唐人街里的建筑，混雜了中式、馬來、西班牙和維多利亞風(fēng)格的建筑元素。

    提示：新加坡司令什么味道？就是一股東西混合華洋摻雜的味道。除了“新加坡司令”，新加坡幾乎所有東西都有這么一股混合了東西南北的國際化的味道。

　　行走者語

    新加坡國土面積只有707.1平方公里，地處熱帶，終年高溫多雨。該國所有生活所需的資源幾乎都要依賴進口，連水都要進口，消費水平較高。1新元約為5.3元人民幣。

    新加坡國內(nèi)交通發(fā)達，但交通繁忙時間很難打到出租車，最好讓酒店工作人員為你預(yù)訂出租車。

    在烏節(jié)路附近的翠峰園服務(wù)公寓，擁有大面積的園林綠植，鬧中取靜，其房間空氣凈化系統(tǒng)還可以消除空氣中的細菌和家具建材中釋放的甲醛，餐廳采用有機蔬菜，為住客打造一種健康的原生態(tài)生活方式。

　　文_ Beatrice 圖_ 小張 Beatrice

　　香港是一杯鴛鴦，咖啡與茶混合，成為一個華洋結(jié)合的見證；新加坡是一杯雞尾酒，櫻桃白蘭地、氈酒、熱帶水果汁、蘇打水、糖漿……混合而成，這杯雞尾酒也是新加坡的一個縮影，華人、馬來人、印度人、歐亞混血人等組成了一個多元種族的移民國家。新加坡這杯雞尾酒，有一個名字：singapore sling，新加坡司令。

　　新加坡司令在新加坡的很多商店，機場免稅店都有賣，它已經(jīng)成為新加坡的一個標志，但最正宗的新加坡司令在市中心的萊弗士酒店里。

　　走上萊弗士酒店的白色樓梯，就走入了新加坡歷史。200多年前，新加坡還只是一個只有幾十個馬來漁民的小漁村，后來中國人和印度人到這里工作，英國人也來尋找香料了。英國人的到訪，大家大概就知道后面的故事了：1819年，東印度公司的斯坦福·萊弗士與柔佛蘇丹簽訂條約，在新加坡建立交易站和殖民地，二戰(zhàn)之前，新加坡一直是大英帝國在東南亞最重要的據(jù)點。1942至1945年，新加坡被日本占領(lǐng)了三年半，其后回歸英國管轄直到獨立。建于1887年的萊弗士酒店就是以萊弗士爵士之名命名的，這家酒店的故事有好有壞，他們曾處決捕獵到的新加坡野虎，導(dǎo)致其滅絕；而這里的酒吧也誕生了一款聞名世界的雞尾酒——在1915年之前，萊弗士酒店的華人酒保嚴崇文通過改良gin tonic這款雞尾酒而創(chuàng)制了“新加坡司令”。 (責(zé)任編輯：鑫報)