀光平臺。站在山頂上往下看,就能知道大馬士革的地理位置有多么好,它不僅背靠高山,巴拉達(dá)河穿城而過,城外還接壤著一片肥沃的平原和森林。不過如今在游客眼中,玉帶般的小河蜿蜒繞過大馬士革的清真寺和精致建筑,一望無際的綠色平原和挺拔的森林,更遠(yuǎn)處還能隱約看到那荒蕪的沙漠,大馬士革這片“綠洲”就顯得更彌足珍貴。
敘利亞菜融合了阿拉伯菜的風(fēng)味,但敘利亞菜最為特別的地方就是它種類繁多的香料,食材眾多,顏色更是多姿多彩。
對于當(dāng)?shù)厝藖碚f,最重要的食物之一就是敘利亞大餅了。這種敘利亞燒餅在街上隨處可見,有專門售賣的商店,都是現(xiàn)場烤制的,它們和中國的燒餅不同,是將餡包在大餅里一起烤熟的,一般都會有不同的肉餡,雞蛋韭菜餡味道不錯。這種大餅價格也不貴,10敘鎊一個,折合也就是人民幣1.5元左右一個。
甜食是敘利亞人愛吃的食品,幾乎每餐必備。像是甜甜圈,咬一口便清香撲鼻,還甜而不膩,還有蛋奶卷,口感松軟,簡直是太棒了。此外,還有像花卷一樣白色的食物,這估計是大家一定沒想到的,原來是中東人最愛的奶酪,咬起來有點像面筋,有韌勁,奶香十足,也很好吃。最值得隆重推薦的是干果冰激凌,這種冰激凌最有名的品牌就是百年老店Bekdach出品的。 (責(zé)任編輯:鑫報)